2004年創業

Andiamo Ristorante

Ann には生涯の夢が3つあります:

第一に、イタリアの経験することです。 この夢は2008年に実現しました。 その前年、アンは93歳の母ドロシーが、普段は他人の望みや夢に同調しないのに、自分の死後、アンが遺産の一部を使ってイタリアを訪れなければならないと主張するのを聞いてショックを受けたのです。 ドロシーは2007年に亡くなり、アンは実際にローマ、フィレンツェ、ルッカ、チンクエテッレを訪れました。 彼女は、ナポリ、ヴェネツィア、イタリアンアルプス、そしてもちろん、フィレンツェに戻ることを切望しています!

2番目の夢は、料理と素晴らしい料理を提供する情熱をキャリアに変えることでした。 この夢は、2018年に思いがけず実現しました。 アンの大切な友人であり、心の娘でもあるダニエラ・マルコーネが州外に引っ越してしまい、もはやアンディアーモの成功に単独で責任を負えないと感じていたのです。 しかし彼女は、自分と同じようにこのレストランを愛してくれる人にしか、このレストランを売ることができなかったのです。 そこで彼女はアンに電話をかけ、「アンディアーモを買ってください!」と言った。 彼女は、料理、ワイン、その他ビジネスのクリエイティブな面において、コンサルタントとして関わり続けることを確約し、あらゆる反対意見に対応したのである。

3つ目の夢は……いつかAndiamoでお会いして、ワインを飲みながら語りましょう! チャオ!

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