Se você precisar fazer cortes drásticos na sua conta de supermercado e estiver disposto a sair do seu mercado favorito, comprar em uma mercearia de salvados pode ser a resposta. As mercearias de salvados, por vezes referidas como outlet ou lojas de desconto, são especializadas na venda de artigos que as mercearias tradicionais não podem ou não querem vender. Veja aqui o que são as mercearias de salvados.
O que é uma mercearia de salvados?
As mercearias de salvados compram as suas mercadorias nos centros de recuperação de mercearias, que incluem:
- Alimento que está próximo ou passado da sua validade
- Itens em embalagens amolgadas ou rasgadas
- Itens em embalagens sazonais ou outras usadas
- Encerramento de lojas
- Estoque em excesso de stock do fabricante
- Salvagem de destroços de camiões
Não é como uma mercearia tradicional, que estoca os mesmos artigos todas as semanas, as mercearias de salvados estocam artigos diferentes semanalmente, dependendo do que está disponível. Os preços em uma mercearia de salvados são normalmente metade do que você esperaria pagar na mercearia – mas poderia ser ainda mais barato.
A alimentação é segura?
Desde que siga algumas regras, a comida numa mercearia de salvados é tão segura como a comida que obteria numa mercearia. As mercearias de salvados são inspeccionadas e regulamentadas pelo governo tal como as mercearias normais.
Todos os itens são também inspeccionados por danos graves no centro de recuperação antes de serem enviados para as mercearias. Latas vazando ou inchando e frascos quebrados são atirados imediatamente. As caixas rasgadas ou amassadas estão OK, desde que o saco plástico em que os alimentos estão embrulhados ainda esteja selado. Se for algo como macarrão, onde a comida fica diretamente dentro da caixa, você provavelmente deve passar as caixas rasgadas.
Dicas e Avisos
Se você decidir fazer compras em uma mercearia de salvados, há algumas coisas a considerar:
- Os alimentos congelados ainda são seguros após a data de validade, desde que tenham sido mantidos congelados. Se você vir alguma evidência de armazenamento impróprio de alimentos na loja, pule-as.
- Sell-by, use-by, e best-buy dates, tudo significa coisas diferentes. Informe-se sobre a diferença, para que você entenda o que está comprando.
- Evite medicamentos fora de prazo. Eles podem perder a sua potência ou sofrer uma mudança química adversa após a expiração.
- As latas amassadas nem sempre são seguras de se comprar. Uma amolgadela pequena é boa, mas se você vir latas com amolgadelas grandes ou qualquer amolgadela ao longo da costura superior ou lateral, deixe-as na loja. Idem para as latas salientes ou com fugas. Elas podem ser um risco de botulismo.
- Itens reciclados não devem acabar em lojas de salvados, mas é bom ficar em cima de retiradas recentes apenas no caso.
li>Nunca compre leite em pó para bebês e comida para bebês em uma loja de salvados. É o único produto alimentar que o governo federal exige namorar em.
Adicionalmente, as mercearias de salvados podem não ser tão organizadas como uma mercearia normal, mas devem ser tão limpas. Se uma loja aparecer suja ou se você vir sinais de insetos ou atividade roedora, leve seu negócio para outro lugar.
Localizando uma mercearia de salvados
Extremebargains.net mantém um diretório de mercearias de salvados e de descontos nos Estados Unidos. Verifique lá primeiro. Depois, procure na sua lista telefónica local em “mercearias” para ver se pode aparecer mais. Qualquer lista com a palavra “salvage,” “outlet,” ou “discount” no nome é uma boa aposta.
Se você mora perto de uma comunidade Amish, provavelmente há uma loja Amish-run salvage perto. Basta perguntar por aí, e tem a certeza de que vai encontrar pelo menos uma mercearia de salvados na sua área.
What to Know Before You Go
Lojas de salvados podem não aceitar cartões de crédito ou cheques fora da cidade. Muitos aceitam apenas dinheiro ou cartões de débito. As lojas de salvados podem estar abertas apenas em determinados dias ou por um número limitado de horas por dia. Ligue antes de ir. Algumas lojas de salvados até aceitam cupons de fabricantes.
Embora os preços sejam ótimos, você ainda pode ser capaz de fazer melhor na mercearia comprando marcas de lojas ou tirando proveito de cupons e vendas. Conheça os seus pontos de preço antes de ir. As mercearias de salvados vendem mais do que comida. Você também pode encontrar ofertas de produtos de limpeza, produtos de saúde e beleza, comida para animais de estimação, material de festa, produtos de papel, material de escritório, e mais
Você provavelmente não será capaz de fazer todas as suas compras na mercearia na mercearia. Comece as suas compras lá; depois, termine na mercearia. Como o inventário muda rapidamente, você não pode contar com as mercearias de salvados para ter as mesmas coisas de semana a semana. Estoque quando você vê algo que deseja e verifique regularmente o que mais eles estão estocando.
Considerações
Há mais algumas coisas para ter em mente antes de comprar em uma mercearia de salvados.
- Se você estiver experimentando uma nova marca ou produto pela primeira vez, compre uma pequena quantidade. Estoque mais tarde, se você gostar.
- li>Desde que é provável que você esteja comprando itens mais antigos, só estoque o máximo que você puder usar em um tempo razoável.
- Salvage mercearias normalmente não aceitam devoluções. Você pode receber um item ruim de vez em quando, mas a economia geral vai mais do que compensar.
Se você não gosta da primeira loja de salvados que você vai, tente outra. Pode ser apenas a forma como determinada loja é gerida ou um problema com o seu fornecedor.