鶏（Gallus domesticus）は、飛ぶことができない家禽類です。 様々な色、パターン、サイズに来る鶏の150以上の異なる品種があります。
ニワトリは、生物学的に同じ種に分類される野生のインドおよび東南アジアのレッドジャングルファウルの子孫であると考えられています。
2003年には240億人以上の人口で、世界には他のどの鳥よりも多くのニワトリがいます。
ニワトリは人間にとって非常に有用な鳥であり、鶏肉として知られる肉と、ニワトリが産む卵という、人間が頻繁に消費する2つの食料源を持っています。
ニワトリは人間にとって非常に有用な鳥である。ペットとして飼うこともできるし、繁殖や産卵、食用にもなる。
メスのニワトリは「雌鶏」
オスのニワトリは「雄鶏」
若いニワトリは「ヒナ」または「仔鶏」と呼ばれます。
鶏のグループは「群れ」と呼ばれる。
雄鶏は通常、長く流れる尾と首の明るく尖った羽が特徴的な羽で鶏と区別することができる。
雄鶏は、通常早朝に非常に大きな声で鳴くが、一日中いつでも鳴くことができる。 その大きな鳴き声は、他の雄鶏に縄張りを示すサインである。 彼らはまた、非常に積極的な鳥になることができます。
鶏の食事
鶏は様々な食事を持っています。 ニワトリは雑食で、小さな種子やハーブ、葉っぱ、幼虫、昆虫、そしてネズミなどの小型哺乳類も捕まえられれば食べます。 家庭で飼われているニワトリは、一般的に穀物の他にタンパク質源を含む市販の飼料を与えられている。 ニワトリは成虫や幼虫、種を取るためによく土を引っ掻く。
飛べない鳥
ニワトリは飛べない鳥ですが、飛ぼうとする性質があります。 走ったり、羽ばたいたりするのだ。 残念ながら、彼らは空気ボーン滞在することはできません。 ニワトリは時々、フェンスの上など、非常に短い距離を飛ぶことができます。
ニワトリの行動
ニワトリは群生する鳥で、群れで生活しています。 ニワトリは卵の孵化と子育てのために共同的なアプローチを持っています。 群れの中の個々の鶏は他の鶏を支配し、「序列」を確立し、支配的な個体は食物や巣の場所へのアクセスを優先させる。
鶏の繁殖
雄鶏は食べ物を見つけると、他の鶏にそれを最初に食べるように呼びかけることがあります。 高音で鳴きながら、餌を拾ったり落としたりして、これを行う。 これは鶏の求愛の儀式の一部である。
雌鶏
雌鶏は時々、卵の孵化に集中するために卵を産まなくなることがあります。 この状態を一般に「ブルディ（Broody）化」と呼びます。 ブルディになった雌鳥は巣の上でじっと座り、邪魔をされたり取り除かれたりすると抗議します。 飲食や排泄のために巣を離れることはめったにありません。
平均21日間の孵化期間が終わると、卵は（受精していれば）孵化し、ブルディ雌鳥が子供の世話をするようになります。 個々の卵がすべて同時に孵化するわけではないので（鶏は約25時間に1個しか卵を産むことができない）、最初の卵が孵化してから通常約2日間、雌鶏は巣に留まります。 この間、孵化したばかりのヒナは孵化直前に吸収した卵黄で生活します。 鶏は卵の中からヒナの鳴き声を聞くことができ、優しく鳴いて殻を破るように促します。
現代の採卵鶏はほとんどブルディにならず、ブルディになった鶏も孵化サイクルの途中でやめることが多い。
鶏の寿命
鶏の寿命は5～7年だが、20年生きた例もある。
鶏を食べる動物
人間以外にも、多くの動物が鶏を食べている。 捕食者は、スカンク、フクロウ、アライグマ、タカ、ヘビ、オポッサム、ヤマネコ、キツネなどである。