ニューヨーク州で最も急速に成長しているワイン地域のひとつ、ナイアガラ・ワイン・トレイル(米国)は、ワイナリーやブドウ園の多様な作物の本拠地で、伝統的、ネイティブ、遅摘みおよびアイスワインの印象的なセレクションを提供しています。 ぜひ、ご賞味ください。
ワインテイスティング
米国ナイアガラの滝は、本当にユニークな雰囲気の中で急成長しているワイン産地であり、米国ナイアガラワイントレイルは、年間を通じてフェスティバルやイベントの舞台となります。 冷涼な気候となだらかな丘や谷が、小規模から大規模な生産者まで、あらゆる種類のブドウを栽培する、唯一無二のテロワールを形成しています。 2005年、ナイアガラ・エスカープメントは正式にアメリカのブドウ栽培地域(AVA)として認定され、現在22以上のワイナリー、醸造所、シードルが存在します。
ICE WINE
ナイアガラの滝USAは、アイスワインを生産する世界でも数少ない地域のひとつです。これは、丈夫で寒い気候のブドウを木の上で凍らせておき、他ではなかなか手に入らない甘いデザートワインに仕上げたものです。 アイスワインに最もよく使われるブドウは、リースリング、ヴィダル、カベルネ・フランで、アローヘッド・スプリング・ヴィンヤードやシュルツ・ヴィンヤードなどのワイナリーで作られています。
以下にリストアップされた数多くのナイアガラの滝のアメリカのワイナリーで舌を試してみてください。