I love hot dogs to an embarrassing extent. I blame it on a long-standing family hot dog obsession 😉
In the past, this love conflicted with my values of supporting sustainable, pasture-based farms and choosing whole foods over heavily processed ones, since this is what conventional hot dogs contain:
But not anymore!
Thanks to a few stellar brands making high-quality, minimally processed options, we hot dog-lovers get to enjoy the best of all worlds.
Below are the three hot dog brands I like most and why.
Applegate
Applegate’s “Great Organic Hot Dog” is completely free of preservatives and made with organic, grass-fed beef. It also comes in turkey and chicken, so there’s a hot dog option for everyone. 現在、多くの従来の食料品店のほか、トレーダー・ジョーズやホールフーズでもお求めいただけます。
原材料はこちら。 オーガニックビーフ、水、海塩、スパイス、乾燥ニンニク、乾燥タマネギ、パプリカ、セロリパウダー。
フォーク・イン・ザ・ロード
フォーク・イン・ザ・ロードは、すべての製品で最高品質の肉を使っています。 オーガニックではありませんが、動物たちは人道的に育てられ、抗生物質や成長促進剤、ホルモン剤などは一切投与されていません。 また、肉はすべてアメリカ産で（非常にユニーク）、農家と密接に連携しています。 農家のラス・クレマーさんの話を読むと、死にそうになりますよ！
原材料名:
原材料：放牧牛肉、水、砂糖、塩、新鮮な玉ねぎ、酢、スパイス、パプリカ、新鮮なニンニク、セロリパウダー、天然の羊のケーシング。
私たちはフォーク イン ザ ロードのミニホットドッグも大好きで、ルーシーがよくランチにリクエストします。
オーガニック プレーリー
オーガニック プレーリードッグには、100％グラスフェッドビーフの有機牛が使用されています。
オーガニックバレー（オーガニックプレーリーの親会社）と同様、このブランドは、最も持続可能な方法で動物を育てることに情熱を注ぐ農家のオーナーたちの協同組合です。
原材料：有機牛肉、水、海塩、蒸発缶シロップ、セロリ粉、スパイス、オニオン粉、ガーリック粉。
これらの素晴らしい選択肢により、もう工場飼育の動物からの高度な処理のホットドッグに頼る必要はありません。