子供の頃、母は私に鼻水の兆候があると100パーセントのオレンジジュースをくれました。 母は、オレンジジュースが供給するビタミンCのために私を食べさせましたが、登録栄養士/栄養士として、私はOJがたくさんのことを提供していることを知っています。
今こそ調査して、真実を明らかにする時です。
オレンジジュースが風邪に効くと信じられている理由は何でしょうか
まず第一に、オレンジジュースにはあの定番ビタミンCがたっぷり含まれています。 これは、女性の1日のビタミンC推奨摂取量の165パーセント、男性では約140パーセントに相当します。 ビタミンCはまた、細胞、特に白血球（WBC）を保護する強力な抗酸化物質です。 白血球は体を守る最前線におり、ビタミンCは、風邪のウイルスやその他の細菌と戦う白血球を守るのです。
研究のレビューによると、サプリメントを継続的に摂取（少なくとも1日200ミリグラム）すると、風邪をひく期間が大人で8％、子供で14％短くなったそうです。
オレンジジュースに含まれるビタミン C と錠剤の摂取を比較することはできませんが、単一の栄養素で免疫システムを完璧にすることはできないということは分かっています。
ビタミン C のほかに、オレンジ ジュースに含まれる栄養素で、風邪と闘うのに役立つものは何でしょうか。
グラス 1 杯のオレンジ ジュースには、カリウムも入っています。 カリウムは、感染と戦う細胞を含む細胞に含まれています。 あなたの体はカリウムを作ることができないので、毎日それを摂取する必要があります。 8オンスのオレンジジュースで、女性なら1日の摂取目安量の20％近く、男性なら15％近くを摂取することができます。
ビタミンに加え、オレンジジュースは水分でもあるのです。 水はご存知のように、体温を維持し、栄養を全身に運ぶ働きがあります。 オレンジジュースはほとんどが水分で、1日の推奨摂取量である女性9カップ（8オンス）、男性13カップの水分摂取にカウントされます。
オレンジジュースにはカロテノイド（植物栄養素とも呼ばれる有益な植物化合物）が含まれており、体内でビタミンAに変換されるのですが、ビタミンAは鼻や喉を覆う組織を保護し、細菌のバリアとして機能します。 つまり、OJに含まれるカロテノイドには抗酸化作用があり、炎症を抑えて気分を良くする効果があるのです。 ヘスペリジンもオレンジジュースに含まれる植物化合物で、予備調査ではオレンジジュースのヘスペリジンが免疫系をサポートすることが示唆されています
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あなたが持っている新鮮な絞りたてのOJを最大限に活用する方法を探しているなら、風邪と戦っているとき、またはビタミンCのブーストが必要なときにジュースを消費するための最善の方法についてのいくつかの提案はここにあります
- 同量の熱い緑茶または紅茶と混ぜる。 温かい蒸し飲料は鼻づまりを緩和し、液体は喉と鼻を和らげます。
- ポップスとして凍らせる。 オレンジジュースをポップスの型に流し込めば、ひんやり爽やかなおやつになります。
- スプリッツァーを作る。 背の高いグラスに同量の冷たいオレンジジュースと、プレーンまたはレモン入りの炭酸水を入れて混ぜます。 氷2個、冷凍バナナ（中）1本（スライス）、プレーングリークヨーグルト1/2カップ、ピュアバニラエキス小さじ1、オレンジジュース1/2カップをフードプロセッサーまたはミキサーに入れる。
基本的に、私の母はOJが健康的な飲み物であることについて正しかったのですが、オレンジジュースと風邪に関しては、おそらく母は、全体の食べ物は部分の合計よりも大きいということを知りませんでした。 100％オレンジジュースは砂糖を一切使用していないにもかかわらず、栄養価のない甘い飲み物と一緒にされがちですが、それは公平ではありません。 オレンジジュースは、体調が悪いときはもちろん、そうでないときにも飲む価値のある飲み物です。 風邪を魔法のように治すことはできないかもしれませんが、気分を良くするのに役立つ特性を持っています。
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