Grog とは
Grog – この最も伝統的なラム酒は、Pusser’s Rum の初期の歴史の中で豊かな役割を担っています。 ポルトベロの戦いの英雄であり、カリブ海におけるスペイン貿易の主要地域である西インド諸島の総司令官であったヴァーノンという名の提督がいました。 彼は、パナマから大量の金銀が送られてくることを知り、ポルト・ベロを攻撃対象として選んだのである。 ポルト・ベッロを占領した後、バーノンは、発見されたすべての公金を、この戦いに参加したイギリス人乗組員に賞金として公平に分配することを決定したのである。 これは規則に反した勇敢な措置であったが、イギリス国内での勝利に対する一般的な喜びから、見過ごされてしまった。 普段は何ももらえない船員たちの心をつかむには、これ以上の行為はないだろう。
ヴァーノンの時代、男たちは1日に半パイントのラムを受け取り、それを水なしできちんと飲んでいた。 そのため、船内では酔っぱらいや不従順な者が多く、多くの者が残酷な懲罰を受けました。 彼は、「酔っぱらいの悪習」と呼ばれるものに大きな関心を寄せていた。 彼は、ラム酒を水で薄めれば、同じ量のラム酒を飲んでも感覚に与える影響が少なくなると考えたのです。 こうしてヴァーノン提督は、1740年8月21日、船長への悪名高い命令No.349を出したのである。 (右の写真)彼の命令は、「船長と外科医の一致した意見として、船員が支給されたラム酒を1ドラムずつ、そしてしばしば一度に飲むという悪質な習慣は、彼らの理性を失わせるという悪い結果以外に、彼らの健康と同様に道徳にも多くの致命的影響を伴う…あなたたちはここに、それぞれの日当を…指示されなければならない」と言及した。 毎日、1クォートの水と1/2パイントのラム酒を混ぜ合わせ、そのために保管してある桶で混ぜ合わせる。甲板で、中尉の立ち会いのもと、部下がラム酒の支給額を欺かれないように特に注意すること…。「
男たちは、彼が自分たちのラム酒を薄めるよう命じたことに激怒し、彼らが彼に与えた名前から侮蔑的にグロッグと名づけた。 このように、本当のグロッグは、パッサーズ・ラムに水、ライム・ジュース、黒砂糖を加えたものです。
The Grog Tub – 船員は長い航海の間、周囲を装飾する方法を持っていたのです。 バーノンの命令にあるスカットルバットは、蓋のある簡単な樽でした。 バーノンが命令を出してから間もなく、イギリス艦隊全体がラム酒の水割りにバーノンの方法を取り入れた。 やがて、スカットル・バットはグロッグ・タブ（Grog Tub）と呼ばれる、真鍮や銅の輪で覆われ、豪華な蓋をかぶせたオーク製の樽に取って代わられた。 樽の側面には真鍮で「THE KING GOD BLESS HIM」と書かれており、これは毎日正午にラム酒やグロッグが支給される際に乾杯の音頭を取るためのものであった。 グロッグ桶は当然ながら毎日集まる場所であった。 男たちがグロッグのために並んでいる間、噂話が交わされ、やがてscuttlebuttという言葉がゴシップと同義語になったほどだ。