Contrário à crença popular, o amendoim não é uma noz. Na verdade é um vegetal pertencente à família das leguminosas, que inclui ervilhas e feijões. Estes nativos tropicais da América do Sul requerem cerca de 120 dias para amadurecer, mas felizmente a planta do amendoim pode suportar geadas leves de primavera e outono. A Jumbo Virginia é uma variedade produtiva para hortas caseiras.
Embora a planta do amendoim seja geralmente considerada uma cultura do sul, os jardineiros do norte também podem cultivá-la com sucesso se escolherem cultivares precoces, como a Early Spanish e começarem a plantar dentro de casa.
Plantar amendoins
P>Os amendoins precisam de sol pleno. Se você tiver solo pesado, garanta uma boa drenagem trabalhando com matéria orgânica suficiente para torná-lo solto e friável.
Sementes de amendoim vêm nas suas conchas e podem ser plantadas descascadas ou não. Se as descascar, não remova as coberturas de sementes finas e rosadas, ou a semente não germinará.
Os cultivadores do norte devem começar uma planta de amendoim dentro de casa num grande vaso de turfa um mês antes da última geada. Semear as sementes a uma polegada de profundidade, colocar no local mais ensolarado possível, e regar semanalmente. Transplante mudas de amendoim para o jardim quando o solo aquecer entre 60 e 70 graus. Transplante no espaço de 10 polegadas de distância, tendo cuidado para não danificar ou enterrar a coroa.
No Sul, plante ao ar livre ao redor da data da última geada esperada. Espaçar as sementes a 2 polegadas de profundidade e 5 polegadas de distância em filas de 2 a 3 pés de distância. Firme o solo e regue bem. Plantas finas a 10 polegadas de distância entre si.
Culturas de amendoim
Quando uma planta de amendoim tem cerca de um metro de altura, a terra à volta da base da planta do amendoim. As estacas longas e pontiagudas (também chamadas pedúnculos) crescem de flores desbotadas e depois empurram de 1 a 3 polegadas para o solo ao lado da planta. Um amendoim vai se formar na extremidade de cada cavilha. Coloque uma cobertura morta ligeira, como palha ou gramínea, para evitar que a superfície do solo se crustre, para que as cavilhas não tenham dificuldade em penetrar no solo.
Uma polegada de água por semana é suficiente para um amendoim. Sendo leguminosas, os amendoins fornecem seu próprio nitrogênio, portanto evite fertilizantes ricos em nitrogênio, que estimulam a folhagem ao invés de frutos. Um solo bem preparado fornecerá todos os nutrientes que as plantas necessitam.
Harvesting Peanuts
A colheita está pronta quando as folhas ficam amarelas e as cascas interiores dos amendoins têm ouro…veias marcadas, que pode verificar periodicamente retirando algumas nozes do solo e descascando-as. Se você esperar muito tempo, as cavilhas ficarão quebradiças e as vagens quebrarão no chão, tornando a colheita mais difícil.
Puxe ou escave as plantas e as raízes quando a terra estiver húmida. Sacudir o excesso de terra e deixar secar as plantas num local arejado até as folhas se esfarelarem; em seguida, retirar as vagens. Os amendoins sem casca, armazenados em recipientes herméticos, podem ser conservados por até um ano.