2005年5月4日、私たちは Alinea の扉を開きました。 長年の夢と想像力の集大成である Alinea は、料理と体験としての食事に重点を置いた、ミニマルなモダン ビジョンでした。 プロジェクトを開始した 2004 年にモダン デザインだったものが、2020 年に最先端である可能性はほとんどありません。
今年の 1 月 4 日に解体作業員がやってきて、その後すぐに再建が始まりました。
今年の 1 月 4 日に解体作業員がやってきて、その後すぐに再建が始まりました。作業員は継続的に作業を行い、最初に 13 か月かかった作業を 4 か月で完了させました。
新しいデザインは、古典的な建築の参照と現代的なタッチストーンを意図的に並置したものです。
新しいデザインは、古典的な建築の引用と現代的な試みが意図的に並置されており、特定の時代や場所を直接示唆することなく、時代を超えて洗練されたものとなるよう追求しています。 また、この機会に機械設備を改善し、照明システムを近代化し、5ゾーンのサウンドシステムを導入しました。
ある人々は、この改装を Alinea 2.0 あるいは Alinea Reboot と呼んでいます。 私たちはただ「アリネア」と呼んでいます。 なぜなら、私たちは常に、革新と変化を中核となるアイデンティティとして受け入れたいと願ってきたからです。
「Alinea」は、新しい思考回路の始まりを意味します。
アリネアへようこそ
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