Calorie Density: Um segredo mais bem guardado sobre perda de peso

Pronto para se sentir cheio comendo menos calorias?

Por Lori Skurbe, RD, MPH, CDE, Prime Surgicare Bariatric Dietitian

Quando se trata de perder peso e mantê-lo fora, a densidade calórica conta. Para perder peso, você precisa queimar mais calorias do que come e bebe.

Para manter a perda de peso, você precisa manter a ingestão calórica baixa o suficiente para sustentar a perda de peso.

Para manter a contagem de calorias baixa, as pessoas geralmente pensam que precisam comer apenas pequenas porções de alimentos e estão destinadas a passar fome o tempo todo.

Este não tem de ser o caso se souber comer alimentos

que são baixos em calorias mas altos em volume!

Coma estes alimentos de baixo teor calórico e alto volume

Os alimentos baseados principalmente em plantas são de baixo teor calórico e alto volume. E há muitas opções deliciosas disponíveis!

Dois alimentos recomendados que vou focar neste artigo são vegetais sem amido e frutas frescas.

Legumes sem amido

Legumes sem amido (verduras de folhas, brócolos, cenouras, feijão verde, abóbora de verão, couves de bruxelas, etc.) são o grupo de alimentos com menor caloria (cerca de 25 calorias por xícara crua ou 1/2 xícara cozida).

Os vegetais sem amido são ricos em água e fibras (e fornecem muitas vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes), que fornecem a granel – sem as calorias.

Os alimentos com altas fibras dão uma sensação de “plenitude” e demoram mais tempo a digerir, por isso você fica cheio mais rápido e fica cheio por mais tempo.

Exemplo:

5 batatas fritas têm cerca de 50 calorias.

P>50 calorias de legumes crus (como os brócolos) são cerca de 2 chávenas.

ambos têm o mesmo número de calorias mas oferecem quantidades muito diferentes de comida.

Que acompanhante encheria mais o seu prato (e a sua barriga), sem adicionar muitas calorias à sua dieta?

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Fresh Fruits

algumas pessoas pensam que a fruta não é boa para si devido ao teor natural de açúcar.

Fresh fruit does contain sugar, but fruit is also rich in fiber, water, vitamins, minerals and antioxidants, making it a super healthy food.

Uma porção de fruta fresca é do tamanho de uma bola de ténis, 1/2 de uma banana grande, 1 chávena de cubos de melão ou 1 chávena da maioria das bagas. Uma porção de fruta fresca fornece cerca de 60 calorias.

P>Pode comer cerca de 1,25 chávenas de morangos frescos como um lanche por cerca de 60 calorias ou pode ter cerca de 6 batatas fritas quase sem peso por cerca de 60 calorias.

Posto que o seu objectivo é comer calorias que o vão encher, as batatas fritas não vão atingir este objectivo.

Dr. Seun Sowemimo fala sobre o valor da densidade alimentar no seu canal do YouTube.

Densidade de calorias é ideal para pacientes de cirurgia de perda de peso

Pacientes de cirurgia bariátrica (WLS) ficam cheios muito rapidamente durante o primeiro ano após a cirurgia, mas muitas vezes relatam que podem comer mais uma vez que estão cerca de dois ou mais anos após a cirurgia.

Uma das maneiras que os pacientes de WLS podem ajudar a controlar seus apetites, comer uma dieta mais baseada em plantas e perder ou manter peso, é comer alimentos de alto volume e baixo teor calórico, como frutas e vegetais frescos. Certifique-se de obter primeiro alimentos com proteínas saudáveis (tais como feijão, lentilhas, tofu, peixe, frutos do mar, aves e lacticínios sem gordura) e, em seguida, vá para frutas e vegetais frescos.

P>Dicas de combate à perda de peso regulares

Perfeição Não Necessária

Como com todas as coisas na vida, ninguém espera que você seja perfeito o tempo todo.

Eu encorajo nossos pacientes de cirurgia bariátrica a se esforçarem para permanecer na tarefa 85 a 90 por cento do tempo.

Desta forma, você não está vivendo uma vida focada na privação.

Reino, na maioria das vezes, você está usando as dicas e ferramentas em seu arsenal de perda de peso e controle de peso que irão manter seu peso sob controle.

Se você tem 100 quilos ou mais de excesso de peso e experimentou programas tradicionais de perda de peso e condicionamento físico sem sucesso, uma solução cirúrgica de perda de peso pode ser a solução final que você precisa para conseguir uma perda de peso substancial.

Chame nossos coordenadores do Programa de Sucesso Bariátrico no (732) 982-2002 para aprender mais ou participar de um de nossos Novos (Futuros) Seminários para Pacientes que eu co-anfitriei junto com o diretor médico do Prime Surgicare Dr. Seun Sowemimo e o cirurgião bariátrico certificado pela diretoria Dr. Bennet Togbe no CentraState Medical Center em Freehold.