アボカドの健康効果を考えると、毎日の食事にアボカドを取り入れる方も多いのではないでしょうか。 アボカド、またはワニナシやバターフルーツは、クリーミーな果肉を持つ石果です。 基本的な栄養を超えた健康効果をもたらすという点で、米国栄養士会（ADA）が概説する機能性食品の定義に合致しており、脂肪燃焼の補助からがん対策まで、アボカドの利点は数多くあります。
残念ながら、この果物はすべての人に合うわけではありません。どんな形であれ、この果物を食べた後に強い胃痛、膨満感、ガス、鼓腸、胃痛を経験する人もいます。 最も単純な理由は、あなたが食べ過ぎていることかもしれません。 しかし、あなたの健康に関連する他の理由がある可能性があります。
ラテックス・フルーツ症候群
アボカドを食べた後の胃痛は、あなたのアレルギーと関係している可能性もあります。
アボカドアレルギーの方は、果物やそれを使った食品だけでなく、アボカドエキスを含むローションやシャンプーなどの化粧品も避けるようにしましょう。
この交差反応性アレルギーは、ラテックス・フルーツ症候群と呼ばれ、体がラテックス・アレルゲンと、構造が似ているアボカドのタンパク質を区別できないときに起こります。 2 これが、嘔吐や胃痛を引き起こす原因です。
あなたはアボカドの化学物質に敏感かもしれません
もう 1 つの考えられる理由は、果物に含まれる特定の天然化学物質にあるかもしれません。
アボカドに含まれるサリチル酸塩、グルタミン酸塩、チラミン、ヒスタミンは、潜在的な犯人です。
アボカドにはグルタミン酸塩、チラミンやヒスタミンなどのアミンが豊富に含まれており、その量は果実が熟し柔らかくなるにつれて増加します。 これらの化合物に簡単に耐えられる人がいる一方で、それらに敏感な人もいます。 3 アボカドには、ガス、膨満感、腹痛、さらには下痢を引き起こすサリチル酸塩も含まれています。 特に、FODMAPs（発酵オリゴ糖、ジサッカライド、モノサッカライド、ポリオール）というカテゴリーの果物には、簡単に分解できない果糖や果糖アルコールが含まれているため、うまく消化・吸収できない人がいます。
生物学的個性という概念は、人それぞれ固有の食物およびライフスタイルのニーズを持っているということです。 ある人の食べ物は別の人の毒です。ですから、私たちは自分の体が出す信号に耳を傾け、それに応じて対応することを学ばなければなりません。 ですから、要するに、すべての食べ物、つまり「健康によい」とされている食べ物でさえ、すべての人にとって健康によいわけではないのです。
Holistic Health Coach
果糖吸収異常症になってしまうと、消化器は果糖をうまく処理することができなくなってしまうのです。 5 さて、アボカドはかなり低糖質ですが、ポリオールや果糖アルコールが含まれています。
食物繊維不耐症の可能性
健康な女性は、必須栄養素である食物繊維を 25 g、健康な男性は 38 g 必要としますが、食物繊維に対する耐性がはるかに低い人もおり、胃腸障害、下痢、ガス、膨満感のリスクがある場合があります6。
1日に食べるアボカドの量を減らしましょう。 または、この果物を食べた日は、他の食物繊維源を減らしましょう。
そのような方は、アボカドの100gあたり6～7gという高い食物繊維が問題となることがあります。
アボカドによる胃痛の対処法
- 水をたくさん飲むことです。 As simple a solution as it may sound, water will dilute the effect of the allergen and help you flush it out of your system.
- You may also try warm ginger tea with honey to soothe your irritated stomach.
- Eat light food and give your upset stomach some rest.
- If you are still feeling too unwell and experience severe stomach pain and vomiting, get medical advice right away before things worsen.
References
| Sowka, Slawomir, Li-Shan Hsieh, Monika Krebitz, Akira Akasawa, Brian M. Martin, David Starrett, Clemens K. Peterbauer, Otto Scheiner, and HeimoBreiteneder. “Identification and cloning of Prs a 1, a 32-kDaendochitinase and major allergen of avocado, and its expression in the yeast Pichiapastoris.” Journal of Biological Chemistry 273, no. 43 (1998): 28091-28097. | ||
| Latex Cross‐reactive foods Fact Sheet. American Latex Allergy Association. | ||
| Elimination Diet Handbook. Allergy Unit, Royal Prince Albert Hospital. | ||
| Zopf, Yurdagül, Eckhart G. Hahn, Martin Raithel, Hanns-Wolf Baenkler, and Andrea Silbermann. “The Differential Diagnosis of Food Intolerance.” Deutsches Ärzteblatt International. May 22, 2009. | ||
| Fedewa, Amy, and Satish SC Rao. “Dietary fructose intolerance, fructan intolerance and FODMAPs.” Current gastroenterology reports 16, no. 1 (2014): 1–8. | ||
| Evans, Mary Ann, and E. P. Shronts. “Intestinal fuels: glutamine, short-chain fatty acids, and dietary fiber.” Journal of the American Dietetic Association92, no. 10 (1992): 1239–46. |