食通のためのケープタウンガイド

まだ南アフリカを食の目で見たことがないのなら、今すぐ飛行機を予約する必要があります。 また、そのようなことを気にするのであれば、行く前に数キロ体重を落とした方がよいでしょう。

THE ULTIMATE CAPE TOWN TRAVEL GUIDE(究極のケープタウン旅行ガイド)。

特にケープタウンとその周辺のワインランドは本格的なグルメスポットなので、私の知る限り最もグルメな弟ステファンが正月明けに遊びに来たとき、私は大変な仕事を押しつけられました。 彼が滞在する日数(10日)を計算し、1日の食事量(2食、2人とも朝食は食べないから)を掛け、仕事の日(3日)と家族の家で過ごす食事(5食)を差し引くと、絶対に完璧にしたいランチとディナーが9回になりました。
そのとき私は、残念ながら小さな計算から離れすぎていたことに気づきました。1月のケープタウンは冬のケープタウンとは違い、良い場所はすべて文字通り何ヶ月も前に予約が入っていたかもしれません。 そのことに気づいたとき、私は軽いパニック発作に襲われた。 私はコントロールフリークで、人を喜ばせるのが好きなので、兄と一緒にテストキッチンに入れないというのは、単に恐ろしいことでした(もちろん、料理上の話ですが・・・)
でも、心配する必要はありませんでした。 ケープタウンには素晴らしいレストランがたくさんあり、私たちは王様のように食べて、弟もケープタウンのグルメになるように改心させたのです。

The 21 Best Cape Town Restaurants

With that, I put together a little Cape Town food blog with all its best restaurants in town and out of town. Completely biased and completely delicious. Book a flight, read this where to eat in Cape Town, book your tables and thank me later.

New Restaurants, Cape Town

Entrance with graffiti on a grey wall at Commissary in Cape Town

Tjing Tjing Torii

Tjing Tjing has long been an institution in the Cape Town bar scene for its cool rooftop bar in the middle of town. It has seen several restaurants downstairs come and go, the latest one to depart my beloved Dear Me. However, now Tjing Tjing Torii has moved in. ケープタウンで食事をする場所を探しているとき、クールでカジュアル、でも本当においしい場所を探しているのなら、もうこれ以上探す必要はありません。 日本のストリートスタイルの料理は、全メニューを注文してシェアするのにぴったりです。 バオを全部注文して、餃子もぜひ食べてみてください。

Baos and snacks with wine at the table at at at the table at the table at the table at the table at the table at the table at the table at the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road of the road out! Tjing Tjing Tori

Stack

Stackはケープタウンの新しいレストランの一つで、古いビクトリアンハウスにある美しいレストランです。 店内に入る前に、まず美しい中庭で一杯飲むことができます。 インテリアは、この家の美しい建築様式とモダンなタッチ、そして宝石のような色合いが組み合わされており、ケープタウンで最もロマンチックなレストランの一つであることは間違いありません。 料理は、ビストロの伝統的な料理にひねりを加えたもので、特にフライドポテトが絶品です。 An added bonus – they have onsite parking!

  • Interior of the Shack, Cape Town
  • Dish with brioche and a cocktail at the Shack, Cape Town

Chefs

My old hood next to Company Gardens and close to parliament is, unfortunately, a bit of a culinary wasteland. The most exciting thing used to be the weekly Hope Street Market and the stand with the chili poppers. But then came CHEFS, a genius cafeteria style eatery that changed everything. All they offer are 3 dishes daily – a meat or fish, a vegetarian dish, and a lighter meal as well as a dessert – all served on cute canteen trays. The dishes come with a variety of sides to make for a healthy, complete lunch. Free water and for those who don’t have to work, white or red wine (not free but reasonably priced). The food is absolutely incredible and I love the simplicity of the whole concept. Worth a trip even if you are not in the area!

  • Tray with various dishes at CHEFS in Cape Town
  • Dessert with mango in a glass at CHEFS in Cape Town

The Commissary

I have been dying to go eat at the Commissary ever since it opened. Honestly, I am dying to eat anywhere Luke Dale Roberts is involved, but even more so when it is casual fine dining in a bar atmosphere.

店内は90年代のダイブバーを彷彿とさせるが、清潔感があり、落書きされた壁やビデオスクリーンがその夜の雰囲気を盛り上げてくれる。
店内は長くて高いテーブルが3つと、バースツール、そしてキッチンカウンターが1つ。 私のようにバースツールに座るのも嫌だという人は、そこに座ってもらうといいでしょう。シェフが料理しているところを見られるので、いずれにしても楽しいですよ。

カクテルのメニューは少ないですが、ローズマリークーラーやサワーマルガリータなど、カクテルは絶品です。 ナムジムオイスターもそうです。
すべての料理がシェアできるようになっているので、基本的に全メニュー(いや、半分くらいかな)を注文することができます。 マグロのトマトタルタル、四川風フライドチキン、スイートポテトとアンチョチリ& フェタ、エビのココナッツカレーソース、そしておそらく私のお気に入り、パニプリセビッチェをいただきました。 このことを言うと怒られそうですが、このパニプリはインドで食べたどのパニプリよりも美味しかったです。

Dessert was another instant favorite: warm oatmeal cooking with lemon meringue topping. I kind of wish they would be on Uber Eats just so I could order that as a midnight snack more often!

  • Prawns in coconut sauce on a white plate at Commissary, Cape Town
  • Egg holder with pani puris at Comissary in Cape Town
  • Plates with desserts at Commissary, Cape Town

Tamboerskloof aka Hipsterville

ケープタウンのタケリアのブースに座る家族

クルーフ・ストリートや周辺地域の詳しいガイドはすでに書きました。 ここには素晴らしい場所がたくさんあり、ほとんど間違うことはありません。 しかし、私はケープタウンで食べるための素晴らしい場所のための非常に高い密度を持っているので、Kloof Nek Roadのコーナーに特別な配慮が必要であると思います。

A QUICK GUIDE TO HIP KLOOF STREET, CAPE TOWN.ケープタウン・クイックガイド。

1. また、「餃子の王将」は、餃子の王将の中でも最も斬新なグラスワインのセレクションを誇るお店です。 仕事終わりの一杯とおつまみに最適なスポットです。 また、「餃子の王将」は、餃子の王将と同じように、餃子と餃子を組み合わせた餃子です。

2.京都ガーデン寿司は、ケープタウンで一番おいしいお寿司と日本のシーフードが食べられるお店です。

2.京都ガーデン寿司は、ケープタウンで一番おいしいお寿司と日本のシーフードが食べられるお店です。 何を食べるにしても、このメニューに間違いはないのですが、ミックスマッシュルームをサイドメニューとして注文してください。

3.タコス、セビチェ、マルガリータが楽しめる「El Burro’s Taqueria」。

3. El Burro’s Taqueria タコス、セビーチェ、マルガリータが食べられるお店。 タコスさえあればいいという方、メキシコに行く機会がない方、ぜひ行ってみてください。

  • Plate of various tacos at El Burro's Taqueria in Cape Town's Taqueria in Cape Town

    li

  • Plate with Tacos and bowl with ceviche

With you are gonna be in the area, その後、究極のヒップスターバー「Power & the Glory」に行ってみてください。 ホットドッグとプレッツェルもついてきます。

Getting Lucky in Hout Bay

Hout Bay(ハウト・ベイ 夕暮れ時のビーチと港

ハウトベイは、私の大好きな家族が住んでいるのでご存知のように、ケープタウン郊外の中でも特に好きな場所の一つです。 そのため、自宅での夕食には事欠きませんが、観光客としても見逃せないエリアです。 遠出をしたくない人のために、Cheyne’sは親切にもLucky Bao barとShioを街にオープンし、Cheyne’sと同様の料理を提供しています。 ハウトベイ店ほどクールなロケーションではありませんが、ワーテルカント散策の際には重宝しますし、オリジナル店ほどまだ混んでいません。

Lucky Bao

Cheyne’sの隣には、その妹分のLucky Baoがあります。 私は、偉大なシェフが、彼らのシグネチャースタイルをそのままに、よりリラックスした環境で味わえるような、小さな二次店をオープンするのが好きです。 ラッキーバオはまさにその通り、Cheyne’sのシグネチャーフードをストリートスタイルで提供しています。
ストリートフードを密かに恐れているために反対する人たちへ。

シャインズ

シャイン・モリスビーは、ブリーストリートに小さな店を持ち、プライベートディナーを提供していたときから知っているロックスターのシェフです。
メニューはカクテルと同様に素晴らしく、革新的で、スタッフは楽しく、フレンドリーで、料理について驚くほど詳しいです。

マッシモ

私は平均的なピザを作るので、甘やかされていると言うのは控えめな表現に過ぎません。 しかし、ハウトベイのもうひとつの定番、マッシモのピザだけは例外です。

そして、マッシモの一番の魅力は、マッシモとその奥さん、そしてスタッフ、そして彼らのコミュニティへの関わりです。

そして、このお店の一番の魅力は、マッシモと彼の奥さん、そして彼らのスタッフ、そして彼らのコミュニティーへの貢献です。

Hand holding a cocktail glass with a passionfruit drink at Shio restaurant in Cape Town
Bao with deep fried tofu, mayonaise and herbs on a black board and menu of Lucky Bao in Cape Town
Pizza with parma ham and figs at Massimo's restaurant in Hout Bay's restaurant in Hout Bay

Out of Towner

Cape Town Winelands and the coastal areas are not only known for great wines and stunning food but also home to some of the best restaurants in the Western Cape. So very worth the trip – just make sure you have a designated driver!

Babylonstoren

Still one of my all-time favorite Winelands restaurants is Babel at Babylonstoren. You can read more about it below but better still, just book yourself a table and go.

WHY YOU SHOULD VISIT THE BABYLONSTOREN GARDEN.

  • Plate with yellow fruit and vegetable.
  • Dish with mussels on a white plate at Foodbarn
  • Picture of a cow and table at Babel Restaurant

The Foodbarn

The Foodbarn always pops up on Cape Town’s best of lists but somehow quietly so. Maybe because it is in sleepy Noordhoek, set in an understated barn or because it just refuses to be loud and flashy, gawking for publicity.
牡蠣のような素晴らしい食材を、皿の上で組み合わせてさらに素晴らしいものに変えることができれば、あなたは私の中ではヒーローです。 そしてデザートは…よだれを垂らしながら泣いています(遠く離れているので)今まで食べた中で最高の一品でした。 間違っても1つだけ注文してシェアしないように。 ここのデザートは絶対にシェアしないでください*

Desert with vanilla, coconut, macarons, and cream on the white plate at the Foodbarn.(白い皿にバニラ、ココナッツ、マカロン、クリームがのっているデザート。 Noordhoek

*前に自分のものを食べて、ちょっと2番目のデザートを食べようと思った場合は別ですが(私は前にここでやったことがあるかもしれません、ないかもしれませんが)。 ホビットが二度目の朝食を取れるなら、あなたも二度目のデザートを取ることができます。

Fine Dining.Pirates(ファインダイニング)

。 ケープタウン

Black plate with fried octopus at Salsify restaurant in Cape Town

ここには(今のところ)ミシュランの星は付いていませんが、このレストランではタコの天ぷらを食べることができます。 ケープタウンには、国際的なレストランに引けを取らない高級レストランがたくさんある。 食の天才、ルーク・デール・ロバーツの「テストキッチン」を筆頭に、リアム・トムリンの「シェフズ・ウェアハウス」、「グリーンハウス」、「ラ・コロンブ」などがある。

今ではすっかりおなじみとなったこれらのレストランに加え、ここ数年、ケープタウンの高級レストランシーンに新たに加わったエキサイティングなレストランを以下にご紹介します。

ただ、夏に近い時期に訪れる場合は、かなり前に予約を入れることを忘れないでください。

Salsify

私がラウンドハウスに行ったのは何年も前ですが、その素晴らしいセッティングと、今でも夢に見るピノ・ノワールのボトルで懐かしく思い出せました。

芝生の上の人ごみは無視して、古い狩猟小屋を利用したエレガントな建物に直行してください。

ランチは4品のコース料理で、各コースに2つのオプションが付いています。

ランチは4コースで、各コース2種類から選べます。アミューズブーシュやプティフールもついてくるので、とてもお得です。 アミューズブーシュは、南アフリカのスマイリー(※)を食べてみたいけど、ちょっと怖いという方におすすめです。

Salsify, Cape Townでの南アフリカ産スマイリーのアミューズブッシュ

*Xhosa の伝統料理、ボイルド・シープの頭です。

4つの料理の中で一番気に入ったのは、牛肉のタルタルとネギのバターミルクカードでした。

友人と私にとってのもう一つのハイライトは、カクテルです。 ケープタウンの高級レストランでさえ、G&T を超えるカクテルを作ってくれるところはまずないので、マルガリータを飲んでテンションが上がり、もちろんおかわりを注文しました!

そしてもうひとつの目玉は、カクテルです。

View over Camps Bay from Salsify restaurant in Cape Town
  • Beef tartare with brioche at Salsify restaurant in Cape town
  • Dining room at salsify restaurant in cape town
Cheese course with fruit on a black plate at Salsify restaurant in Cape Town
  • Two cocktails and menu on a table at Salsify in Cape Town
  • Wooden ケープタウンのSalsifyでアミューズブーシュとブロックと石のボウル

La Mouette

それは数年前、La Mouetteが初めてケープタウンに出現して、信じられないほどの高評価を得て、その名を轟かせた時のことだ。トリュフチーズコロッケは、とても美味しく、お値打ちなテイスティングメニューです。

この店はすぐに地元の人気店となり、気取らない高級レストランとして知られるようになりました。 メニューに加えて、ラ・ムエットはケープタウンで数少ない、中庭があるため外で食事ができるレストランであることも気に入っている点です。 他の多くのレストランは風向き次第だが、ここならコロッケが皿から飛び出すことはないだろうと、比較的安心できる。

私は最近この店を訪れましたが、風は強くなかったものの、少し肌寒かったので店内に座りました。

この古いマナーハウスは美しく改装され、大きな暖炉、宝石をちりばめた壁、そして北欧風の洗練された家具がたくさんあります。

お腹の空き具合によって様々なセットメニューがあり、真のクラシックを味わいたいなら、いつでもコロッケを追加することができるのです。 私の3コース料理は、ツナのタルタルサンドイッチから始まりました。シェフのヘンリー・ヴィガーがマヨネーズを恐れないためか、私がこれまで食べた中で最高のツナ料理の一つでした。 メインは発酵しいたけ入りパルメザンチーズですが、ダチョウやメルルーサのような地元の肉& 魚も用意されています。

解体されたレモンメレンゲのデザートには、Thelema Late Harvestのグラスが添えられていました。
3つのコースはそれほど多くないと思われるかもしれませんが、ペアリングを楽しむなら、ワインも十分な量があります。 If you wanted to drink less, I recommend you choose a wine by the glass as the pairing costs almost the same as the food so you will want to finish those glasses.

  • Table with glasses and plates at La Mouette, Cape Town
  • Tuna tartare in a black bowl at La Mouette, Cape Town
Dish of parmesan gnocchi at La Mouette Cape Town
  • Waiter holding a bottle of rose wine at La Mouette Restaurant
  • Cape TownのLa Mouetteレストランでクリップボードのメニュー
Courtyard with tables at la Mouette restaurant in Cape Town

FYN

地元のレストランシーンでも新しい存在になりましたね。 FYNはケープタウンのトップ10レストランに入る有力候補でもある。
料理はまだ改良が必要ですが、前菜のイカスミうどんやインパラのタタキなど、日本らしさが感じられる懐石料理が気に入りました。 Our mains and desserts were lovely though could improve with a certain something.
Since I am often a solo diner I loved to see that there were no issues for a fellow solo diner who was enjoying the whole menu by herself. In addition, there are plenty of seats at the long bar counter, an awesome spot to watch the cooks at work and always a great spot if you are eating alone.

Kitchen counter with bar stool at FYN restaurant in Cape Town
  • Tray with various small dishes at FYN restaurant, Cape Town
  • Fish dish at FYN restaurant in Cape Town

Janse

Janseは高級レストランシーンでは新しい存在ですが、すでにケープタウンのトップレストランの1つとして候補に挙がっているレストランです。
メニューには、メインと前菜の違いや調理法などは一切なく、シンプルに食材だけで料理が紹介されています。

このような、漠然とした不安や悩みを抱えている方は、ぜひ一度ご相談ください。
私が本当に気に入ったのは、南アフリカの食材がミックスされていること。& メニューの小さなインデックスで説明されている、興味深い国際的な候補もあります。 このお店は、国際的な規模であっても値段が高く、職人技の光るグラスを何杯か飲みたいので、お金を貯めて訪問してください。

  • Dish with green vegetable and mussels at Janse restaurant in Cape Town
  • Black table in front of a mural with wildflowers at Janse in Cape Town

Cape Town Restaurants – Waterfront

VA Waterfront in Cape Town

The V&A Waterfront is an area that can as touristy as Camps Bay, but I have a soft spot for it nonetheless. It always makes me feel like a tourist too but in a good way.
ケープタウンのウォーターフロントで一番おいしいレストランは、ハーバーハウスです。

また、このような「崖っぷち」でも、「崖っぷち」でない限り、「崖っぷち」であることは間違いありません。

赤いランチョンマットとカトラリーとタパス

新しくてピカピカのシーロホテルが、超シックなホテルです。 このホテルについてはまだ語れませんが、素晴らしいルーフトップレストランがあるそうです。

グランジャーベイの近くにあるもうひとつの人気スポットは、ラディソンブルホテルのトバゴズバー& テラスです。 そのテラスからは、イルカや生意気なカモメ(フライドポテトを盗まれます!)など、素晴らしい海の景色を眺めることができます。 軽いランチやロゼを片手にのんびり過ごす金曜の午後に最適です。

  • Radisson bluのTobagoのレストランの木のテーブルで2杯のローズワイン's restaurant at Radisson blu

    を飲んでいるところ。

  • Carpaccio dish with basket of fries at Radisson Blu Waterfront's restaurant at Radisson Blu Waterfront

    Tobagoのレストランでは、フライドポテトを添えました。
  • Cape Town Cafes

    正直言って、私はケープタウンのカフェが大好きです。 というのも、カフェのガイドはたくさんありますし、私はコーヒーやカフェにこだわりがあるわけではないので、カフェを紹介するのは適切ではありません。
    「Yours Truly」は定番の人気店ですし、「Clarke’s」や「Truth or Deluxe」もコーヒー党にはたまらない選択肢です。

    Spirit Cafe

    ケープタウンの私が以前通っていたヨガスタジオ、Yogaspiritのオーナーによって設立されたSpirit Cafeは、ケープタウンのグルメガイドに欠かすことのできない、他のブログでは決して見つけることのできない、私のお気に入りの2軒のカフェです。 植物性のおいしい食べ物、おいしいコーヒー、そしてさらにおいしいジュースが飲める場所です。


    ケープタウンでヨガができる場所12選!
    ケープタウンでヨガができる場所12選! ケープタウンでヨガができる場所12選! 12の場所。

    Spirit Cafe in Cape Town with big pot plants

    ケープタウンはヨガが盛んな街。

    Giulio’s Café

    ケープタウンのグルメは、いつでもクールな選択肢に恵まれているので、Guilio’s Cafeは少し変わった選択であると認めます。

    現在はケープタウンのダウンタウンで、周辺のオフィスで働くビジネスマンのための昼間のカフェとして営業しています。 しかし、新鮮でおいしいジュースを提供してくれるだけでなく、最高のオープンフェイス・ラムラップを作ってくれるので、私のケープタウンの食べ歩きブログにも登場することになりました。 ミントヨーグルト、ピネナッツ、フムス、そしてじっくり焼かれたラム肉がとても美味しいです。

    ケープタウンで食べてはいけない場所!

    最初に警告します。私がこれまで見たどの旅行ガイドにもキャンプスベイに行ってぶらつく必要があると言われていましたから。

    まず最初に警告しておきますが、今まで見たどの旅行ガイドでも、キャンプスベイに行ってぶらぶらするべきだと書いてあります。

    img バーも人も気取ってるし、レストランもくだらない。

    そのためかどうかわからないけども、

    は、”憧れのレストラン “なんです。

    Cape Town holidayを計画していますか? これらの投稿をチェックしてください。

    A PRACTICAL GUIDE FOR YOUR CAPE TOWN HOLIDAY.ケープタウン・ホリデーのための実用的なガイド。

    WHERE TO STAY IN CAPE TOWN.

    50 FUN THINGS TO DO IN CAPE TOWN.

    CAPE TOWN ITINERARY FOR 1, 3, OR 5 DAYS.

    Pin for later!

    • pin for best cape town restaurants
    • Pin for best restaurants in Cape Town
    • Pin for best restaurants in Cape Town
    • Pin for best restaurants in Cape Town

    Sharing is caring!

    2430shares
    • Twitter
    • Pinterest
    • Flipboard
    • Email

    コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です