Encontre onde obter informações sobre tudo o que precisa de saber para começar a criar galinhas em pequena ou média escala, e aprenda também sobre as opções de processamento de aves.
1) Introdução; 2) Onde procurar informação; 3) Livros e artigos; 4) Informação sobre o processamento de aves em pequena escala
1) A criação de galinhas está a tornar-se cada vez mais popular entre os pequenos agricultores, agricultores urbanos, proprietários, outros. Muitas pessoas estão percebendo que a diferença entre a carne de galinha criada em pastagem e os ovos, e aqueles provenientes de grandes operações de confinamento é semelhante à diferença entre os tomates frescos de herança sazonal, e aqueles colhidos verdes, amadurecidos com etanol, e enviados para todo o país.
Os frangos também podem ser benéficos em operações agrícolas diversificadas, ajudando a controlar pragas, fornecendo uma fonte alternativa de renda o ano todo, e produzindo estrume de alto nitrogênio para fertilizantes.
O interesse em criar frangos cresceu rapidamente nos últimos anos, acompanhado por um interesse ressurgente em raças históricas, aves de pasto e processamento na fazenda.
Aqui eu tento oferecer uma ampla gama de recursos para as pessoas que querem começar a criar frangos. Os recursos são aplicáveis tanto a pequenos criadores de tamanho médio como a hobbistas. Abaixo eu forneço links para websites, revistas, artigos e livros sobre criação de frangos e outros tipos de aves, e informações sobre o processamento de aves em pequena escala.
2) Onde Ir para Informações para Começar a Criar Frangos
- BackYardChickens.Com – é um site fantástico e abrangente focado na criação de frangos em pequena escala. Eles apresentam um centro de aprendizado, links para grandes fóruns e quadros de mensagens, projetos de galpões, informações sobre a raça e uma grande galeria de fotos.
- Galpões de produção avícola todas as publicações da ATTRA sobre aves.
- Lista de raças de frangos não lista apenas raças, como seu nome pode sugerir. Eles também fornecem grandes informações e artigos sobre avicultura, criação e muito mais.
- Raising Poultry – um site de informação embalado que fornece uma ampla gama de informações e recursos sobre todos os aspectos da criação de aves de capoeira. Um ótimo lugar para começar.
- Poultry One – oferece artigos e guias para iniciar a criação de frangos e outras aves. O site oferece grandes informações para o iniciante, com muitas informações e recursos.
- Uma Página de Recursos Avícolas de Pastagens links para uma série de publicações úteis, recursos, associações e fóruns.
- Backyard Poultry Poultry – “Uma revista dedicada a mais e melhores aves de pequeno bando”. A revista também tem um excelente website com grandes informações, recursos e links.
- Backyard Egg – “O objetivo é coletar informações relacionadas à criação de um bando de aves de quintal, fornecendo aos amantes do Backyard Egg em todos os lugares informações simples e diretas a respeito de seus animais de estimação!”
- Chickens on Camera é um site divertido com muita informação sobre a criação de galinhas e de galinhas em ‘action’.
- Página de Galinhas e Ovos da Mother Earth News tem muita informação e links.
- Criação de aves de capoeira em pastagem: Dez Anos de Sucesso da American Pastured Poultry Poultry Producers Association tem mais de 130 artigos ilustrados. Está dividido em catorze capítulos e está totalmente indexado para facilidade de referência. A enorme variedade de pontos de vista e técnicas, para não mencionar o espírito APPPA do pragmatismo de olhos estrelados, fazem deste livro diferente de qualquer outro.
- Pastured Poultry Poultry Profit$: $25,000 líquidos em 6 meses em 20 Acres – por Joel Salatin – Data de Publicação: Julho, 1996
- Keep Chickens! Bandos de Frangos em Cidades, Subúrbios e outros Espaços Pequenos – por Barbara Kilarski
- Um Guia para a Criação de Frangos: Care, Feeding, Facilities by Gail Damerow é um guia útil.da American Pastured Poultry Poultry Producers Association tem mais de 130 artigos ilustrados. Está dividido em catorze capítulos e é totalmente indexado para facilidade de referência. A enorme variedade de pontos de vista e técnicas, para não mencionar o espírito APPPA do pragmatismo dos olhos estrelados, fazem deste livro um livro diferente de qualquer outro.
- Pastured Poultry At Joel Salatin’s Polyface Farm – Weston Price Article.
- Poultry Keeping Small-Scale Poultry: A Guide to Free Range Poultry Production – por Ray Feltwell – Data de Publicação: Outubro, 1992
- Criação de Frangos para Chupeta: por Kimberly Willis & Rob Ludlow – Data de Publicação: 2009
- Living With Chickens: Everything You Need to Know to Raise Your Own Backyard Flock – por Jay Rossier – Data de Publicação: Março, 2004
- Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds: Galinhas, Patos, Gansos, Perus, Emas, Avestruzes, Perdizes, Peafowl, Faisões, Codornizes e Cisnes – por Carol Ekairus
- The Chicken Health Handbook: por Gail Damerow
- Construindo Galinheiros: por Gail Damerow
- 1 Poultry Units
- 2 Red Meat Units
- li> A Associação Americana de Produtores de Aves de Pastagens (APPPA) – “Encoraja as pessoas a aprender e trocar informações sobre criação de aves em pastagem, troca de técnicas, inovações e conselhos”
- li> Poultryhelp.com inclui informação sobre plantas que são tóxicas para as aves
- >li> A Happy Chicken Coop tem guias sobre como identificar doenças, tratamentos e cuidados adequados, remédios naturais, e muitos outros tópicos.
- li> Kerns Chicken Farm tem um ótimo blog sobre a construção de galinheiros, alimentação, e muito, muito mais.
3) LIVROS e ARTIGOS sobre como começar a criar galinhas
li> Produção Avícola Saudável e Humana é um manual para avicultores orgânicos publicado pela NOFA, escrito por Karma Glos. Um pequeno livro, mas repleto de informações.
4) Comece a Criar Frangos – Processamento de Frangos de Pequena Escala:
a) informações gerais; b) unidades móveis de processamento; c) mais informações sobre unidades móveis específicas; d) vídeos de unidades móveis
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a) Informações gerais sobre Processamento de Aves em Pequena Escala:
ATTRA: Informações sobre Processamento de Aves em Pequena Escala
Assassar Frangos em Casa: Would you do it?
b) List of Mobile Slaughter Processing Units Currently in Operation in the US from Cooperative Extension:
c) More Information on Specific Processing Units:
Kentucky Ag. Extension Mobile Poultry Processing Unit
New Entry Sustainable Farming Project (MA) Mobile Poultry Processing Unit
About Equipment for Mobile Poultry Processing Units
d) Mobile Processing Unit Videos from YouTube:
Mobile Poultry Processing Unit Video
NEFSI Mobile Poultry Processing Unit Video
Start raising chickens today!