O açafrão-da-terra foi recentemente aclamado como um super-alimento, mas sabia que pode ter alguns efeitos secundários graves?
Isto, claro, aplica-se a tomar grandes quantidades de açafrão-da-terra como suplemento, não a cozinhar o prato ocasional com ele – isso é geralmente considerado perfeitamente seguro (e saboroso!)
Vamos ver os possíveis efeitos secundários que o açafrão-da-índia pode ter:
- Risco de Sangramento Excessivo
- Problemas gastrintestinais
- Problemas de aumento do risco de litíase biliar e problemas de vesícula biliar
- Pressão arterial mais baixa
- Risco de aumento de pedras nos rins
- Mulheres grávidas e lactantes
- Nausea and Diarrhea
- Don’t Use with Blood Thinning Medication
- May Cause Allergic Reactions
- Pode ser um Factor de Infertilidade
- Maio Causa Deficiência de Ferro
- Anular se estiver a ser operado
- Interacções com Ervas e Medicamentos
Risco de Sangramento Excessivo
Açafrão-da-terra foi considerado como retardando a coagulação do sangue, e isto pode aumentar o risco de hematomas e hemorragias naqueles que têm distúrbios hemorrágicos.
Açafrão-da-terra também pode interagir com certos medicamentos para causar sangramento excessivo, portanto, se você estiver tomando algum medicamento para distúrbios hemorrágicos ou tiver distúrbios hemorrágicos, pare de tomar açafrão-da-terra.
Problemas gastrintestinais
Açafrão-da-terra cozido em curry não tem sido ligado a problemas de estômago, mas foi constatado que doses elevadas de açafrão-da-terra durante um longo período de tempo causaram problemas gastrointestinais.
Os adultos que consomem mais do que a quantidade recomendada de suplemento de cúrcuma (400 mg a 3 gramas) podem sofrer de problemas de estômago – certifique-se de que toma apenas a quantidade recomendada. O cúrcuma pode também causar azia e indigestão.
Problemas de aumento do risco de litíase biliar e problemas de vesícula biliar
Cúrcuma contém uma quantidade significativa de oxalato, uma substância que pode aumentar o risco de desenvolvimento de litíase biliar. De acordo com um estudo do American Journal of Clinical Nutrition, a urina mostrou níveis aumentados de oxalato quando os sujeitos tomaram açafrão-da-índia, em comparação com o grupo controle.
Contrações aumentadas da vesícula biliar também foram relatadas quando foram tomados suplementos de açafrão-da-índia de 20-40 mg. Se você tiver problemas de vesícula biliar, é melhor evitar suplementos de açafrão-da-índia.
Pressão arterial mais baixa
Pressão arterial muito baixa pode ser perigosa, e doses altas de açafrão-da-índia podem baixar a pressão arterial. Se você tomar medicamentos para baixar a sua pressão sanguínea, você precisa ter cuidado ao tomar açafrão-da-terra.
Risco de aumento de pedras nos rins
Como com pedras na vesícula biliar, demasiado açafrão-da-índia pode aumentar o risco de desenvolver pedras nos rins por causa dos oxalatos que contém. Estes oxalatos podem ligar-se ao cálcio para formar oxalato de cálcio, que é insolúvel, e principalmente responsável por cálculos renais.
Num estudo, o consumo de açafrão-da-índia levou a uma maior excreção de oxalato urinário em comparação com a canela, por isso é sensato evitar o açafrão-da-índia se tiver problemas renais.
Mulheres grávidas e lactantes
A curcuma é segura para as mulheres grávidas comerem como uma especiaria nos alimentos, mas os suplementos de curcuma devem ser evitados durante a gravidez.
Não há muita pesquisa disponível no momento sobre os possíveis efeitos do açafrão-da-índia em mulheres grávidas e lactantes, e não se sabe se os compostos ativos passarão através do leite materno.
Nausea and Diarrhea
Nausea and diarrhea are two symptoms associated with turmeric supplements, and this is because the curcumin in turmeric can cause irritation in the gastrointestinal tract.
Even low doses can cause nausea in some people, so if you notice any symptoms after taking turmeric, stop using it.
Don’t Use with Blood Thinning Medication
The curcumin in turmeric has been shown to reduce blood platelet function, and should be avoided by those taking blood thinning medication such as Warfarin or Coumadin.
May Cause Allergic Reactions
Curcumin can cause contact allergy, and some people have reported contact dermatitis and urticaria (hives) due to skin contact with turmeric. Como o curcuma faz parte da mesma família do gengibre, é mais provável que você tenha uma reação se for alérgico ao gengibre. Se for alérgico ao corante alimentar amarelo, também pode ser alérgico ao açafrão-da-índia.
Pode ser um Factor de Infertilidade
Se os homens tomarem grandes quantidades de suplementos de açafrão-da-índia, pode ter um efeito nos seus níveis de testosterona e diminuir o movimento do esperma, o que pode levar à infertilidade.
Maio Causa Deficiência de Ferro
Estudos mostraram que alguns compostos do açafrão-da-índia se ligam ao ferro. Isto poderia levar a uma diminuição da capacidade do organismo de absorver o ferro dos alimentos, o que poderia levar à deficiência de ferro.
Anular se estiver a ser operado
Se vai ser operado, evite o curcuma durante uma a duas semanas antes da cirurgia. Isto é devido à tendência do açafrão-da-terra para inibir a coagulação do sangue.
Interacções com Ervas e Medicamentos
O açafrão-da-terra pode interagir com as seguintes ervas:
Gengibre-pimenta preta
E estes medicamentos:
Medicamentos para diluir o sangue como a varfarina, o clopidogrel, a aspirina, etc. Medicamentos para a indigestão como cimetidina, famotidina, ranitidina, esomeprazol, omeprazol, e lansoprazol Medicamentos para a Diabetes