ボストンで今、一番おいしい餃子が食べられる場所

肉、野菜、スープ、またはそれらの組み合わせを皮に包んで味付けした餃子は、世界中で愛されていますが、ここボストンでも間違いなくそうです。 蒸したり、炒めたり、ラー油に浸したりして、シンプルで香ばしいアジア各地の料理の主食が、地元のダイニングシーンに溢れているのです。 チャイナタウンにあるジューシーなスープ餃子から、餃子をアレンジした汎アジアのカクテルバーまで、ボストンで一番おいしい餃子が食べられるお店をご紹介します！

Chalawan Asian Eatery

ケンブリッジにできたばかりのこの店は、スマトラ風の牛の頬肉、マレーシア風のカラマリ、ベトナムの味を表現したソフトシェルクラブの料理など、中国や東南アジア地域の料理や調理法を楽しめる一流のレストランです。

1790 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-547-8888, thechalawan.com

Dumpling House

高速で、かつ、美味しい。 安い。 おいしい。 この3つの言葉は、テイクアウトを多用する時代の私たちの耳に心地よく響きます。

950 Massachusetts Ave,

950 Massachusetts Ave, Cambridge, 617-661-8066, dumplinghousecambridgema.com.

Mary Chung

1980年代からケンブリッジで目立たず、素晴らしく古いスタイルの施設、Mary Chung内の赤いビニールシートに戻るには少し待つ必要があるでしょう。

464 Massachusetts Ave,

Mimi’s Chūka Diner

バーバラ・リンチ・グループの卒業生であるTed WooとJon Awermanによって設立された、ボストンの最新のポップアップ事業のひとつは、中食に焦点を当てたものである。 中華料理を日本風にアレンジしたものです。 その中には、おいしい餃子（豚肉、キャベツ、スパイシーなソースがたっぷり）が含まれており、クインシーでの受け取りやボストンの特定のエリアでの配達のために冷凍で事前注文することができるのです。

mimischukadiner.com

知ってる人は知ってる、好きな人は好き、そして彼らは活動を再開しています。 また、”餃子 “は “餃子 “ではなく、”餃子 “です。

Banyan

状況。 火曜日から日曜日まで、屋外での食事、テイクアウト、配達のために営業しています。

このモダンな汎アジアのガストロパブで、仕事帰りに席を立ち、シェフ、スコット・ジェンセンの「ダンプリングパーティー」ハッピーアワースペシャル、1ドルの豚肉とネギのフライパンで作ったポケットを食べに行きましょう。 (

553 Tremont St., Boston, 617-556-4211, banyanboston.com

Bess’s Cafe

ステータス。 火曜日から日曜日まで、テイクアウトとデリバリーで営業しています。

この家庭的で質素な小さなスポットは、シェフのジェニー・チンの出身地である中国の江南地域の麺類などをヘルシーにアレンジすることに努めています。

この家庭的で質素な小さなレストランでは、シェフのジェニー・チンの出身地である中国の江南地方の麺類などをヘルシーにアレンジすることに努めており、毎日自家製の繊細でちょうどよい厚さの米粉でくるんだ、フライパンと蒸した餃子のオプションも充実しています。

224 Cypress St., Brookline, 617-879-0993, besscafe.com

ブロッサム・バー

状況。

チリオイルを塗った餃子の強烈でしびれるような辛さを、甘美でさわやかなカクテルほどカットしてくれるものはありません。

295ワシントン・ストリートにある「Sichuan Garden」。

295 Washington St, Brookline, 617-734-1870, blossombarbrookline.com

China Pearl

状況。

残念なことに、パンデミックの期間中は、このチャイナタウンのクラシックなレストランでは、通常テーブルからテーブルへ移動する点心のカートを移動させることができなくなります。

9 Tyler St., 617-426-4338, chinapearlboston.net

Dumpling Daughter

すべての店舗はテイクアウトのみ営業しています。 ブルックラインの店舗は毎日営業しています。 ケンブリッジ店は月曜日から金曜日まで営業しています。

オーナーのナディア・リュー・スペルマンは、2014年にウェストンでこのファーストカジュアルな餃子屋を初めて開いたとき、両親の料理に触発されましたが、年配の経営者がかつてのウォーターフロントレストランSally Ling’s で地図に載せた高級中華料理の代わりに、スペルマンは母親が家で作った家庭料理に焦点を当てています。

ケンブリッジのケンダル・スクエアにある73 Ames St,

Mini juicy buns with pork and crabmeat at Dumpling Cafe. / Photo by Christine T. via Yelp

餃子カフェ

状況です。 毎日営業、テイクアウトも可能。

シェフのピーター・ワンが小龍包を「ミニ肉まん」と呼んでいますが、これは間違いです。

シェフのピーター・ワンが小龍包を「ミニ肉まん」と呼ぶのは誤りで、この愛すべきスープ餃子は決して小さくはありません。 熱々のスープがスプーンいっぱいに広がり、薄い皮と豚肉、カニ肉の餡がたまらない。 シンフォニーエリアの「Dumpling Palace」、オールストンの「Dumpling Kingdom」でも、ジューシーな肉まんを提供している。

695 Washington St.、ボストン、617-338-8859

Fat Baby

状況は以下のとおりです。

クリエイティブなロールケーキやクールなカクテルに誘われるかもしれませんが、汎アジアメニューでは、「サーフ& ターフ」餃子風豚肉団子、チリダシのスープをかけたマッシュルーム団子など、多彩でおいしい団子も提供されています。 このサウシーの寿司屋は、月曜日には要チェックです。

118 Dorchester St., Boston, 617-766-3450, fatbabysouthboston.com

Gourmet Dumpling House

状況です。 テイクアウトで毎日営業しています。

行列ができても、ここで餃子を食べれば大丈夫。

52 Beach St, Boston, 617-338-6223, gourmetdumplinghouse.com

Jo Jo Taipei

状況は？ テイクアウトは毎日営業しています。

餃子好きの方は、「自家製粉コーナー」にご注目ください。そのメニューコーナーでは、スパイシーな四川風ワンタン、カリッと揚げた餃子、おいしいシュウマイ、濃厚で官能的な特製スープ餃子などを味わえます。 ボストン、617-254-8889、jojotaipei.com。

Mei Mei

状況です。 10月、Mei Meiのクローズドダイニングは、ホットフードのテイクアウトを終了し、現在は、有名な餃子を含む、調理済みで再利用可能な料理のみを提供しています。

「メイ」は中国語で「妹」を意味しますが、メニューの定番である「三姉妹」餃子は、実際には北米の先住民の農業伝統における重要な共生作物である冬瓜、トウモロコシ、豆の3つを指します。 ヴィーガンフレンドリーな餃子は、シェフのアイリーン・リーが高い評価を得ている、中国系アメリカ人の快適な食べ物を再発明した好例です。古典的なテクニック（あの折り目！）に、革新的な味、ニューイングランドの感覚、高品質の食材が組み合わされています。

この街にある豚肉とニラの炒め物の中で、ママ・チャンの餃子は私たちが夢見る餃子です。

1145 Washington St., Boston, 617-542-5200, myersandchang.com

青島ガーデン

状況は以下のとおりです。 水曜日から月曜日まで、テイクアウトとデリバリーで営業しています。

小麦が主食の中国北部でそうであるように、このケンブリッジ北部の人気店では、餃子のメニューがたくさんあります。

2382 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-492-7540, qingdaogarden.net

テイスティ・モモ:

状況です。 テイクアウトとデリバリーのために毎日営業しています。

ソフィー・タカリは、2015年にこのマグーン・スクエアのスポットを開いたとき、ソマヴィルにネパールの餃子、またはモモを紹介しました。 (2019年8月に、彼女は通りを渡ってより大きな場所に移しました。) ほのかに甘辛いソースに浸したチリモモ (お好みのタンパク質でいっぱい) は、彼女のふっくらしたかわいいプリーツを試す方法です

508 Medford St., Somerville, 617-764-0222, tastymomo.com.

ゾエの中華レストラン

ステータス。

自家製の生地で作る、四川ラー油とカリカリピーナッツに浸した心地よい厚さの蒸し餃子、炒めた豚まん、そしてソモビルで最も風味豊かな北京風ラビオリ。

296 Beacon St.