Informações interessantes sobre Lupinus:
Lupinus na Austrália
Austrália é o maior produtor e exportador mundial desta planta. As principais variedades cultivadas na Austrália são Lupinus angustifolus e Lupinus albus.
Na Austrália, os tremoços são a principal cultura de pulso, tendo um forte mercado interno, bem como de exportação. O termo “pulse crop” refere-se às plantas que são cultivadas principalmente para sementes secas que são utilizadas como alimento humano e animal.
Benefícios e usos
As sementes desta planta têm sido utilizadas como alimento desde o Império Romano.
As sementes de algumas espécies, conhecidas como feijão tremoço ou feijão lupini, são perfeitas para aqueles que querem uma rica fonte de proteínas e carotenóides. No entanto, o tremoço seco não é comestível e pode, na verdade, ser prejudicial se consumido cru.
p>algumas espécies de Lupinus são cultivadas para alimentar o gado e as aves, devido ao seu alto teor em proteínas de boa qualidade. Os tremoços são uma fonte segura e rentável de ração rica em proteínas para o gado como alternativa à soja.
Todos os tremoços são fixadores de nitrogênio, o que significa que eles retiram nitrogênio do ar e o “fixam” no solo, melhorando a saúde do solo simplesmente por crescerem ali. Eles têm a capacidade de capturar o nitrogênio atmosférico e “fixá-lo” em nódulos em suas raízes quando as bactérias adequadas estão presentes no solo, tornando-o disponível para outras plantas. Desta forma, elas partilham o seu azoto com outras plantas, ajudando-as a sobreviver em más condições.