Green Tripe: The Superfood for Pets

The Superfood for Dogs and Cats?

Comecei no meu caminho de alimentação crua quando consegui o meu emprego na Darwin’s. Nunca esquecerei meu primeiro dia; procedimentos de processamento em turnê, ouvir sobre nossas políticas de abastecimento, volumes de formulações de produtos e ler livros sobre os vários nutricionistas que seguimos. Foi esmagador.

A única coisa que me lembro claramente foi o nosso Gerente de Formulações me perguntar, com seu sorriso “Estou tão animado em compartilhar essa coisa incrível com seu animal de estimação” se eu já tivesse ouvido falar de tripas verdes. Eu sabia então que a tripa verde era muito importante e precisava descobrir o porquê. Então, lá fui eu e aqui está o que encontrei.

O que é a tripa verde?

Tripe verde é o revestimento rico em nutrientes do estômago de um animal ruminante como uma vaca, veado (veado), ou bisonte. O verde não se refere necessariamente à sua cor – refere-se ao facto de não ter sido tocado, limpo, branqueado ou escaldado para consumo humano. A cor real da tripa verde é o castanho. No entanto, às vezes haverá uma tonalidade esverdeada devido à erva ou feno que o animal comeu antes do abate.

Por que é que a tripa verde é boa para o seu animal de estimação?

Tripa verde em bruto oferece um equilíbrio de nutrientes, bem como de bactérias e enzimas benéficas.

Um dos melhores constituintes da tripa verde crua é o lactobacillus acidophilus. Esta é uma das bactérias intestinais que mantém as bactérias indesejáveis, como o e-coli, salmonela e listeria, longe de superpopular e causar problemas de saúde.

Outro componente benéfico da tripa verde crua é a enzima digestiva. As enzimas que ajudam o ruminante a digerir a sua refeição darão o mesmo benefício ao animal de estimação. Cães e gatos não produzem naturalmente amilase, portanto os nutrientes presentes na matéria vegetativa não estão prontamente disponíveis para eles. A tripa verde bruta contém não só enzimas digestivas, mas também, na maioria dos casos, alguma matéria verde pré-digerida. Esta combinação de enzimas e nutrientes fornece aos animais de estimação uma força nutricional.

Provenientes da Tripa Verde Bruta de Amy Fiumarelli

Todos os direitos, então,

• – Ajuda a digerir os alimentos para que o seu animal possa obter todo o valor natural das suas refeições
• – Ajuda a promover boas bactérias no estômago – eliminando a necessidade de adicionar um probiótico
• – Ajuda a proteger o tracto digestivo do seu animal de estimação do crescimento excessivo de bactérias nocivas enquanto melhora o seu sistema imunitário

Canificada, liofilizada ou crua – Qual é a melhor tripa verde?

Após aprender sobre todos os benefícios da Tripa Verde, estava ansioso para verificar as diferentes opções.

Cansado:

Exposto a altas temperaturas durante o processamento e geralmente tem ingredientes adicionados, esta tripa verde, como caldo de carne ou sabor de frango, pode ou não ser “natural” ou mesmo vir de uma fonte de alimento inteiro. Todos nós sabemos que o calor elevado mata os nutrientes que são benéficos – especialmente os probióticos e as enzimas – a própria razão pela qual eu quero alimentar a tripa verde. Isso, juntamente com os ingredientes adicionados questionáveis (conservantes); vou passar a opção enlatada.

Freeze Dried:

Agora, isso soa mais “natural” e há uma grande quantidade de opções de um único ingrediente. No entanto, é estável na prateleira – o que significa calor e processamento – o que significa que enzimas e nutrientes valiosos foram removidos. Mais uma vez, se me vou dar ao trabalho de encontrar tripas verdes para os meus cães, quero alimentar a melhor opção; liofilizados? Não obrigado.

Raw:

Sem aditivos, conservantes, ou exposição ao cio. Esta versão da tripa verde é então enviada para cooperativas, açougueiros ou plantas onde é moída, embalada e enviada diretamente para o cliente – fresca; retendo todos os benefícios para promover a saúde intestinal. A tripa verde crua é definitivamente a escolha superior.

Por que é que a tripa verde fresca e crua é tão difícil de encontrar?

Eu trabalho numa empresa de comida crua para animais de estimação e ainda não consigo ter o tempo todo. O que é isso?

Custo e retorno

A verdade é que os matadouros não conseguem ganhar dinheiro suficiente com a tripa verde quando poupam, sacodem, depois transportam-na para um comprador. Assim, a maior parte da preciosa bondade embalada em nutrientes vai directamente para o lixo. Isso diminui bastante as opções de abastecimento.

Popularidade

Quantos de nós mudaram a nossa ideia do que é ‘comida para cães’ nos últimos 10 anos? Eu sei que mudei. Não foi há muito tempo que eu pensava que estava a tomar uma decisão alimentar de qualidade ao comprar um kibble de gama média, e mesmo assim, os meus vizinhos pensavam que eu era louco por desperdiçar dinheiro com isso. Ao longo dos anos, a comida fresca, completa e verdadeira para os nossos animais de estimação tornou-se cada vez mais comum. Grandes notícias, certo?

Bem, no geral, sim! Para a disponibilidade de tripas cruas e frescas – no.

As maiores empresas de comida para animais de estimação viram este aumento nas vendas e decidiram capitalizar sobre ele. Isso significa que podem comprar lotes maiores e um custo mais elevado, deixando os pequenos na poeira. Não há problema, eu só vou comprar deles. Espere – todas as suas tripas são cozinhadas, adicionadas a produtos de baixa qualidade, enlatadas com produtos químicos e conservantes. Eles pegaram toda aquela tripa verde ótima e processaram demais a razão de querê-la em primeiro lugar.

Guess I will just stick to get green tripe when I can get it raw, fresh, and unprocessed from reliable sources. Pode não ser todas as semanas, mas quando o tenho para alimentar, sei que é o melhor para os meus cachorros!

Aviso: O mais provável é que os seus animais fiquem absolutamente loucos por tripas, no entanto, pode ter um aroma forte para nós humanos – sinceramente, pode cheirar como um galinheiro. Na opinião do dono deste cão; um pequeno preço a pagar por todos os positivos.

Aimee Jurenka é um membro orgulhoso da equipa da Darwin’s Natural Pet Product que é apaixonada por ter uma vida saudável e feliz com a sua mochila!