裏庭にパパイヤの苗を植えたとき、パパイヤの収穫時期が来ることはないと思ったかもしれませんね。
パパイヤの収穫は難しい作業ではないかもしれませんが、いつ果実が熟すかを知る必要があります。
パパイヤを収穫する
パパイヤを収穫する
パパイヤは木のように高く育ちますが、実は木ではありません。 樹木状植物」と呼ばれ、一般的な庭師の背丈より少し高いくらいに育ちます。 その「幹」は一本の中空の茎で、上部に葉と実がつきます。
パパイヤの収穫期を期待するなら、近くに雄株がある雌株、または自家受粉する両性株が必要です。 パパイヤの実の収穫を始めるには、まず株を成熟させる必要があります。
パパイヤの収穫方法
パパイヤの株は、暖かい地域に住んでいる場合は6～9ヶ月で成熟しますが、涼しい地域では11ヶ月かかることもあります。
パパイヤの果実は、ほとんどの種類が黄色ですが、オレンジや赤に熟す種類もあります。
パパイヤの収穫は、パパイヤが緑から熟した色に変わる「カラーブレイク」と呼ばれる瞬間が来るまで始まりません。
パパイヤの収穫方法
家庭で作る場合、パパイヤの収穫方法を工夫する必要はないでしょう。 これらは一般に、商業的な生産にのみ必要なものです。
輸出用に栽培している場合は、果実が1/4黄色になる前に収穫します。 ただし、果皮の色が80%になった頃が一番おいしいと言われています。 家庭で栽培する場合は、果実の色が1/2～3/4になったところで収穫するのがよいでしょう。
家庭果樹園に最適なパパイヤの収穫方法とは？ そう、手摘みです。 木が小さければ、地面に立つだけです。 大きい木なら、はしごを使いましょう。 ナイフやプルーナーを使うと、きれいに切れますよ。