Atato de sódio trihidratado Propriedades Químicas,Usos,Produção
Descrição
Acetato de sódio trihidratado é o sal de sódio trihidratado do ácido acético. Pode dar sabor de sal e vinagre às batatas fritas. Na indústria farmacêutica, é usado para repor os eletrólitos perdidos, como diurético, e em almofadas de aquecimento reutilizáveis e aquecedores de mãos. O acetato de sódio tri-hidratado pode ser usado para neutralizar a descarga de ácidos minerais industriais. Na produção têxtil e de borracha sintética, é utilizado para neutralizar ácidos sulfúricos, facilitar a absorção de corante de anilina e proteger o dia da anilina. Na indústria do couro, é utilizado como agente tamponante para curtimento de couro. Além disso, o acetato de sódio tri-hidratado é utilizado como tamponante na produção de cosméticos e produtos petrolíferos e na indústria de galvanoplastia.
Propriedades Químicas
Cristais ou pó branco a incolor
Propriedades Químicas
Sal anidro é um sólido cristalino incolor; densidade 1.528 g/cm3; funde a 324°C; muito solúvel em água; moderadamente solúvel em etanol. O trihidrato cristalino incolor tem uma densidade de 1,45 g/cm3; decompõe-se a 58°C; é muito solúvel em água; pH de solução aquosa 0,1M é 8,9; moderadamente solúvel em etanol, 5,3 g/100mL.
Propriedades Químicas
Acetato de Sódio ocorre como cristais incolores transparentes ou pó cristalino agranular com leve odor a ácido acético.
Usos
Usado como tampão.
Usos
O acetato de sódio é um mordente no tingimento. Outras aplicações são na fotografia, como aditivo de alimentos, na purificação da glicose, na conservação da carne, em curtumes e como desidratante. Na química analítica é utilizado para preparar solução tampão.
Preparação
O acetato de sódio é preparado por reação de hidróxido de sódio ou carbonato de sódio com ácido acético em solução aquosa. A solução é evaporada para obter cristais hidratados de acetato de sódio.
NaOH + CH3COOH → CH3COONa + H2O
Na2CO3 + CH3COOH → 2CH3COONa + CO2 + H2O
Métodos de produção
O acetato de sódio é preparado pela neutralização do ácido acético com carbonato de sódio.
Aplicações farmacêuticas
O acetato de sódio é usado como parte de um sistema tampão quando combinado com ácido acético em várias formulações intramusculares, intravenosas, tópicas, oftálmicas, nasais, orais, óticas e subcutâneas. Pode ser usado para reduzir o amargor dos fármacos orais. Pode ser usado para aumentar as propriedades antimicrobianas das formulações; tem demonstrado inibir o crescimento de S. aureus e E. coli, mas não de C. albicans em soluções de hidrolisados de proteínas. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante. O acetato de sódio também tem sido utilizado terapeuticamente para o tratamento da acidose metabólica em bebês inexperientes e em soluções de hemodiálise.
Segurança
O acetato de sódio é amplamente utilizado em cosméticos, alimentos e formulações farmacêuticas, e é geralmente considerado como material antóxico e não irritante.
Um estudo de alimentação a curto prazo em frangos com um suplemento alimentar com 5,44% de acetato de sódio mostrou taxas de crescimento reduzidas que foram atribuídas ao conteúdo de sódio.(9) O acetato de sódio é venenoso se injetado por via intravenosa, é moderadamente tóxico por ingestão e é anirritante para a pele e olhos.
LD50 (rato, oral): 3,53 g/kg
LD50 (rato, IV): 0,38 g/kg
LD50 (rato, SC): 8,0 g/kg
armazenamento
O acetato de sódio deve ser armazenado em recipientes herméticos.
Incompatibilidades
Acetato de sódio reage com componentes ácidos e básicos. Ele reagirá violentamente com flúor, nitrato de potássio e diketeno.
Estado regulatório
GRAS listado. Aceito como um aditivo alimentar na Europa. Incluído na Base de Dados de Ingredientes Inactivos doFDA (injecções, preparações nasais, oftálmicas, oftálmicas e orais).