- algumas sobremesas contêm maiores quantidades de proteína do que outras.
- Se você está procurando incorporar mais proteína em sua dieta, considere sobremesas à base de ovos, como cheesecake, creme de leite ou pudim de pão.
- Gelados de alta proteína comprados na loja, podem ser uma grande fonte de proteína.
Se você está procurando satisfazer seu dente doce enquanto ainda recebe quantidades adequadas de proteína, sobremesas com alto teor protéico podem ser a resposta. Aumentar a sua ingestão de proteína pode realmente tratar o seu corpo com alguns benefícios úteis, como a dietista registada Julie Upton, M.S., explicou que as sobremesas cheias de proteína podem ajudá-lo a experimentar uma resposta mais temperada de açúcar no sangue em comparação com as sobremesas ricas em açúcar, o que pode levar a um dramático pico de açúcar no sangue.
Upton também disse ao INSIDER que as sobremesas ricas em proteína são mais recheadas, o que significa que você pode ter uma porção menor e ainda se sentir satisfeito. Para ajudar a trazer algumas sobremesas ricas em proteínas para o seu radar, falamos mais com Upton e outros dietistas registados sobre formas fáceis de satisfazer o seu dente doce e obter proteína ao mesmo tempo.
Aqui estão algumas ideias de sobremesas para experimentar da próxima vez que desejar algo doce.
- Experimente um gelado com alto teor proteico
- Faça um cheesecake com iogurte grego
- Leve em sobremesas à base de ovos
- Whip up some chia seed pudding
- Faça uma torta de amêndoa de coco sem fermento
- Trate-se com um pouco de creme de leite
- Coma algum parfait de iogurte
- Faça um batido de alta proteína ou smoothie de bricolage
- Adicionar proteína em pó a biscoitos, pão, muffins e barras
- Combine os ingredientes certos ricos em proteína juntos
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Experimente um gelado com alto teor proteico
“Experimente sorvetes de alta proteína de marcas como Halo Top e Enlightened”, disse a dietista registrada Summer Yule, MS. Estes produtos tendem a ser muito mais ricos em proteínas do que os gelados tradicionais no mercado.
Por exemplo, o sabor de baunilha de Halo Tops contém 20 gramas de proteína em uma única pinta enquanto uma pinta de baunilha de Enlightened contém 24 gramas de proteína.
Faça um cheesecake com iogurte grego
“Bata o seu próprio cheesecake feito com ingredientes como iogurte grego”, disse Yule.
Disse ela que fazer o seu cheesecake com uma crosta de farinha de amêndoa irá aumentar ainda mais o seu conteúdo proteico, já que 100 gramas de farinha de amêndoa contém aproximadamente 21 gramas de proteína.
Leve em sobremesas à base de ovos
“Para sobremesas que têm muita proteína, eu sempre recomendo procurar por aquelas à base de ovos”, disse Katherine Brooking MS registrada. Um ovo grande tem cerca de 6 gramas de proteína, explicou ela.
Sobremesas que são tipicamente ricas em ovos incluem cheesecake, pudins de pão, e cremes.
Whip up some chia seed pudding
“A nutrient powerhouse, chia seeds are packed with fiber, healthy fat, and protein”, said registered dietitian nutritionist Maya F. Bach, MPH. Elas contêm aproximadamente 16 gramas de proteína por 100 gramas.
Adicionar algumas colheres de sopa de sementes de chia a uma xícara de leite de coco ou caju, adicionar um pouco de extrato de baunilha e, por cima, com seu fruto favorito para fazer uma guloseima doce, sugeriu ela.
Faça uma torta de amêndoa de coco sem fermento
“Misture em 12 onças de tofu com meia xícara do seu leite sem leite favorito e um terço de uma xícara de manteiga de nozes”, disse Bach. Adicione uma xícara de lascas de chocolate derretido à mistura antes de derramar em uma crosta de torta e gelar durante a noite.
Usando tofu não só dá a esta torta uma textura cremosa, mas também a torna alta em proteína de recheio, acrescentou Bach. Ela contém cerca de 8 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas.
Trate-se com um pouco de creme de leite
“O creme de leite é uma óptima sobremesa se quiser muita proteína porque os ingredientes principais são ovos e leite, que são considerados proteínas de alta qualidade”, disse Upton.
A maioria dos cremes irá fornecer aproximadamente 6 gramas de proteína de recheio por porção, ela adicionou.
Coma algum parfait de iogurte
“Combine iogurte grego simples com bagas frescas e granola para uma grande opção de sobremesa com alto teor de proteína”, disse Sara DeLuca, CPT, dietista registrada.
Iogurte grego é feito de proteína de caseína, ela explicou, que é mais lento de digerir do que a proteína de soro de leite e ajuda a reparar, reconstruir e recuperar o tecido muscular da noite para o dia. Ele contém 9 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas.
Faça um batido de alta proteína ou smoothie de bricolage
“Os batidos de alta proteína de bricolage (ou smoothie bowls) são fáceis de fazer em casa e as opções de receita são infinitas”, disse DeLuca.
She sugeriu combinar uma colher de proteína em pó, uma xícara de água ou leite, e metade de uma banana em um liquidificador e depois adicionar especiarias como canela ou cacau em pó não adoçado para adicionar sabor.
Adicionar proteína em pó a biscoitos, pão, muffins e barras
“Uma boa regra prática é substituir um terço de uma xícara de farinha por proteína em pó, que funciona extremamente bem com a proteína em pó de soro de leite”, disse Jenn Fillenworth, MS, registrada como dietista.
algumas receitas podem manusear mais proteína em pó, como biscoitos de manteiga de amendoim, devido ao teor de gordura e líquido, disse ela.
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Combine os ingredientes certos ricos em proteína juntos
“Você pode satisfazer seus dentes doces e saciedade ao mesmo tempo, incluindo fontes de proteína em suas sobremesas”, disse Stephanie McKercher, MS, registrada no dietista.
McKercher disse que adora mergulhar morangos em iogurte e adicionar pistácios crocantes, que contêm cerca de 20 gramas de proteína por porção de 100 gramas.