Estas barras de aveia de chocolate fáceis são grossas, mastigáveis, e não requerem cozedura! Feitas com aveia enrolada e manteiga de amendoim, são uma receita de sobremesa saudável, sem bolos, pronta em 10 minutos – são secretamente saudáveis! Vegan, sem glúten.
- Chocolate Sem Barras de Aveia No Bake H2>
- Porquê fazer estes chocolates saudáveis sem barras de aveia?
- Como fazer barras de aveia com chocolate
- Barras de aveia de chocolate Ingredientes e substituições
- Os Ingredientes
- Aveia enrolada
- Manteiga de amendoim
- Chocolate Chips
- Maple Syrup
- Óleo de coco
- Não posso fazer barras de aveia com chocolate sem nozes?
- Storage Tips
- More easy No Bake recipes you’ll enjoy
- No Bake Chocolate Oatmeal Bars {5 Ingredients}
- Ingredients
- Instructions
- Notes
- Key Recipe Equipment and Ingredients
- Nutrition
Chocolate Sem Barras de Aveia No Bake H2>
Eu sou um grande defensor do catering para aqueles que amam texturas diferentes. Da última vez, tivemos barras de chocolate sem manteiga de amendoim CRUNCH e desta vez, temos a sua versão mais mastigável, mais aveia!
Inicialmente, pensei que trocando o cereal de arroz crocante por aveia enrolada, seria muito parecido com uma barra de granola. Eu já compartilhei uma receita de barra de granola mastigável aqui antes, junto com uma receita simples de barra de aveia com 3 ingredientes. O que eu não partilhei é uma que se concentra no aspecto do chocolate, em vez de no lado das papas de aveia.
Porquê fazer estes chocolates saudáveis sem barras de aveia?
Eu acho que o que torna esta barra sem barras de aveia ideal é que a proporção entre o chocolate e as papas de aveia e a manteiga de amendoim é tão pontual. Pode ser um lanche, uma sobremesa, um petisco saudável ou algo para levar a uma marmelada ou brunch de escritório!
Cinco ingredientes fáceis e cinco minutos de preparação são tudo o que precisa para bater estas deliciosas barras e é completamente à prova de tolos! Acontece também que elas são completamente veganas, sem lacticínios e sem glúten.
Saborosos, são doces e carregados com sabor a chocolate e manteiga de amendoim. Em termos de textura, eles são um pouco mastigados, espessos e absolutamente satisfatórios – você não vai parar em um só!
Como fazer barras de aveia com chocolate
Comece colocando a sua manteiga de amendoim, óleo de coco, lascas de chocolate e xarope de ácer numa tigela segura para o microondas. Alternativamente, você pode usar uma panela. Aqueça os ingredientes, até que o chocolate e o óleo de coco tenham derretido. Bata a mistura, até que fique lisa e brilhante.
Nextra, mexa através da aveia, assegurando que está devidamente misturada. Finalmente, transfira a mistura para uma frigideira forrada (8 x 8 polegadas funciona bem para mim). Refrigere por pelo menos 30 minutos, para que ela se firme. Uma vez firme, corte-a em barras.
Barras de aveia de chocolate Ingredientes e substituições
Os Ingredientes
- Aveia enrolada
- Manteiga de amendoim
- Bocados de chocolate
- Xarope de maçã
- Óleo de côco
Aveia enrolada
Chewy, super mastigável ou ligeiramente mastigável, isto pode ser personalizado especificamente para si! Eu prefiro pensar mais no lado mastigável, então eu usei aveia enrolada de corte grosso. Se você quiser que eles sejam super mastigáveis, use aveia rápida ou até mesmo farelo de aveia… Esta última será um pouco mais de curso, mas ainda assim vai funcionar. Se quiseres a mistura perfeita, usa metade de aveia enrolada e metade de aveia rápida.
Aveia é um alimento ao qual alguns têm intolerância, por isso testei-o com algo que se tornou bastante regular na minha rotação de cereais/grãos sem glúten- Quinoa flocos! Acho-os um pouco mais doidos e densos que a aveia, mas encaixam totalmente como um substituto nestas barras de manteiga de amendoim com chocolate mastigável! Você pode encontrá-las online ou na maioria das mercearias no corredor da alimentação saudável.
Manteiga de amendoim
Para manter a textura ainda mais mastigável, usar manteiga de amendoim crocante será a melhor aposta! Suave é a minha mistura preferida, mas use o que tiver em mãos. Se você tiver uma alergia a amendoim, você pode usar manteiga de amêndoa lisa ou manteiga de caju.
Chocolate Chips
Para a porção de chocolate, use o seu tipo favorito, seja ele sem batatas fritas, leite, escuro, ou o chocolate não adoçado. O não adoçado é perfeito se você quiser manter este completamente sem açúcar, ou alternativamente, você pode usar estas batatas fritas sem açúcar (eu gosto desta marca porque é stevia adoçada).
Maple Syrup
Simplesmente, vais notar que esta receita inclui um adoçante pegajoso. Eu usei xarope de ácer, mas definitivamente funciona com néctar de agave ou xarope de ouro. O mel funciona bem, mas o sabor é avassalador, por isso assegurem-se que gostam de guloseimas com sabor a mel, se é só isso que têm. Para garantir que este permanece sem açúcar, recomendo este xarope de ácer sem açúcar, que não é preenchido com edulcorantes ou aditivos artificiais.
Óleo de coco
Alguns leitores não são adeptos do uso de óleo de coco e têm pedido frequentemente um substituto. Para esta receita, o único substituto que eu realmente posso recomendar é a manteiga de grama ou manteiga padrão.
Não posso fazer barras de aveia com chocolate sem nozes?
Estas barras sem aveia com chocolate são fantásticas para caixas de almoço. Como muitas escolas estão agora a proibir nozes e/ou manteiga de amendoim, eis como fazê-lo facilmente sem nozes!
Em vez de usar manteiga de amendoim (ou outra manteiga), use ou manteiga de sementes de girassol suave ou tahini. They have the same texture as peanut butter and mixes beautifully with the other ingredients.
Storage Tips
- To store: Leftover no bake bars can keep well at room temperature, in a sealed container. They will keep well, covered, for up to 1 week. To keep them longer, store them in the refrigerator.
- To freeze: Place chocolate oat bars in a freezer-friendly container, or ziplock bag, and store them in the freezer. They will keep well frozen for up to 6 months.
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No Bake Chocolate Oatmeal Bars {5 Ingredients}
Ingredients
- 3 cups rolled oats * See notes
- 1 1/2 cups chocolate chips of choice
- 1 cup peanut butter ** See notes
- 1/2 cup maple syrup
- 1/4 cup coconut oil can sub for butter
Instructions
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Line an 8 x 8-inch baking dish or deep baking tray of choice with parchment paper and set aside.
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Add rolled oats into a large mixing bowl and set aside.
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In a microwave-safe bowl or stovetop, combine all your other ingredients and heat until melted. Remove from microwave/off stove and whisk until completely incorporated.
-
Pour the chocolate/peanut butter mixture over the oats and mix until combined. Pour into the lined baking dish and refrigerate until firm, for at least 30 minutes. Remove and cut into bars.
Notes
** Can use any nut or seed butter. Be sure it has a smooth and drippy texture.
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Key Recipe Equipment and Ingredients
Nutrition
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