ヴァインペアでは公式にアメリカビール月間となりました。
ミュンヘンの醸造所がそれぞれのミニ・ヴィースンを祝っている間、ここアメリカのクラフトビール醸造所は、私たちが毎年楽しみにしている季節のリリースを提供するために懸命に働きました。
もちろん、Paulaner Oktoberfest Bier や Oktoberfest Märzen、Bitburg の Bitburger Festbier といったドイツの代表的なビールは、私たちが試飲し、十分に楽しんだ多くのフェストビアやメルツェンの中の 1 つです。 しかし、アメリカン・ビール月間の精神に則り、また、この未曾有の時代に勇敢にも我々に提供してくれたアメリカの醸造所に恩返しをするために、このランキングではバイエルンの古典をアメリカ風にアレンジしたものを取り上げることにする。
何十もの社会的距離を置いたサンプルを飲み、トートバッグを食料品店で買った瓶で満たし、縁側で拾った缶を腕いっぱいに抱えて、オクトーバーフェストの季節にリリースされた米国産のミュンヘンおよびバイエルンスタイルのラガーのサンプルセットをキュレーションしてみました。 今年のオクトーバーフェストで気に入ったラガーを6缶パックでお届けします。
- Highland Brewing Clawhammer Oktoberfest Märzen (5% ABV)Asheville, N.C.
- Karbach Brewing Company Karbachtoberfest (5.5% ABV)Houston
- Market Garden Brewery Old Zahm Oktoberfest (6.5% ABV)Cleveland
- Wallenpaupack Brewing Co. Oktoberfest Märzen (5.9% ABV)Hawley, Pa.3>
- Jack’s Abby Craft Lagers Copper Legend Octoberfest (5.7% ABV)Framingham, Mass.
- Victory Festbier Märzen (5.6% ABV)Downingtown, Pa.
Highland Brewing Clawhammer Oktoberfest Märzen (5% ABV)Asheville, N.C.
ハイランドブリューイングのクローハンマーオクトーバーフェストメルゼンを注ぐと、ベーキングスパイスとバニラの香りが瓶から滑り出てきます。 あるテイスターはこのラガーのテクスチャーを “木から落ちた金色の葉っぱのようにパリパリ、カリカリ “と表現していた。 訳している。
Karbach Brewing Company Karbachtoberfest (5.5% ABV)Houston
パネリストはKarbachtoberfestの「フルーツのバスケットの香り」、さわやかな炭酸、そしてドイツのノーブルホップの花の香りとバランスをとった軽くフルーティで麦わらっぽいフレーバーに満足しました。 「おいしいフェストビアだ」とパネリストの一人は言っています。 泡の明るさがパチパチと発泡し、柔らかな余韻に。
Market Garden Brewery Old Zahm Oktoberfest (6.5% ABV)Cleveland
クリーブランドのマーケットガーデン醸造所のこの丈夫で滑らかなオクトーバーフェストでは、ソフトでトースティーなモルトとハーブホップが、ふわふわの白いヘッドの下に待っている。 このオールド・ツァームは、伝統とアメリカのクラフトビールの精神を融合させたもので、つまり、メルツェンでありながら強いフェストビールを作っているのです。 (典型的なオクトーバーフェストビールはアルコール度数5.5％程度で、6％を超えることはほとんどない）。 オールド・ツァームは心地よい重みがあり、驚くほど美味で、夕食と一緒に飲んでも、そのまま飲んでも楽しめる。
Wallenpaupack Brewing Co. Oktoberfest Märzen (5.9% ABV)Hawley, Pa.3>
これは、私たちが味わったどのオクトーバーフェストビールとも違うものです。 このビールは、私たちが試飲したどのオクトーバーフェストビールとも違う。モルトからダークチェリーとストーンフルーツのフレーバーとアロマが引き出され、ハーブとスパイシーなホップの特徴がフルーティーな甘さとバランスをとっている。 炭酸の香りが明るく、もう一口飲みたくなるような味わいです。
Jack’s Abby Craft Lagers Copper Legend Octoberfest (5.7% ABV)Framingham, Mass.
重厚なモルト主体の秋ビールがある一方で、Jack’s Abby Copper Legendも存在します。 「これはその反対だ」とあるパネリストは言った。 あるテイスターによれば、「ほとんどゲオルクのような香り」だそうです。 口当たりも軽く、炭酸もきめ細かく、後味にはモルトの甘みも感じられる。 ジャック・アビー・カッパー・レジェンドは「完璧なビール」とテイスターは言っています。 また、別のテイスターもそう言っています。 「
Victory Festbier Märzen (5.6% ABV)Downingtown, Pa.
Victory Brewing CompanyのFestbierは、従来のミュンヘンフェストビアとアメリカのメルゼンの間の境界線を鋭くぼかしています。 その錆びたような琥珀色、岩のようなカーキ色のヘッド、そしてブラウンシュガー、バニラケーキ、ココナッツのノートを持つブレッディなアロマでパネリストたちを驚かせたのです。 試飲者は、炭酸の強さと滑らかな舌触りを楽しみました。 また、「香りも味もパーフェクト」と評するパネラーもおり、「モルティな甘さは控えめで、苦味もあまりない」と述べています。 本当の意味でバランスのとれた、「最高のビール」であると、あるパネリストは結論づけた。