最高のクリスマスクッキーは、この柔らかくて噛み応えのあるシンプルなシュガークッキーのレシピに始まり、これに終わります。
私たちはこのクリスマス・シュガークッキーが大好きですが、クリスマスのお菓子やキャンディーにはたくさんの種類があり、どれが一番好きか選ぶのは不可能です！
私たちはこのクリスマス・シュガークッキーが大好きですが、クリスマスのお菓子やキャンディーにはたくさんの種類があり、どれが一番好きか選ぶのは不可能です！
私たちはこのクリスマス・シュガークッキーが大好きです。
私たちはクリスマスのシュガー・クッキーが大好きですが、クリスマスのお菓子やキャンディーの種類はたくさんありすぎて、お気に入りを選ぶのは不可能です！もしあなたがクッキーをお探しなら、私たちは一年中使えるクッキー& ブラウニーのレシピを何十個も用意していますよ。
- The BEST Christmas Cookies Ever
- クリスマスクッキーの種類
- ロールクッキー。
- Drop cookies:
- バークッキー。
- モールド・クッキー（または成形クッキー）。
- ノーベイククッキー：
- 冷蔵（アイスボックス）クッキー。
- サンドイッチ・クッキー：
- クリスマス・シュガークッキー
- How to Get Neat Edges on Christmas Sugar Cookies
- クッキー生地を均等に伸ばす方法
- クリスマスクッキーをデコレーションするのに必要な道具は？
- クリスマス クッキー アイシング
- クリスマスクッキーを飾る方法
- Can Christmas Cookies be frozen?
- クリスマス クッキーの鮮度はどのくらい保たれますか
- クリスマス・クッキーは飛行機に持ち込めますか
- クリスマス クッキーを船や郵便で送ることはできますか
- More Delicious Christmas Cookies
- How to Make the BEST Christmas Cookies Ever
- The BEST Christmas Cookies EVER (and How to Decorate Them)
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Recipe Video
- Nutrition
The BEST Christmas Cookies Ever
伝統的なクリスマス・クッキーを大量に作ることは、我が家のお気に入りの休日の伝統の1つです。 クッキーの抜き型を引っ張り出して、子供たちと一緒にクリスマスの楽しみを作るまでは、クリスマスらしくないですね。 お店で買う必要はなく、お金をたくさん節約して、自分で作ることができます。 子供たちと一緒に午後のひとときを過ごすのも楽しいものです。
クリスマスクッキーの種類
「クリスマスクッキー」と聞いて思い浮かぶイメージは人それぞれでしょう。 私の場合は、ふりかけのついたカラフルなシュガークッキーを思い浮かべます。 また、スライスしたアイスボックスクッキーやクリスマスツリーをあしらったドロップクッキーを思い浮かべる人もいるでしょう。 私にとっての「完璧なクリスマスクッキー」は、あなたにとってはまったく違うものかもしれません。 あるいは、お気に入りのものを作るために、新しいレシピを探しているのかもしれません。 いずれにせよ、私たちはクリスマスクッキーを7つの主要なカテゴリーに分類することで、皆さんが選びやすいようにしたいと考えました：
ロールクッキー。
Rolled cookies are cookies that are made by rolling out a stiff dough and then using cookie cutters to cut various shapes. Shaped sugar cookies (like the recipe below) and gingerbread cookies are an example of rolled Christmas cookies. Rolled cookies are the easiest to decorate because they stay nice and flat, even after baking.
These are cookies where you “drop” the dough on the baking sheet and bake. This includes your basic chocolate chip cookie, oatmeal raisin cookies, monster cookies. 私たちが好きなクリスマスのドロップクッキーは、エルフクッキー、チョコレートオレンジクッキー、タートルクッキーです
バークッキー。
生地または生地を鍋に流したり押し込んで焼き、四角または長方形にカットするとできるクッキーは、このようなものです。 ココナッツ・ファッジ・クッキー・バー、レモン・バー、ココナッツ・ペカン・ナナイモ・バーなどが、クリスマスのクッキー・バーの例として挙げられます。 砕いたキャンディーやクリスマスのスプリンクルを加えて、これらのシュガー・クッキー・バーを「クリスマス風」にしましょう！
モールド・クッキー（または成形クッキー）。
成形クッキーも硬めの生地で、焼く前に手でボールやクッキーの形に成形して作るものです。 スニッカードゥードルやピーナッツバタークッキーが成型クッキーの例です。 コピーキャット・スウィッグのシュガークッキーも、カップで押さえて形を整えるので、モールドクッキーの一例です。 赤と緑のフロスティングを使い、砕いたクリスマス・キャンディーをのせれば、クリスマスのシュガー・クッキーに変身!
ノーベイククッキー：
その名の通り焼かないクッキーです。 通常、材料は厚手の鍋で加熱され、形を保つためにワックスシートの上に落として冷やされます。 私たちのお気に入りのノーベイククッキーには、伝統的なノーベイククッキーもあります。 ピーナッツバターをヌテラに変え、冷却中に砕いたクリスマス・キャンディーを上に振りかければ、クリスマス・スタイルになります。
冷蔵（アイスボックス）クッキー。
あらかじめ筒状にした生地をワックスペーパーやラップで包み、冷蔵して作るクッキーのことを指します。 冷蔵後、焼く前に丸いクッキーにスライスされます (スーパーで売っているスライス & ベーク チューブを思い浮かべてください)。 このような場合、「飴細工」と呼ばれるように、飴細工は、”飴 “と “飴 “の中間的な存在であり、”飴 “は、”飴 “と “飴 “の中間的な存在である。
サンドイッチ・クッキー：
Sandwich cookieは2枚のクッキーで何らかの具やフロストを「挟む」ことで作られるものです。 自家製オレオは「サンドイッチ・クッキー」の完璧な例であり、私のお気に入りの種類のサンドイッチ・クッキーでもあります。 アイスクリームサンドウィッチクッキーもその一例で、ペパーミントやエッグノッグなど、クリスマス風味のアイスクリームを使うことで、クリスマス「風」になります！
クリスマス・シュガークッキー
さて、さまざまなクリスマスクッキーのカテゴリーを知っていただいたところで、クリスマスのシュガークッキーもいくつかの異なるカテゴリーに分類できることがおわかりいただけるでしょう。 ロール状、成形、冷蔵、または棒状にすることができます。 どれも素晴らしい選択で、どれもクリスマスの味とスタイルで飾り付けができます。 このレシピでは、”ロール状 “のものにスポットを当てています。 私が思うに、ロールケーキは最も伝統的で、飾るのも楽しいものです。
How to Get Neat Edges on Christmas Sugar Cookies
素晴らしいベーキング ハックのため、これを自分のものにできればいいのですが、そうはいかないようですね。 完全な信用は、Baking a Moment の Allie にあります。 彼女は、エッジをちょうどよくするために、コーンスターチを加えることを提案しています。 彼女は私が今までこれをやったと聞いた最初の人であり、それは見事に動作しました！私は、このような方法で、私はそれを行うことができます。 私はシュガークッキーのオリジナルレシピの小麦粉1/2カップ（オリジナルレシピでは小麦粉3 1/2 カップ）をコーンスターチに変えてみたところ、夢のようにうまくいったので、これからはいつもこの方法で切り抜きクッキーを作ろうと思います
クッキー生地を均等に伸ばす方法
生地を完全に均等な厚さに伸ばすために、ガイド付きの麺棒を使います (これは私のお気に入りです)。 私は、異なるサイズのリングを取り替えたりすることで、厚さを調節できるものが好きです。 そうすると、好きな厚さにできるんです。
クリスマスクッキーをデコレーションするのに必要な道具は？
- クリスマス クッキー カッター
- アイシング バッグ (再利用可能または使い捨て)
- アイシング チップ カプラー
- デコレーション チップ – 私は Wilton #3 Round piping tip for the outline – Amazon (here) で約 $1 またはどのクラフト店でも入手できます
- Gel food coloring
- squeeze bottle – these can be found on Amazon.co.jp
- 着色料の瓶 – これらは Amazon で入手できます。 Walmartやクラフトショップで1個1ドル程度。
- 爪楊枝 – これらは、あなたが小さな小さな隙間を埋めるために、アイシングの上に滑らかな
- クリスマスのふりかけ – あなたが見つけることができるふりかけの任意の種類で創造性と楽しさを得る！
- クリスマスマニキュア – これは、あなたのためのものです。
クリスマス クッキー アイシング
完璧なシュガー クッキーに関して、2 つの流儀があります。 そんなツヤツヤで美しいクッキーを作るなら、ロイヤルアイシングでクリスマスクッキーをデコレーションするのがおすすめです。 このレシピはとても簡単で、お気に入りのクリスマスクッキーを何十枚もデコレーションするのに十分な量です（詳しい方法は以下をご覧ください）。
見た目にこだわらず、濃厚でクリーミーなクッキーを食べたい場合は、お気に入りのクリームチーズフロスティングを使ってみてください。 スプーン1杯でも食べられそうなほどおいしいですよ。 クリスマスのシュガークッキーにこの甘美なフロスティングをトッピングし、スプリンクルやキャンディーを加えて、その日は終わりです！
クリスマスクッキーを飾る方法
プロのようにクリスマスクッキーを飾ることができますが、見た目よりも簡単にできますよ。 上の写真のようにクリスマス クッキーをデコレーションするには、ロイヤル アイシングとフラッド アイシングを使用しました (フラッド アイシングは、ロイヤル アイシングを少し水で薄めたものです。レシピはこちらでご覧いただけます)。 簡単にするために、我々は通常、ロイヤルアイシングの白を維持し、アウトラインのためにそれを使用しますが、あなたがしたい場合は色を追加することができます。 3番の丸い口金をつけた絞り袋にアイシングを入れ、クッキーの輪郭を描きます。 
薄め、色をつけたら、個別の絞り出しボトルにアイシングを流し込みます。 洪水のようなアイシングでクッキーの輪郭を埋め、つまようじで小さな隙間を埋めます（この方法を知るには写真をご覧ください）。 あなたのベースカラーの上に異なる色のドットを追加し、つまようじで渦巻くことによって、渦巻きデザインを行うことができます。 これは、「ハートのライン」（下の写真参照）を作る方法でもあります。 スプリンクラーを加えると、より立体的でデザイン性の高い仕上がりになります。
Can Christmas Cookies be frozen?
これらのクリスマスクッキーを作る最大の特典は、前もって作ることができる点でしょう。
- クッキングシートの上などで、完全に冷めるまで個別に冷凍してください。
- 冷凍したら、ワックスペーパーやフリーザーペーパーを使って冷凍保存容器に重ねてください。 しかし、フロスティングでクッキーを飾りたい場合は、触らずに完全に凍らせ、固まるまで凍らせてください。
クリスマス クッキーの鮮度はどのくらい保たれますか
傑作をデコレーションしたら、密閉容器に入れてカウンターで保管すれば、3 日ほどは新鮮さを保つことができます。
クリスマス・クッキーは飛行機に持ち込めますか
このホリデーシーズンに友好的な空を飛ぶことを計画しているなら、TSAからの親切なお知らせがあります。 というわけで、何マイル離れていても、大切な人とお菓子を共有することができます。
クリスマス クッキーを船や郵便で送ることはできますか
できます! クッキーの缶または密閉容器を頑丈なダンボール製の輸送箱に入れ、クッキーの周囲を輸送用のピーナッツまたは新聞紙で囲むようにしてください。 To keep your cookies soft and chewy, add a small piece of bread or slice or apple to the container, which helps keep their freshness.
More Delicious Christmas Cookies
In our professional opinion, the more Christmas cookies during the holidays the better! Here are some more of our favorites to make this time of year:
- Elf Cookies
- Chocolate Orange Cookies
- Grandma’s Soft Sugar Cookies
- Gingerbread Cookies
- Andes Mint Cookies
- White Chocolate Peppermint Bark Brownies
- Easy Crock Pot Peanut Clusters
How to Make the BEST Christmas Cookies Ever
The BEST Christmas Cookies EVER (and How to Decorate Them)
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Ingredients
- 3 cups flour
- 1/2 cup cornstarch
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup butter (2 sticks) keep the butter COLD until ready to use
- 1 cup sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon almond extract
- royal icing see recipe links below
- Christmas sprinkles
Instructions
-
Preheat oven to 350-degrees.
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In a medium-sized bowl, combine flour, cornstarch, and salt. Stir until well combined.
-
Cut COLD butter into cubes (they don’t need to be perfect) and add to the bowl of a stand mixer (or in a large mixing bowl if you are using a hand mixer).
-
Add sugar and mix together until smooth and fluffy, scraping down the sides of the bowl if needed.
-
Add 1 egg, vanilla extract, and almond extract and mix until well combined.
-
Add the flour/cornstarch mixture in and mix on low speed until crumbles form (if you are at a higher elevation and the crumbles seem a little too dry you can add a tablespoon or two of water–not too much though, you want it to be crumbly, not sticky).
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Remove crumbles from mixer and knead into a ball. Place between two pieces of parchment paper and roll out to about 3/8-1/2″ thickness (however thick you want the cookies to be is how thick you want to roll it out– these cookies aren’t going to rise very much, if at all).
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Use Christmas cookie cutters to cut shapes out of the dough. Place cookies on a baking sheet lined with a baking mat or parchment paper.
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Bake for 10-12 minutes. Allow to cool COMPLETELY before icing with royal icing or cream cheese frosting, (see links below for icing/frosting recipes)