物心ついたときから、私は太っていました。 私の両親は、祖父母のうちの3人と同じように病的な肥満でした（母方の祖母は「ただの」肥満、言い換えれば、ただのデブでした）。 10代の頃は、あらゆるダイエットに挑戦し、時には体重を減らしても、また元に戻ってしまうこともありました。 結局、いわゆる「普通」の体重は自分にとって現実的ではない、という結論に達した。
また、そのような生活は必要ないと考えました。過剰な体重は理由なく悪者扱いされていました。 私は太っているかもしれませんが、タバコも飲まず、ファーストフードや赤身の肉も摂取していません。 そして、身体的にも健康でした。
30歳のとき、体重計に乗ると150kgになっていました。
30歳のとき、体重計に乗ると150kgでした。 しかし、その頃、私は密かに肥満外来に通い、胃を切開する手術を考えていたのです。 結局手術はせず、「太り過ぎは害にならない」という研究に埋没していきました。
主治医は私の体重について一切触れませんでしたが、行くたびに血圧が異常に高く、「白衣高血圧」だといって放置していました。
そんなこんなで、ある日、家事をしていて足を滑らせ、膝を痛めてしまったのです。 今でこそ十字靭帯が切れていることがわかりますが、当時は医師から「大丈夫だろう」と言われ、イブプロフェンを処方されました。 その後、家の改築中にまた事故がありました。
1年以上痛みと運動制限に悩まされた後、心が折れました。
1年以上の痛みと制限された動きの後、私は衰弱しました。 そして、このままでは数年後には、まだ30代前半であるにもかかわらず、歩けなくなってしまうだろうと思ったのです。
初めて、自分の食行動について意識的に考え始め、遺伝、代謝、ダイエット、肥満について読み始めました。
初めて自分の食行動について意識的に考えるようになり、遺伝、代謝、ダイエット、肥満について読み始めました。 そして、今まで見て見ぬふりをしてきた95％の研究成果を、今、調べ始めたのです。 Redditで “fatlogic “という言葉に出会い、すぐに心に響きました。 この言葉は「太っている人の論理」という意味ではなく、医学的事実と思われるもの、善意のアドバイス、自作のアイデア、ファンタジーなど、体重を減らすことを難しくするだけでなく、不可能にしてしまう複雑な福袋を指します。
私は自分が愚かで世間知らずだとは思っていません。
私は自分が愚かで世間知らずだとは思っていません。 それでも、いつも太い論理に囲まれていたせいか、あまりに太い論理を信じすぎていました。
私がずっと信じてきた誤りを打ち砕くのは、長く、時には痛みを伴う作業でした。
私がずっと信じてきた誤りを打ち砕くのは、長く、時には苦痛を伴う作業でしたが、翌年、私はそれを実用化し始めました。 摂取カロリーを制限したのです。 もっと動いた。
脂肪の論理は太っている人だけの問題ではなく、私はこれまで脂肪の論理から完全に解放された人に会ったことがありません。
神話1：「1日1,000kcalしか食べないのに痩せない」
私たち全員が同意できることが1つあります。 しかし、代謝率には大きな差があるというのは、広く知られている誤りです。 必要なエネルギー量はさまざまな要因に影響されますが、主な要因は体格と、その体格が何で構成されているかということです。 人のエネルギー消費量は、実はある計算式で比較的正確に算出することができるのです。 必要な情報は、身長、体重、性別、1日のおおよその活動量だけです。
あなたのBMRは、1日1,400～2,000kcalの間にある可能性が高いでしょう（肥満度が高いか低いかの両極端に該当する場合を除く）。 つまり、ほとんどの人は1日に1,500kcalをはるかに超えるカロリーを消費しますが、消費量が極端に少ない人でも、1,000kcalよりかなり多くのエネルギーが必要だということです。
つまり、問題は、自分が思っているほど食事量が少ないかどうかです。
ファーストフードをガツガツ食べる太った人というよくある決まり文句にもかかわらず、私のお気に入りの食事は、サーモンを添えた大きなミックスサラダでした。 定期的に食べていて、カロリージャーナルでは約500kcalと推定していました。
トマト、キュウリ、赤ピーマン、レタスといったサラダ自体のカロリーは、妥当な範囲内でした。
人は自分の摂取カロリーを非常に誤解しやすく、太り過ぎの人は食べ物のカロリーを過小評価する傾向が強いのだそうです。 1992年に行われた研究では、「ダイエット抵抗性」と呼ばれる人たちを調査しました。 この人たちは、1日の摂取カロリーを1,200kcal以下に制限しているにもかかわらず、体重が減らないというのです。
厳然たる事実として、「実はそんなに食べていない」と思い込んでいて、それでも不可解に太ってしまう人は、代謝に問題があるのではなく、自分の食習慣に対する認識が間違っているのです。
神話2：「太り過ぎは体に悪くない」
これは私が最もよく遭遇するデブの論理で、私自身も長年信じていたものです。 また、振り返ってみると、最も自分を責めているのもこの議論です。 私は常に、自分の体重について合理的な決断をしてきたと主張してきましたが、2 つの誤解に苦しんでいました。
他のことを優先し、太りすぎや肥満であることを喜んで受け入れるという決断は尊重します。
私は、他のことを優先し、太り過ぎや肥満であることを喜んで受け入れるという決断を尊重しますが、状況を変えられるからと言って、変えなければならないわけではありません。
これは、あなたのお尻がサイズ36とサイズ42のどちらがよく見えるかについてではありません。
これは、お尻が36号と42号のどちらがきれいに見えるかということではなく、体の中で何が起こっているのか、太り過ぎが生活の質に直接どのように影響するかということなのです。 肥満は喫煙と同じで、タバコを吸い始めてすぐに腫瘍ができるわけではありません。 もともと肺に問題を抱えている人なら、5年かかるかもしれません。 別の人の肺は、50年間ダメージを受け続けても大丈夫かもしれません。
2013年に行われた分析では、いわゆる「健康的な肥満」の人を調べるという特別な目的で、肥満の長期的な影響を調査しました。
2013年に行われた分析では、いわゆる「健康的な肥満」の人を対象に、肥満の長期的な影響を調査しました。
2015年に行われた研究でも、この結果は確認されました。 健康的な肥満であるはずの被験者を20年間追跡調査したところ、半数以上がその間に不健康な肥満になったことがわかりました。 彼らが病気になるリスクは、標準体重の健康なグループに比べて8倍も高かったのです。 そのリスクとは、糖尿病、心血管疾患、がん、睡眠時無呼吸症候群、関節炎/関節の問題、不妊症、ぜんそく、腰痛、失禁、痛風、脳卒中などです。
神話3：「太り過ぎは私を妨げない」
長い間、私は太り過ぎが自分の人生に特に悪い影響を与えることはないと自分を説得していました。 階段を上るときに息が切れるのを抑え、3 階まで問題なく歩けると自分に言い聞かせていました。
私たちの社会は、自分自身をごまかすことをとても簡単にしています。
私たちの社会では、定期的に運動している人は「フィットネスフリーク」「スポーツマニア」などと呼ばれ、身体を動かさない人は「普通の人」と見なされます。 今、鍛え抜かれた自分の身体（決して運動神経がいいわけでも、超体育会系でもない）と以前の自分の身体とを比べてみると、自分の体力がいかに最適な状態でなかったかを思い知ることになる。 運動をたくさんしている太った人がいないとは言いません。 しかし、私のような歪んだ思考に陥っている人はたくさんいるはずです。
同じことが、米国の脂肪受容運動のリーダーであるレイゲン・チャステインが、病的な肥満の BMI である自分を「エリート アスリート」であると主張する業績にも当てはまります。 2013年、彼女はマラソンを走り、「My Big Fat Finished Marathon」というタイトルでそれに関する記事を発表した。
重度肥満の人が、マラソンの全行程を一度に歩くのは快挙です。 しかし、チャステインさんの平均時速は3.5km弱で、通常の歩行速度よりはるかに遅いのです。 彼女がゴールする数時間前に、マラソンは正式に終了していた。スタンドは撤去され、主催者もいなくなった。
もちろん、誰もが自分の体力レベルから始めなければなりません。
もちろん、誰もが自分の体力レベルから始めなければなりません。体重が150kgで、6ヶ月間ほとんど動くことができなかった私にとって、平均的なスポーツの成果は、オリンピック記録を破るのと同じくらい可能性のあるものでした。 最初の数か月は、30 分間止まらずに歩いたり、数年ぶりに 20 分間自転車に乗ったりと、さまざまなマイルストーンに到達したことを誇りに思いました。
客観的にはそれほど印象的でなくても、自分自身の成長や個人の進歩を誇りに思うことはよいことです。
神話 4: 「家族や友人は、私が体重を減らす必要があるとは思っていない」
この文は、低体重ではない人、または体重を減らすと低体重になってしまう人に言及するときのみ、脂肪論理となります。 まず、私自身の経験から説明します。 私が150kgだったとき、「痩せるのはよくない」と真剣に主張する人はいませんでした。 しかし、母を除けば、私が記憶している限り、その間、誰も私の体重について尋ねることはなかった。
私は誰にも気づかれることなく、ひそかに最初の40kgの減量に成功しました。
最初の40kgは誰にも気づかれずにこっそり減らしたのですが、105kgになったとき、突然周りのみんなが痩せたことに気づきました。 100kgを超えると、まだ肥満の範囲に入るのですが、周りの人の見方は全く違いました。 これ以上、体重を減らす必要はないのでは？ もうダイエットは終わりなんでしょ？
私のガーデニングを見た近所の人が、私の体重を心配して夫に尋ね、「もっと食べるようにしてください」と頼みました。
皮肉なことに、150 kg で病気になってほとんど寝たきりになっていたとき、誰も私の体重について心配したり、コメントしたりしませんでした。 そして、40kgの減量に成功し、再び歩けるようになり、何年ぶりかに体調が良くなったとき、人々は私の健康状態を心配し始めたのです。
なぜ、痩せた人を批判することが社会的に容認されているのでしょうか。
なぜ、痩せた人を批判することが社会的に受け入れられるのでしょうか。 イギリスのある研究では、肥満の人に自己評価してもらったところ、BMIが30以上の女性の11％、男性の7％しか、自分が肥満であると認識していなかったそうです。 2015年の研究では、親に子どもの体重について尋ねました: 太り気味の子どもの親の80%が、子どもの体重は普通だと評価していました
神話5：「肥満は遺伝子によるところが大きい」
遺伝子は基本的な状況を作りますが、誰もが太ることを義務付けるものではありません。
いくつかの研究により、いわゆる肥満遺伝子の保有者は、1日に平均125～280kcal多く消費し、代謝率に違いはないことが示されています。
しかし、子どもが太りやすい体質かどうかの決定的な要因は、両親やその他の環境（学校給食など）が作り出す一連の条件であり、それは肥満を助長したり抑制したりする役割を果たすのだそうです。 高カロリーの食べ物が常に手に入る家庭で暮らしていても、遺伝的に食欲がない場合は必ずしも太るとは限りません。
しかし、食の好みは逃れられない運命であることは、研究によって明らかにされています。 ある実験では、肥満と標準体重の被験者の脳をスキャンして、食べ物に対する反応を記録しました。 肥満の被験者の脳の報酬中枢は、高脂肪食品（ファーストフード、菓子類）に強い反応を示した。 このテストは、健康的で低カロリーの食品を含む食事計画を数ヶ月間行った後にも行われた。
結局のところ、私たちの遺伝子は、私たちが積極的にその方向を変えようと努力しなければ（これは大変な努力が必要です）、私たちが進むべき道を定めているだけなのです。 しかし、そのような努力は一時的なもので、新しい行動に慣れてしまえば、それを維持するために苦労する必要はなくなります。
***
では、目標体重を維持している今の私の生活はどうでしょうか。 実際に体重が減ったことはあまり変わりませんが、生活への影響は大きいです。 運動することに喜びを感じるようになったことで、かつては問題外だったような新しい興味の対象が一気に広がりました。 夫とサイクリングに出かけました。 新しい趣味としてクライミングを発見し、ピラティスも始めました。 ジム仲間とは週に一度、コーヒーを飲みながらウェイトトレーニングをしています。
-これは、Nadja Hermann著『Conquering Fat Logic』（Scribe刊、1月10日発売、14.99ポンド）からの抜粋です。 11.99ポンドの本を注文するには、gardianbookshop.comにアクセスしてください。
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