As cerejas ajudam a aliviar a dor da artrite
Para aqueles que sofrem de artrite e gota, você ficará aliviado ao descobrir que adicionar cerejas à sua dieta pode diminuir muito a dor intensa associada a essas doenças. O excesso de ácido úrico no sangue é o responsável pela dor excruciante que causa inchaço, sensibilidade e inflamação. Um estudo feito pelo USDA descobriu que o ácido úrico pode ser reduzido em até 15% comendo 2 copos de cerejas Bing. As cerejas também podem ajudar a reduzir a inflamação dolorosa, diminuindo a quantidade de proteína C reativa produzida. Então adicione um pouco de zing à sua dieta escolhendo Bing (cerejas).
As cerejas ajudam a combater o cancro
As cerejas com pigmentos vermelhos profundos característicos são conhecidas por serem provenientes de flavonóides; poderosos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no corpo. A cianidina é um flavonóide do grupo das antocianinas encontrado nas cerejas, que ajuda a manter as células cancerosas fora de controle. E, para as cerejas com mais antocianinas, as cerejas doces com o pigmento mais profundo; carmesim-púrpura em vez de vermelho vivo.
As cerejas ajudam a dormir
Se beber uma chávena de camomila não for suficiente para induzir um sono descansado, experimente beber sumo de cereja ácido antes de dormir. As cerejas azedas contêm melatonina, uma hormona que ajuda a sentir o sono. Duas colheres de sopa de sumo de cereja torta tem sido demonstrado em estudos como sendo tão eficaz como um suplemento de melatonina. Então, sirva-se de um pouco de suco de cereja para uma saborosa ajuda para dormir.
Cerejas e pressão sanguínea
Cerejas são uma excelente fonte de potássio, que ajuda a baixar a pressão sanguínea, livrando-se do excesso de sódio em nosso corpo. Comer cerejas ajuda a manter o potássio e o sódio em equilíbrio e pode prevenir a ocorrência de hipertensão. Uma xícara de cereja tem a mesma quantidade de potássio que uma banana, tornando-a um ótimo substituto quando você não está com disposição para outra banana ho-hum.
As cerejas ajudam a manter o seu aparo
Comer cerejas pode ajudar você a perder peso e ficar aparado. Uma chávena de cerejas é menos de 100 calorias e embala em 3 gramas de fibra, o que vai mantê-lo cheio por mais tempo. Além disso, estas pequenas belezas contêm muitas vitaminas B como a tiamina, riboflavina e vitamina B6; estas vitaminas são cruciais para o metabolismo e convertem nutrientes em energia. O que pode ser melhor do que comer cerejas para o ajudar a manter-se magro e magro?
Tip: As cerejas não só são saudáveis, como são deliciosas e versáteis. Elas podem ser adicionadas a tudo, desde laticínios até carne de porco; comidas cruas ou cozidas para fazer um molho ou coadas para suco. Sirva-as junto à tigela para a sobremesa no seu churrasco do próximo verão; não deixe de ter muitos guardanapos e tigelas para as fossas!
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Tanya Zuckerbrot MS, RD, é uma dietista registrada em Nova York e autora da Dieta do Carbo Milagroso: Make Calories and Fat Disappear – com fibras, bem como a Dieta de Fator F mais vendida. Torne-se fã de Tanya no Facebook, siga-a no Twitter e no LinkedIn, e visite seu site Ffactor.com.