アマゾンアソシエイトとして、私は対象となる購入から収入を得ます。 詳しくはプライバシーポリシーをご覧ください。
イーストは、人々を混乱させるものです。 それは植物、動物、または何か他のものですか？ イーストはビーガンなのでしょうか？
私が子供の頃、家の周りにはいつも古いコミックが山積みになっていました。
そして、コミックの後ろのほうには、私のお気に入りの部分、つまり広告がありました。
空想の中で、私はその最後のページの中で買い物をして、X 線メガネ、ハンドブザー、シーモンキー、そして自分でお金を稼ぐのに使えるマシンを買うのです。
ただ、2 つの問題がありました。
1つは、これらの漫画本はとてもとても古いものだったということです。
ふたつめは、母が、お金を稼ぐにはお金を使わなければならないことを理解していなかったことです。
私は売り込みをかけました。
たった1.25ドルで樽一杯の…甲殻類を育てることができます。
さらにたった50セントで、私がシーモンキー関連の緊急事態に陥ったときに、彼らを私のもとに駆けつけてくれます。
私は彼らにスピルリナをしっかりと食べさせ、彼らのおどけた様子を熱心に観察します。
私は彼らにスピルリナを与え、彼らの行動を熱心に観察しました。
偶然にも、スピルリナ以外に、シーモンキーの餌に何を入れているか知っていますか?
そこで今日の質問ですが、意外なことに、ブラインシュリンプは関係ありません。
イーストはヴィーガンのものですか？
おそらく、イーストが関係しているときに人々を混乱させるのは、海猿に関係する私の子供の頃の夢のようなものでしょう。
おそらく彼らは、小さなイーストのパックを手に入れ、砂糖と温水の食品を加え、中身が命を吹き込まれるのを見ることを想像するのでしょう。
「きっと、そこには小さな赤いリボンをつけたミクロのイースト・ア・ビーストがいる」と彼らは言います。「
しかし、シーモンキーやその甲殻類の仲間とは異なり、酵母はキノコと同じ菌類です。
酵母に砂糖と温水を与えると、即席の泡パーティーをしているように見えますが、それは単なる錯覚です。
イースト菌には中枢神経系もなければ、ダンスミックスを作る能力もありません。
ほとんどの料理の達人は、菌の成長を防ぐために食べ物を冷蔵しますが、パン職人がこの菌をパンに使うときは、温水が最適です。
酵母は砂糖を食べ、アルコールと二酸化炭素を発生させます。
酵母は糖分を食べてアルコールと二酸化炭素を作り、その二酸化炭素でパンを膨らませます。
調理するとアルコールと酵母が壊れ、残った気泡がパンを柔らかくする。
In addition to bread-making, yeast is also used in fermenting beer, wine, and soy foods like tempeh and miso.
Of course, nutritional yeast flakes (an inactive form of yeast) are a staple in many vegan kitchens.
(What is nutritional yeast? <—— Read this post to find out.)
For those among you who are still dreaming of a little plastic home for your Yeast-A-Beasts, you could build a Sea Monkey-style dwelling for your microscopic fungi. But I think they just call that a terrarium.
This series on misconceptions around veganism continues with: Are Vegans Privileged And Out Of Touch?
