あなたのキッチンにフードミルがありませんか？
この記事で料理に使用するフードミルの素晴らしい代替品をいくつか紹介しますので心配しないでください。
キッチンツールや機器は、準備が簡単で手間がかからないように手助けしてくれます。
フードミルは、他のツールほど一般的ではありませんが、それは間違いなくキッチンで必要です。
それはスープ、ソースなどを作る際に、マッシュ、グラインド、ピューレ食品に使用されます。
フードミルは、料理人が簡単に柔らかい食べ物をつぶすことができます工業用ツールです。
通常、人々は缶詰や保存食の製造中に使用する食べ物を粉砕するフードミルを使用しています。
たとえば、ジャムを作る場合、イチゴやマンゴー、クランベリーをきれいにつぶすにはミルが必要です。
果肉は細かくなめらかになるまでつぶされます。
しかし、誰もが自宅にフードミルを持っているとは限らないので、最適な代替品は何でしょうか。
この記事では、スープやソースを準備するときに使用するフードミルの最高の代替品を探すつもりです。
フードミルとは何ですか
フードミルは、電気を必要とせずに食べ物を挽くのに役立つ非常に多彩なキッチンツールです。
それはボウル、穴を持つ底板、および食物を細かく砕くためのクランクから構成されています。
食品を挽くという主な目的のほかに、フードミルは、ゆでたり蒸したりした野菜や果物から皮や種を分離するのにも便利なツールです。
フードミルをコンボの漉し器と粉砕機と考えてください。
その基本的なメカニズムは、回転するミルを回して、下のディスクに食品を押し込むことです。
便利ですが、主にそのかさばるサイズのために、ほとんどの人はフードミルを買いません。
では、もし持っていなければ、ソース、スープ、ジュースを作るにはどうすればよいでしょうか。
そこで、簡単に食品を挽くことができる代替品の登場です。
フードミル代替品ベスト
フードミルを買うために店やスーパーに走る？
家にキッチンツールがほとんどない場合は、これをする必要はありません。
機知に富むことは、新しいキッチン機器や装置を購入せずに物事を成し遂げるための答えです。
フードプロセッサー
フードミルの最高の代替品の1つがプロセッサーです。
鋭い刃を備えたこのツールは、食べ物をあっという間にピューレにしてくれます。
さらに、それが作り出す食感はミルから得られるものと似ています。
唯一の違いは、フードプロセッサーは果物から種と皮を分離しないので、すべてが混ざってしまうことです。
これを避けるには、フードプロセッサーに果物を入れる前に皮を剥く必要があります。
さらに、プロセッサーは電気を使うので、手作業で食品をすりつぶす必要がありません。
マッシュした食品も、フードミルからと同様にきめが細かいです。
ブレンダー
こちらはどの家庭にもある普通の台所用品です。
鋭い刃も付いているのでフードプロセッサとかなり似ていますね。
したがって、野菜や果物をつぶす必要がある場合、ブレンダーは間違いなく便利です。
唯一の欠点は、フード プロセッサーの場合、種や皮を取り除かないので、これらをピューレから分離する余分な作業を行う必要があります。
また、ブレンダーには、微妙から細かい混合物を作成するための明確なパルス オプションがあります。
たとえば、果物の断片を含む食感にしたい場合は、完全につぶさない設定を選択します。
ハンドミキサー
Hand Mixer
ハンドミキサーは食べ物を細かく混ぜるために使われますが、トマトやジャガイモなどの小さい食品をつぶすのにも機能します。
使用する前に、果物や野菜をチーズおろしで細かくして下準備をしておきましょう。
その後、ミキサーを使って慎重に食材をボウルに移し、柔らかいピューレ状にします。
電動ハンドミキサーを使うと、食材を徹底的につぶしてしまい、ふわふわの食感と粘りが損なわれるので注意が必要です。
機器の取り扱いには十分注意しましょう。
ポテトリサー
一般的に、ポテトリサーはジャガイモのピューレをよくしますが、他の材料にも使えます。
電気を使わずに野菜やフルーツをつぶすので、フードミル代わりにもなるでしょう。
他の代用品と同じように、この道具は種と皮を分離できないので、マッシュする前にそれらを完全に取り除く手作業が必要です。
ポテトライサーを使うのは簡単で、良い結果を得ることができるので安心してください。
結論
家庭用の道具や電化製品は、スープ、ジャム、ソース用に果物や野菜をつぶすのに使えるので、フード ミルの代用品を見つけるのは難しくありません。
フード プロセッサ、ブレンダ、ポテト ライサー、ハンド ミキサーなどの家電製品を使用して、ピューレの望ましい質感を得ることができます。
楽しい料理を！
Food Millの代替品
Food Millの代替品には、次のようなものがあります。