Chelsea Market reivindica um dos nomes mais universalmente reconhecidos na alimentação; é sem dúvida o salão de alimentação mais conhecido do mundo. Cerca de 6 milhões de turistas entram e saem de suas antigas paredes de tijolo todos os anos, todos com a mesma intenção: experimentar a deliciosa comida escondida em inúmeros restaurantes e quiosques.
Um fato menos conhecido sobre o Chelsea Market é que os elevadores frequentemente esquecidos ao longo dos corredores levam a espaços de escritórios nos níveis superiores do edifício. Este Verão tive a sorte de estagiar num destes escritórios, e como resultado, almocei no mercado. Todos. Solteiro. Dia. Muito para a contestação da minha carteira, eu estava constantemente feliz e muito bem alimentada.
Com mais de 50 vendedores, navegar no corredor caótico do Chelsea Market pode ser bastante difícil, particularmente quando se trata de decidir o que exatamente comer. Portanto, este é o meu presente para o mundo: um presente interior, e relativamente objectivo, olhe onde pode encontrar as melhores refeições.
1. Friedman’s
Friedman’s é o herói não falado de NYC. Não só oferece incontáveis sanduíches, saladas e opções de brunch que são realmente fora deste mundo, mas também é a casa do sanduíche de café da manhã indiscutivelmente mais barato da cidade. Peça um ovo e queijo na torrada, e é apenas $5. Molho quente é grátis.
dica interna: ligue para pedir antes para que você vença a linha.
2. Num Pang
Inspirado pela comida de rua do sudeste asiático, o menu do Num Pang consiste em sanduíches de água na boca recheados com barriga de porco, couve em vinagre, muitos vegetais e Sriracha suficiente para adicionar apenas calor suficiente. Um prato obrigatório quando se visita o mercado!
3. Takumi
Chamar todos os amantes de Chipotle que também têm uma queda por sushi – Takumi é o seu sonho tornado realidade. Com tacos, nachos e tigelas de burrito personalizáveis de inspiração japonesa, Takumi é sempre delicioso, recheado e tão gratificante.
4. Mokbar
Todos adoram ramen, e Mokbar tem alguns dos melhores até agora. Os sabores coreanos do caldo misturados com o picante das pimentas dão a estes pratos um sabor único, e verdadeiramente incrível.
5. Tuk Shop
Tuk Shop é um daqueles lugares que eu não vi no início, mas logo descobri que eles oferecem uma das melhores saladas que eu já comi. É simples, com a base constituída apenas por couve, mas interessante, com um molho doce, leve e picante que te faz saborear cada dentada.
6. Hale and Heart
Se você é um companheiro amante de sopa, então definitivamente faça uma visita ao Hale and Hearty. As suas sopas estão fora deste mundo, e as opções são extensas. Cada sabor que experimentei tinha uma grande textura, e um equilíbrio perfeito de especiarias.
7. Los Tacos No. 1
A linha para Los Tacos é tipicamente muito intimidante, mas passa muito mais rápido do que o esperado. Considerado o lar de alguns dos melhores tacos de NYC, esta é uma parada necessária na sua aventura através do mercado.
8. Chalait
Se estou sendo honesto, eu passei muito tempo aqui. Centrado em torno de itens alimentares à base de fósforos, Chalait me deixou instantaneamente viciado. A tigela de batido de café da manhã vai reanimá-lo depois de uma noite fora, ou dar uma mola extra no seu passo em qualquer outra manhã. Eles também fazem o seu próprio leite de nozes. Este é o tipo de restaurante com que eu sonho.
9. Los Mariscos
Comi aqui no meu primeiro dia de trabalho, e definitivamente não foi o meu último. Com um cardápio conciso composto por uma variedade de tacos de peixe, ceviche e margaritas, Los Mariscos oferece possivelmente as melhores opções de almoço do mercado. Para melhorar as coisas, para encontrar o restaurante você tem que tecer atrás de uma parede, retirando-o do resto do mercado e dando uma sensação de taco-speakeasy.
10. Dizen Goff
Se eu pudesse avaliar algo 11/10, seria Dizen Goff. Este é facilmente o melhor hummus que já comi, e o melhor pão pita para o acompanhar. Os sabores mudam semanalmente, e são sempre feitos frescos, mas o sabor clássico de tahini e pimentão é sempre uma opção, e uma boa opção para isso. Os donos são originários de Tel Aviv, por isso este é um dos mais autênticos hummus por aí.
Se estes 10 vendedores não são suficientes para o levar ao Chelsea Market, veja alguns dos outros vendedores, como Amy’s Bread, Posman’s Books ou l’Arte del Gelato. Não importa onde você vá parar, a satisfação será quase certamente garantida.