Quantas calorias estão em boba? Há muitas calorias no chá de bolha? O chá de bolha vai me fazer ganhar peso? O boba é mesmo saudável? Quão saudável é o boba?
Sê honesto.
P>Ponhas-te esta pergunta pelo menos uma vez? Ou talvez o seu melhor amigo tenha levantado esta questão dentro do círculo de amigos pelo menos uma vez.
De qualquer forma, parece haver sempre alguém que levanta a questão de quantas calorias há no boba. Especialmente os novos bebedores de boba ou chá boba. Nós também temos sido culpados.
A resposta curta, não há tantas calorias em boba ou chá bolha como você pensaria.
Mas você não está aqui a resposta curta é você agora. Vamos quebrar e ver porque não há assim tantas calorias numa bebida chamada bubble tea. Calorias em boba, leia abaixo!
Quais são os ingredientes que compõem o chá de bolha?
P>Primeiro, temos de responder à questão do que está exactamente nos seus chás de leite típicos. Geralmente, o chá de bolhas consiste em 4 partes: o chá, o leite, o adoçante, e as pérolas de tapioca.
O chá
Um grande chá de leite ou chá de bolhas terá algum tipo de chá. Quer seja feito a partir de sacos de chá comprados na loja como o chá preto Lipton ou da maneira mais chique e orgânica, folhas de chá real.
Embora o chá seja íngreme, a questão mais importante é que uma base de chá faz toda a experiência de chá bolha que muito mais delicioso. O chá desempenha um papel muito importante ao fazer um chá bolha, se não o mais importante.
Na nossa opinião, o amargor e a profundidade dos sabores do chá, misturado com um adoçante e leite são o que faz com que a experiência do chá bolha venha em círculo completo. O chá ajuda a equilibrar o leite sedoso e suave e o adoçante de forma agradável. O chá é a base, tal como o café é a base num grande latte.
O leite
Para adicionar à experiência, o leite é tão importante como o chá é.
O leite utilizado nos chás de bolhas serve para lhe dar aquela textura sedosa e suave quando bebe um delicioso chá de leite. Sem um bom creme, um sabor como o chá tailandês não seria tão bom.
Encontra uma loja de boba que se orgulha verdadeiramente de fazer deliciosos chás de bolhas com leite e chá de verdade, você estará dentro para um deleite. Mas às vezes é difícil passar por estas lojas. Em geral, a maioria das lojas de bolas de chá que você vê pegue o atalho.
Fazem geralmente chá de bolhas com mistura em pó semelhante a este. Pegue o chá de melada, por exemplo. Se você não vê melada de verdade sendo cortada no liquidificador, é seguro dizer que eles usam uma alternativa como pó.
As lojas usam pó porque é mais econômico e mais rápido de fazer quando pedido. Na nossa humilde opinião boba, fazer chá de bolha sem pó é o melhor para a qualidade. O preço pode ser mais caro mas o frescor dos ingredientes é difícil de bater.
O adoçante
Além do chá e do leite, os dois ingredientes mais importantes de um grande chá bolha, você tem o adoçante.
Usualmente, as lojas boba usarão xaropes de vários sabores diferentes, a fim de lhe dar o sabor doce que você deseja. Especialmente em chás de bolhas de frutas como chá de morango ou chá de manga.
No entanto, algumas lojas optarão por leite condensado ou xarope simples. Com leite condensado, você terá dois dos melhores mundos, textura cremosa e doçura adicionados ao seu já grande chá bolha.
Aqui está uma dica.
Quando encomendar chás bolha na sua loja local boba, não se esqueça de pedir 50 – 75% de açúcar se você não for tão grande em bebidas açucaradas. O Boba tende a ser mais doce do que amargo. Se você gosta de saborear a ligeira amargura do chá autêntico, não se esqueça de optar por uma percentagem menor de doçura no seu chá bolha.
A tapioca
Agora a mordida mastigável das pérolas de tapioca.
Às vezes é um sucesso ou falha para uma grande textura em pérolas de boba. Se você pedir seu chá bolha com pérolas (às vezes as pessoas pedem sem) isso pode fazer ou quebrar toda a sua experiência.
Uma boa textura para boba é ter uma mastigação que leva 8-15 mordidas para terminar. Qualquer coisa mais ou menos não é tão boa.
Se você mastigar menos de 8 vezes, seu boba pode na verdade ser mais rico em amido e quebrar muito rápido. Dando-lhe uma textura muito má, quase como mastigar pedaços de restos de arroz. Se você sabe, você sabe.
Se você mastigar mais de 15 vezes, o seu boba é muito mastigável quase como chiclete.
Com cada mordida de pérolas de boba, ele deve quebrar naturalmente em 8-15 mordidas.
Quais são as calorias no chá bolha?
Agora que estabelecemos os ingredientes chave que compõem uma grande bebida boba, vamos mergulhar nas calorias de cada parte.
Prometemos que não é assim tão mau.
Quantas calorias são por causa do chá em bolha?
Na maioria dos chás, quer seja chá preto, chá verde, ou algum outro chá de ervas, quase não há calorias. Se alguma coisa, uma típica bebida caseira de chá é menos de 5 calorias no máximo.
Não importa se você usa um saco de chá ou folhas de chá real, a água fervida que é mais tarde mergulhada em chá tem pouca ou nenhuma caloria. Isto é parte da razão pela qual o chá bolha não tem muitas calorias quando você pensa sobre isso. A base (a maior parte em termos de ingredientes no boba) não tem muitas calorias.
São os outros ingredientes ou partes da bolha de chá que contêm as calorias mas não tanto quanto você pensaria.
Quais são as calorias do leite no chá bolha?
Desde que uma chávena normal de chá de bolhas de 8oz normalmente tem uma pequena porção de leite, as calorias não se somam muito rápido.
Em qualquer chávena de chá de bolhas, você está olhando para ter cerca de 50 – 80 calorias de leite ou leite. Agora, dependendo do leite utilizado, determinará se as suas calorias de boba caem no intervalo mais alto ou mais baixo. Alguns tipos de leite comumente usados são o leite comum, leite não-lácteo, leite de amêndoa ou leite de soja.
Existem muitas calorias em adoçantes?
Aqui onde se torna um pouco complicado.
Comecemos com simples xaropes regulares ou xaropes aromatizados que as lojas de boba tendem a usar com frequência. Como qualquer xarope, ele é feito principalmente de açúcar e água fervida juntos. Ao contar as calorias em 1 oz de xarope simples, você está olhando para cerca de 30 – 50 calorias.
Onde se encontra leite condensado, você pode esperar ver cerca de 100 – 130 calorias por 1 oz de leite condensado. Sendo uma concentração adoçada de leite, a pequena quantidade embala um grande ponche quando se trata de calorias.
Mas, com tudo o que foi dito acima até agora, o seu simples chá bolha parece estar em torno de 200 calorias, o que não é nada mau. (Como qualquer coisa boa, o equilíbrio é a chave!)
Quantas calorias estão nas pérolas de tapioca?
Finalmente, para resumir a quantidade total de calorias que qualquer típico chá de bolha pode ter, temos de adicionar nas pérolas de tapioca. Assumindo que encomendou com o seu chá de bolha, claro.
P>Pérolas de tapioca são feitas de amido de mandioca, estão cheias de hidratos de carbono. Em termos de calorias, você está procurando cerca de 100 – 135 calorias de pérolas de tapioca em qualquer chá de bolhas de tamanho normal.
Tipicamente as lojas de chá de bolhas vão colher ¼ uma xícara de pérolas de tapioca que se traduz na contagem de calorias acima.
Com tudo dito e feito, a contagem total para um chá de bolhas de tamanho normal é de cerca de 280 – 350 calorias. Tenha em mente que algumas lojas adicionam mais açúcares aos sabores e algumas até acrescentam mais pérolas de boba. Assim as calorias podem definitivamente subir para 400 – 500 calorias por bebida.
Sinta-se livre para a maior contagem de calorias de vez em quando. Pelo menos o seu paladar não se vai arrepender!
Agora que leu os detalhes acima no que vai para uma bebida normal de chá bolha, acha que afinal foi assim tão mau? Nós não achamos que seja. Enquanto houver moderação e você não estiver bebendo chá bolha 3 vezes ao dia, você não deve ter nenhuma preocupação.
A vida é sobre equilíbrio!
Ainda, obrigado por ler com conversa boba e não deixe de comentar abaixo. Nós consertamos seus pensamentos iniciais sobre o chá bolha ser muito pouco saudável ou não? Let us know below and like always talk about boba, duh!
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