I love hot dogs to an embarrassing extent. I blame it on a long-standing family hot dog obsession 😉
In the past, this love conflicted with my values of supporting sustainable, pasture-based farms and choosing whole foods over heavily processed ones, since this is what conventional hot dogs contain:
But not anymore!
Thanks to a few stellar brands making high-quality, minimally processed options, we hot dog-lovers get to enjoy the best of all worlds.
Below are the three hot dog brands I like most and why.
Applegate
Applegate’s “Great Organic Hot Dog” is completely free of preservatives and made with organic, grass-fed beef. It also comes in turkey and chicken, so there’s a hot dog option for everyone. Você pode encontrá-los em muitas mercearias convencionais agora, assim como no Trader Joe’s e Whole Foods.
Ingredientes: Carne orgânica, água, sal marinho, especiarias, alho seco, cebola seca, colorau, aipo em pó.
Fork in the Road
Fork in the Road usa a carne de melhor qualidade para todos os seus produtos: carne de porco de herança, carne de vaca de criação sustentável, e frango em liberdade & peru. Embora não sejam orgânicos, os animais são criados humanamente e nunca receberam antibióticos, estimuladores de crescimento ou hormônios adicionados. Toda a sua carne é de origem norte-americana (muito única) e trabalham super de perto com os seus criadores. Você vai quase morrer quando ler a história do fazendeiro Russ Kremer!
Ingredientes: Carne de vaca criada em pastagem, água, açúcar, sal, cebola fresca, vinagre, especiarias, pimentão, alho fresco, aipo em pó num invólucro natural de ovelha.
Também adoramos Fork in the Road’s mini hot dogs, que a Lucy pede frequentemente no seu almoço:
Organic Prairie
p>Cães da pradaria orgânicos são feitos com carne de vaca 100% herbÃvora orgânica. Tal como a Organic Valley (empresa mãe da Organic Prairie), esta marca é uma cooperativa de agricultores-proprietários apaixonados por criar animais da forma mais sustentável possÃvel.
Ingredientes: carne orgânica, água, sal marinho, xarope de cana evaporado, aipo em pó, especiarias, cebola em pó, alho em pó.
Com estas incrÃveis opções, nunca mais terá de recorrer a cachorros-quentes altamente processados de animais criados em fábricas.
Desfrute!