スターバックスが朝食メニューにビヨンドミートを導入した最新のファーストフード店となる中、マクドナルドは別の方向から、月曜日のカナダのマクドナルド全店舗でチキンサンドイッチを提供することにしました。 朝食にチキン？
提供される新しいサンドイッチは、「チキンマックグリドル」と「チキンマックマフィン」の2種類です。
新しいサンドイッチは、「チキンマックグリドル」と「チキンマックマフィン」の2種類で、どちらも現在「ジュニアチキンサンド」で使われている味付けしたパティ（胸肉と背肉）を使用しています。
「チキンマックグリドル」は、温かいメープルのグリドルケーキにチキンを挟んだだけのものです（通常のものはソーセージパティが挟まれています）。 一方、マックマフィンバージョンは、チキンパティと少量のマヨ、アメリカンチーズのスライスを、バターを塗ったイングリッシュマフィンに挟んだものです。 基本的にはソーセージマックマフィンだが、チキンが入っている。
味については、特に前にジュニア チキン サンドイッチを食べたとき、超革命的ではありません（プロのヒント：私は通常、単一のマクドナルドのサンドイッチよりもそれらを 2 つ注文しますが、それはあなたのお金に対してより大きな利益が得られると思うからです）。 マックグリドルは、骨なしフライドチキンをメープル漬けの極厚パンケーキで挟んで食べるようなもので、退廃的で甘辛い組み合わせが好きな人には理想的なメニューです。 チキンマックマフィン」は、チキンを主役にするため、ニュートラルな味わいのイングリッシュマフィンを使用しているので、少しあっさりした味わい。
「私たちは自社の製品を見てみましたが、すべて豚肉か卵だったので、代替タンパク質の機会がありました」と、マクドナルド・カナダのメニュー革新および管理担当ディレクターの Nicola Pitman 氏は言います。 このサンドイッチは2019年秋にアルバータ州で初めてテストされ、ピットマンによると、ダイナーがとても気に入ったため、テストランが延長されたという。
昨年8月に米国に導入されたポパイのチキンサンドへの対応なのかと疑問に思う人のために、ピットマンは、このサンドイッチは認識しているものの、新しいチキンサンドはすでに1年以上前から開発中だったと述べています。 アメリカの隣人たちは、すでに1月にマックチキンビスケットとともにチキンマックグリドルを手に入れました。
一方、マクドナルドのビヨンドミートバーガーであるPLTは、昨年9月に発表されて以来、現在はまだテスト段階です。 そして、私はカナダのオフィスでマクドナルドの幹部とこれらのサンドイッチを試していたので、聞かなければなりませんでした。マクドナルドのピザが期間限定でも復活する可能性はあるのでしょうか?
「当時は素晴らしかったですが、キッチンで作る複雑さがあるので、他の製品にもっといい機会があります」と Pitman は言い、それについてはいつも聞かれると付け加えました。 「
チキンマックマフィンとチキンマックグリドルはどちらも 2.50 ドル + 税で、朝食サービス時にのみ提供されます。 チキンマックグリドルは、370カロリー、12gのタンパク質、13gの脂肪、1020mgのナトリウムを含んでいます。 チキンマックマフィンは370キロカロリー、たんぱく質15g、脂質18g、ナトリウム710mgです。
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