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Every good BBQ needs some good sides. This smoked mac and cheese is unreal and you can add in any toppings you want!
**Post written by The BBQ Brothers. For all meat prep, grill set up, temperature and humidity control, recommended tools, and techniques for The BBQ Brothers recipes, check out The BBQ Brothers Beginner’s Guide To Grilling first, then get to cookin!
So you have your whole BBQ weekend planned out. You’ve got your meat rubbed and prepped and on the smoker, the beers are cold and the game is going to be on a few hours.
But what are you supposed to do for that friend of yours with the new vegetarian girlfriend??? まず、自分の人生の選択と、付き合う人のタイプを考え直すように言います。
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SMOKED MAC AND CHEESE
最初に行いたいのはマカロニ用にチーズソースを準備することです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」であることが多いようです。 これは、チーズソースのとろみ付けの役割を果たすものです。 
中鍋にバターを入れて溶かし、1/4量の小麦粉を泡立てて、泡立ち始め、少し茶色になるまで約2分加熱します。 この段階になったら、牛乳（3C）を泡立て器で混ぜ、沸騰させる。 とろみがつくまで5分ほど煮込みます。 とろみがついたら、小さく切ったクリームチーズ8オンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。
まだやっていなければ、1ポンドのマカロニを箱の説明に従って茹でましょう。 
At this point you can get more frisky and add anything that sounds good.この時点で、あなたはより活発になると良いと思われるものを追加することができます。 この時、お好みの食材を加えてください。 あなたがいくつかのカリカリを追加したい場合は、ベーコンやパン粉を追加することができます。 あなたがより多くの香ばしい何かをしたい場合は、ガーリックとハーブで行くことができます。 クレイジーに行く! 素晴らしいキャンバスができたので、あとはその上に絵を描くだけです。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」は「燻製(いぶし)り鮭のチーズ」「燻製鮭とチーズ」「燻製とチーズのチーズ」「燻製とチーズとチーズとチーズのチーズ」などなど。 また、このようなレシピには、安価なアルミトレイが最適です。
225Fの間接熱で約2時間、表面がカリッとするまで、内側はネバネバで素敵なスモーカーに放り込みます。 このレシピのもう一つの利点は、すべてが調理済みなので、時間や温度を厳密に決める必要がなく、他の食品を調理しているときの温度をそのまま使うことができ、味わいたいスモーキー度に合わせて時間を調節できることです。
マカロニチーズと一緒にグリルで焼いている素晴らしい肉塊は何なのか気になりませんか? これはベーコンエクスプロージョンで、レシピはこちらでご覧いただけます。
そして
その結果ですが。 出来上がったら、お皿に盛って召し上がれ。 Print
Description
Every good BBQ needs some good sides.それはおいしいバーベキューにはおいしいサイドメニューが必要です。 このスモークマカロニとチーズは非現実的で、好きなトッピングを追加できます！
Ingredients
Scale 1x2x3x
1ポンド (16 oz) Elbow Macaroni.
小麦粉
バター
牛乳3カップ
クリームチーズ8オンス
手でちぎったチーズ24オンス（私はチーズのミックスを使用することが好きです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、より美味しくなります。 私は12オンスコルビージャックとシャープチェダーの12オンスを使用しました。
コショウはお好みで。 (
クッキングスプレー
ハラペーニョ、パン粉、ベーコン、ホットソース、ガーリック、ハーブなど、お好みの食材を自由に加えてください。
Instructions
- まず、中鍋にバターを入れて溶かし、1/4カップの小麦粉を入れて泡立ち始めるまで約2分間加熱し、少し茶色になっていることに気づくはずです。 この段階になったら、牛乳（3C）を泡立て器で混ぜ、沸騰させる。 とろみがつくまで5分ほど煮込みます。 とろみがついたら、小さく切った8オンスのクリームチーズを加え、なめらかになるまで混ぜます。
- 大きな耐熱ボウルに、24オンスのチーズをすべて入れます。
- まだの場合は、マカロニ（1ポンド）を箱の説明書に従って茹でます。
- まだの場合は、マカロニ（1ポンド）を箱の指示に従って茹で、水気を切り、チーズソースと混ぜ合わせます。 (
- この時点で、あなたはより活発になり、良いと思われる何かを追加することができます。 辛さを加えたいなら、新鮮なハラペーニョやホットソースを加えることができます。
- もし、カリカリを加えたいなら、ベーコンかパン粉を加えることができます。 あなたがより多くの香ばしい何かをしたい場合は、ガーリックとハーブで行くことができます。
- あなたの好みに合わせてすべてを混ぜ合わせたら、クッキングスプレーで8×8アルミトレイをスプレーし、あなたの混合物でスプーン、それを均等にします。
- それを225Fの間接火で約2時間、表面がカリッとするまでスモーカーに放り込みますが、中はまだいい感じでグツグツしています
- それはそれです！
- このようなレシピのために安いアルミニウムトレイは素晴らしいです。 Once it’s done dish it out and enjoy.
Notes
One thing that’s so nice about this recipe is that since everything is already cooked you don’t have to be exact on times or temperatures and you can pretty much just use whatever temp you’re cooking any other foods at, and you can adjust the time for how smokey you want it to taste.
So let us know what you think….did this recipe smoke the competition or go up in flames?