アジュワインは英語でカロムシードと呼ばれ、様々な料理に風味を加えるために使われるアジアのスパイスです。 苦味と辛味のある独特の風味が特徴です。 その効果は、香りや味わいだけではありません。 この小さな果実のさやの良さには、ダイエット効果も含まれているのです。
アジュワインは古来よりアーユルヴェーダの薬として使われてきました。 健康的な消化を促進し、鼓腸を治療し、便秘を解消することが知られています。 そして、体重を減らすための最初のステップは、健康的な消化器官を持つことであることは誰もが知っていることです。 以下では、減量計画を加速させるために、アジュワインを摂取する3つの方法について言及します。
1. アジュワイン水
鍋に1リットルの水を入れ、沸騰させます。 そこに小さじ1杯のアジュワインを加え、3～4分ほど沸騰させます。 水の色が徐々に変わっていくのがわかると思います。 お湯が黄金色に変わったら、火を止め、冷まします。 水を濾して完成です。 これをボトルに入れて、一日中飲むことができます。
この水は消化を促進するだけでなく、代謝を高める効果もあります。 代謝レベルが高ければ高いほど、より多くのカロリーを消費することができます。 消化が良くなると鼓腸が緩和され、代謝が促進されます。 その結果、脂肪をより速く燃焼させることができるのです。
2. 2.アジュワイン・ハニーウォーター
ハニーには、ミネラル、アミノ酸、ビタミンが含まれており、これらは代謝を調整するのに役立っています。 また、ハチミツは食欲を抑えるホルモンを活性化させるので、カロリーの取りすぎを防いでくれます。 アジュワインと一緒に飲むと、2週間以内に体重を減らすことができます。
作り方は、25グラムの蜂蜜を250mlの水に一晩浸けておきます。 翌朝、水を濾して、そこに大さじ1杯の蜂蜜を混ぜます。 これを朝一番の空腹時に摂取します。 3ヶ月間毎日続けていただくと、顕著な効果が得られます。
注意：予期せぬ健康問題につながる可能性があるため、材料の量に苦労しないでください。
3.生のアジュワイン
毎日午前中に生のアジュワインの種子をスプーン一杯噛む。 このとき、朝食とアジュワインとの間に30分程度の間隔を空けてください。
朝一番にこの種を食べると、体から消化液が出て消化が良くなるそうです。 この習慣を定期的に続ければ、1ヶ月で1～2キロの減量が可能です。
4.ミックススパイスパウダー
このパウダーを作るには、フェンネルシード、アジュワイン、カロンジ（ニゲラの種）、シナモンを同量ずつ用意します。 さて、これらを一緒に細かく粉砕します。
このパウダーは密閉容器で保存することができます。 摂取方法は、小さじ半分のこの粉末をコップ1杯の水に混ぜ、1日2回、食間にお召し上がりください。
免責事項：アジュワインウォーターは流産を引き起こす可能性があるという主張がありますので、妊娠中の方はこのスパイスを摂取する前に医師に相談してください。