あなたはおそらく生活の中でこれらのいずれかを使った経験があるかも知れませんね。 電子レンジを使った料理が一般的なパントリーで使うかもしれません。 または、ホテルの朝食ビュッフェで、希望のトーストを作るためにトースターが存在することもあります。
この記事では、オーブン トースターと電子レンジの長所と短所など、主な違いについて説明します。
この記事では、オーブントースターと電子レンジの長所と短所をご紹介します。
オーブントースターと電子レンジ：どのように違うのでしょうか？
これらは、特にその背後にある科学において、非常に異なっています。
オーブン トースターと電子レンジの違い
両者は、特にその科学的根拠において、大きく異なっています。 これらのフィラメントが温度を上昇させ、食品に熱を伝えるのです。
オーブン トースターは、外側から内側に向かって食品を加熱します。 その結果、食品の表面に焼き色をつけたり、パリッとさせたりすることができるのです。 また、水分の少ない食品に適しています。
しかし、発熱体は、温度上昇が速い電子レンジとは異なり、加熱に時間がかかります。
しかし、発熱体は、温度上昇が速い電子レンジとは異なり、加熱に時間を要します。この対策として、オーブントースターを予熱して調理時間を短縮することもできます。 しかし、総合的な調理時間はオーブンレンジに軍配が上がります。
食物を加熱または調理するのに電子レンジを使用すると、食物を電磁波（300 MHz ～ 300 GHz の周波数範囲の基本的にマイクロ波）にさらす必要が生じます。 これらの波は上下左右に移動し、食品と物理的に接触します。 これにより、食品粒子内の水分子がエネルギーを得て熱エネルギーを発生し、食品を素早く加熱・調理します。
つまり、電子レンジは、水分や脂肪（通常、水分が存在する）の含有量が多い食品に適しているのです。 たとえば、もち米や魚、鶏の肉などです。 If you use a microwave oven to cook or heat up foods like pastries or pizzas, what you ultimately get in return would be hard (sometimes even rock-hard!) and very dry breads and pizza crusts.
Differences in A Glance
Still haven’t understood the differences between a toaster oven and a microwave oven? Below is a summary table that would hopefully give you a clearer idea which is more suitable for your everyday needs.
| Toaster Oven | Microwave Oven | |
|---|---|---|
| Speed | Slower cooking | Faster cooking |
| Performance | More for baking / browning | More for speed cooking |
| Size | Varies | Usually large |
| Price | $30 – 800ドル | 200ドル～500ドル |
| エネルギー効率 | それほど効率的ではありません。 1200W～1800W/回。 |
安全に関する注意事項
どのオーブンを使うにしても、安全性を損なうことは決して許されることではありません。 オーブン トースターと電子レンジの調理方法の背後にある性質が大きく異なるため、健康や火災の危険を防ぐために、関連する安全対策を取る必要があります。
オーブン トースター
発熱体は使用電力に応じて非常に高い熱に加熱されることがあります。 その結果、オーブン全体の温度も200℃以上まで加熱されることがあります。 火災の危険を防ぐため、オーブントースターの近くに特に燃えやすいものがないことを確認してください。 特にオーブントースターから食品を取り出すときは、やけどをしないように手袋やミトンを着用する必要があります。
また、オーブントースターは冷めてから掃除するようにしましょう。
さらに、オーブントースターに食べかすが残っていないか点検することも重要です。
さらに、食べかすが残っていないか点検することも重要です。食べかす、特に焦げた食べかすが残ったままオーブン トースターを使用すると、火災の原因になることがあります。 火花やアーク放電の原因となり、火災の危険性があります。 これには、金属製のフォーク、スプーン、または先の尖った折り畳まれたホイルも含まれます。
次に、電子レンジで食品を保持するために使用する容器またはプレートが、電子レンジで使用可能であると認定されていることを確認します。 すべての素材が電子レンジで加熱できるわけではありません。 金属はもちろんアウトです。 一部のプラスチックも、溶けて有害なガスが発生する危険があります。 磁器やガラスの方が一般的に安全です。 もし疑問があれば、メーカーに問い合わせてください。 あるいは、別の皿やボウルを使うか、できれば電子レンジで使えることが確認されているものを使いましょう。
最後になりましたが、電子レンジの使用は人体への危険性があります。 したがって、オーブンのドアがきちんと密閉されているか、壊れていないかを確認することが重要です。 これは、オーブン内で放出されるマイクロ波が外部に漏れるのを防ぐのに役立ちます。 万が一、電子レンジにひびが入っていた場合は、すぐに修理に出すか、新しいものと交換する必要があります。
これは 100 万ドルの質問ですが、おそらくあなた自身だけが答えられることでしょう。 オーブン トースターと電子レンジのどちらを選ぶかは、さまざまな要因によって決まります。 どのくらいエネルギーを節約したいか、スペースはあるか、遵守すべき予算はあるか、調理にかかる時間はどれくらいか、などを考慮する必要があります。
コストはさておき、時間に余裕があり、グルメなシェフになりたいと思うなら、オーブン トースターを選ぶとよいでしょう。
コスト面はともかく、時間に余裕があり、グルメな料理人になりたいならオーブントースターを、ただ単に最短時間で調理や加熱をしたいだけなら、電子レンジを。