食感や味は違っても、リンゴ、ナシ、ビワ、メドレー、キンズはすべて果実です。
果実がなる植物はバラ科のマリネ亜科に属します。
果実をつける植物は、バラ科のリンゴ亜科に属し、桃の木、イチゴの木、アーモンドの木、サンザシの木など、バラ科の中でもかなり大きな植物です。 イチゴやイチジクと同じように、ポメは付属果です。 果肉は卵巣だけでなく、花の他の部分からも形成されます。
花の雌性生殖器であるカーペルが融合し、種子を包んで核を形成します。
花托（花の雌の生殖器官）が種子を包んで核となり、内果皮（硬い繊維状の果肉）が種子を包み、中果皮（柔らかい食用の果肉）が内果皮を包んでいる。
ポメの木
ポメをつける木は落葉樹で、秋には葉を落とし、冬には休眠します。 春に花が咲き、夏に実をつける。
ポメの用途
人々は何千年もポメを食してきました。 学者たちは、人類の歴史を通じて栽培されたポムの60％近くは、デザートフルーツではなく、サイダーフルーツであったと推定しています。 実際、ハードサイダーは、19世紀末から20世紀初頭まで、アメリカで最も人気があり、入手しやすいアルコール飲料でした。 禁酒法は、多くのアメリカのリンゴ園に致命的な打撃を与え、それ以来、ビールがこの国の飲み物となりました。
ポームの成長
ポームは、種間接ぎ木に特に適しています。 1 つのポメの台木で 20 近い品種を育てることができます。 リンゴ、ナシ、アジアナシは、しばしば同じ木で栽培されます。これは、品種を保証するだけでなく、特定の病気や害虫から果実を保護します。
ビワは、暖かい亜熱帯気候で最もよく育つ丈夫な種であり、中東やアジアで広く人気を享受しています。
メドラー、キンズ、ローワンは、何世紀にもわたってヨーロッパで人気のある果物でしたが、リンゴやナシが栽培され、より風味豊かな果実を大量に生産できるようになると、人気がなくなりました。 クインスは今でも一部の専門店で見かけることができるが、メドラーやローワンはもう商業的に栽培されていない。
List of edible pomes:
- Apples
- Pears
- Asian pears
- Quinces
- Loquats
- Rowans
- Medlars
- Crab apples