Serendipity 3 Replaced by Stripside Cafe & Bar

予想通り、ラスベガスの Serendipity 3 の元オーナーの犯罪行為との関連を捨てようと躍起になっています。 シーザースパレスはこの人気観光スポットを捨て、新しい自社コンセプトのストリップサイドカフェ& バーに倍速で入れ替えを行いました。

セレンディピティ3は今週初めに閉鎖されましたが、これは同店を運営していたローウェン・セイベルが脱税の有罪判決を受けて連邦刑務所から釈放された数日後でした。 彼は、少なくとも101万1279ドルの課税所得をIRSから隠したとして有罪判決を受けた。

新しいカフェとバーは、今後48時間以内に稼働する予定です。

セレンディピティの場所はリゾートで非常に目立つため、シーザースパレスの宣伝部門は、TwitterやFacebookのプロフィール写真からそれをまだ消していません。

地元では、この場所は将来的に別のシェフであるゴードン・ラムゼイの拡大拠点になると予測されていましたが、ストリップサイドカフェ& バーという名前は、シーベルが刑務所に入る2ヵ月後の10月に商標保護のために提出されたものです。

シーザース エンターテインメントの飲食チームと非常に親しいパートナーである Seibel のキャリアの多くは、リゾート内の Gordon Ramsay Pub & Grill の創設など、かつてシェフの Ramsay との著名な関連に依存しています。

その関係は最終的に非常に醜いものとなり、ラムジーの弁護士によって、セイベルは「ラムジー氏が関与するレストランベンチャーを管理する契約の下で彼の権利をあからさまに誤解して世界中を旅した」、さらに「詐欺、不正行為、怠慢」、「ひどい無能」経営スタイルの告発に至りました。

2人は現在、ロサンゼルスでの彼らの飲食店Fat Cowが破綻したことについて誰に責任があるか、1000万ドルに及ぶ訴訟を戦っているところです。

すでに約束されているストリップサイドカフェの& バーメニューは、「おいしいスープ、サラダ、グルメバーガー、窯焼きピザなど、さまざまな料理が揃っている」そうです。 また、ブリオッシュフレンチトーストやストリップサイドブレックファーストなどのシグネチャーアイテムや、早朝のカクテルメニューなど、朝食を終日提供する予定です」

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