市販されているアイスクリーム・コーンには、さまざまな種類のものがあります。 コーン型やカップ型に焼いたものもあれば、ロール状にしてコーン型にしたものもあります。 アイスクリームコーンが発明される前は、1個1セントで売られていたため、ペニーリックアイスクリームグラスと呼ばれる食器でアイスクリームをなめていたそうです。
ウエハースコーンはケーキコーンと呼ばれることもあります。
ウエハースコーンはケーキコーンと呼ばれることもあります。他の種類よりも軽い食感と薄いことが多く、さらに繊細な構成にするためにケーキ粉で作られることもあります。
ワッフルコーンはとても人気のある種類です。 ワッフルアイロンで作ったような食感で、通常はロール状に巻いて円錐形に成形します。
シュガーコーンは、最も多くの砂糖を加えているため、コーンの最も甘いタイプです。
シュガーコーンは、最も多くの砂糖が使われているため、最も甘いコーンです。 ワッフルコーンのように、二重巻きにすることもある。
ボウル型アイスクリームコーンは、お椀のような形をしています。
ボウルアイスは、お椀の形をしたアイスキャンディーで、食べ終わった後にお椀を食べることができるため、多くの人に親しまれています。
コーン型がアイスクリームを入れるために使われる前は、もっと高級なデザートと関連していました。 18世紀には、コロネ（小さな角）と呼ばれる円錐形のお菓子にフルーツクリームやアイスクリームを入れて、ディナーパーティで振る舞われました。 その後、ワッフルコロネットやフレーバーホイップクリームが加えられた。 1800年代半ばにイギリスのマンチェスターで、イタリア人がコーンに入れたアイスクリームを売り始めたとされている。 彼らはホーキーポーキーと呼ばれるようになり、それまで高級品だったコロネを安価にし、道行く人に販売できるようにしたのです。