Adora beber chá? Quer saber se o seu chá é alcalino ou ácido? Muitos de nós bebemos chá todos os dias. Algumas pessoas bebem algumas vezes ao dia, pois acreditam que o chá pode aumentar o estado de alerta e mantê-los ativos durante todo o dia. Você pode ser um deles que bebe chá mais de uma vez por dia. É por isso que você quer saber se o chá é alcalino ou não. Nós entendemos a sua preocupação. Se o chá for ácido, irá afectar a sua digestão e saúde oral. Neste artigo, vamos tentar responder a todas as suas dúvidas. Além disso, vamos ajudá-lo a escolher o chá certo.
O chá pode ser ácido e alcalino. O nível varia de acordo com o tipo de chá e alguns outros factores. As pessoas acham o chá útil para a digestão e acreditam que ele é ácido. No entanto, sempre que você vai consumir mais chá, você pode experimentar efeitos colaterais. Em vez de melhorar o seu sistema digestivo, pode causar uma condição adversa e pode intervir no funcionamento do seu sistema digestivo.
Tea Is Acidic or Not?
Yes, o seu chá é ácido. Mas o nível de acidez irá variar significativamente. Você pode dizer que todos os chás são ligeiramente ácidos. Se você é um bebedor regular, você pode ter percebido isso. No entanto, você pode minimizar o impacto seguindo alguns passos fáceis. Vamos explorar isto mais tarde neste artigo.
Tea é ácido uma vez que os ácidos estão presentes em quase todas as folhas de chá. Aqui, o tipo de folhas de chá é o factor determinante. Elas têm diferentes graus de alcalinidade e acidez. Folhas de chá mais tenras, fracas, e mais velhas são consideradas mais ácidas. Quando o intervalo está entre 5,5 e 7, pertence à acidez fraca. A maciez das folhas e o tempo de preparo também terão impacto no resultado final.
O ácido que se apresenta nas folhas de chá é conhecido como ácido tânico. Também se pode encontrar ácido cítrico nos chás de ervas. O ácido cítrico está disponível nas ervas e nos frutos secos.
Os chás de ervas são considerados os menos ácidos. Você também pode tornar o seu chá menos ácido simplesmente adicionando mais água na sua água. Também pode adicionar leite ao seu chá. O leite pode tornar qualquer chá menos ácido.
Como conhecer o nível de acidez
A acidez pode ser facilmente medida pela escala de pH. A escala neutra é de cerca de sete. Quando o nível de pH for inferior a quatro, então o chá será considerado muito ácido. Na maioria dos chás, o nível de pH é neutro e insignificante. No entanto, alguns testes provam que alguns tipos de chá são mais ácidos com o nível de pH do 3 e mesmo abaixo. Nessa condição, você deve sempre evitar esse tipo de chá. Quando o pH é baixo, a acidez será alta. Quando o nível de pH é alto, então a alcalina é mais forte. Esta coisa simples pode ajudá-lo a saber que o seu chá é ácido ou alcalino.
Se você é um bebedor regular de chá, você deve ter notado algumas manchas nos seus dentes. Como você está bebendo chá e chá é de natureza ácida, você pode estar pensando que o chá está causando descoloração e manchas nos dentes. No entanto, isto nem sempre é verdade. Alguns outros factores ou hábitos podem ser os culpados. Você deve sempre lembrar que chás caseiros e ervanários são menos ácidos do que sucos de frutas. Se você não estiver bebendo suco de frutas e outras bebidas ácidas e você acha que o chá é o culpado, então você terá que considerar alguns outros fatores, em vez de culpar apenas o seu chá. Aqui estão algumas outras coisas que podem danificar os seus dentes.
- Como você prepara seu chá
- Como você bebe seu chá
- Hora de dormir de seu chá
- Como o chá está diluído
- Quando você bebe seu chá
- Quantas vezes você bebe seu chá
- O que você adicionou em seu chá, como o leite, ervas, ou sabores
Todas estas coisas não só causam manchas nos seus dentes, mas também podem ser responsáveis por tornar o seu chá altamente ácido. Portanto, é importante entender todos esses fatores além do tipo de chá para tornar seu chá menos ácido.
Qual é o nível de pH seguro no chá?
Como dito acima, o nível de pH neutro é o sete. O nível de pH seguro no chá é considerado 5,5. Quando o nível é superior a esta quantidade, então o seu chá é altamente alcalino. Mas quando o nível é inferior a este, então o seu chá é ácido. Você pode manter o nível seguro, 5,5 para equilibrar a alcalinidade e a acidez. Geralmente, com mais amargura, você pode perceber que o seu chá é mais ácido. Aqui novamente, você também terá que prestar atenção. De acordo com um estudo turco, os chás de fruta são mais ácidos. Mas estes não são amargos.
Nível médio de pH em diferentes tipos de chás:
- O nível de pH no chá de limão é 3
- O nível de pH no chá preto é 4,99-5.55
- O nível de pH no chá verde é 7-10
- O nível de pH no chá de ervas é 6-7
- O nível de pH no chá de amora é 2-3
Do acima exposto, você pode ter percebido que o nível de pH varia significativamente dependendo do tipo de chá. A opção mais segura entre as anteriores é o chá de amora preta. O nível ácido está logo acima da opção mais segura. Você pode reduzir o nível seguindo o método de preparação correto.
Se você está procurando uma opção mais alcalina, então você certamente deve ir com chá verde. O nível de pH no chá verde é de 7-10. É a melhor opção. Muitos de nós preferimos chá de limão. No entanto, é o pior quando se trata de acidez. Então, leve todas estas coisas em conta para decidir o seu chá. stes são o nível médio de pH presente em diferentes tipos de chá. Alguns outros factores também fazem a diferença, como o tipo de licor que está a usar para preparar o seu chá e a quantidade do líquido.
Como é que o tempo de preparação do chá é importante?
O nível de acidez também pode ser medido pelo tempo de imersão. Quando você vai preparar somente por cinco minutos, o nível de acidez será o mais fraco e você o achará quase neutro. Isso não causará qualquer dano à sua saúde oral e digestão. Quando o tempo de cozedura for de cerca de quinze minutos, o nível de acidez será aumentado significativamente. Você pode simplesmente limitar o tempo de preparo do chá para torná-lo menos ácido, independentemente do tipo de chá que você estiver usando.
Quais são os efeitos do alto nível de acidez?
Os efeitos serão mais nos seus dentes e estômago. Tal como afirmado pela Associação Dentária Americana (1), um nível de pH entre dois e quatro pode ser muito perigoso para a saúde oral. Pode afectar consideravelmente os seus dentes. No entanto, você não encontrará este nível de pH na maior parte do chá. Na verdade, o British Dental Journal (2) Trusted Source revelou que o nível de pH será restaurado dentro de dois minutos após a ingestão do chá. Dois minutos não são suficientes para causar grandes danos. Sim, se você tiver dentes sensíveis ou danificados, então o impacto pode ser notado.
Você também pode desenvolver alguns hábitos para minimizar o impacto. Mude a forma como está a beber o seu chá. Não segure seu chá na boca e escove seus dentes após meia hora de beber um chá com alto teor de ácido. Espere meia hora pois o ácido amolecerá o esmalte dos seus dentes. Se você escovar imediatamente, você pode danificar o esmalte. lém disso, haverá algum impacto no seu estômago e no seu sistema digestivo. Você pode beber chá de ervas para torná-lo menos ácido. O leite também servirá para isso. O nível de acidez no leite é de 6,5-6,7. Portanto, se você adicionar leite ao seu chá, ele fará o equilíbrio. O mesmo se passa com a água. A água é neutra e vai minimizar o efeito ácido.
Sumário
- Tea pode ser tanto ácido quanto alcalino. É importante que os usuários entendam o tipo de chá para conhecer o nível ácido. Quando o intervalo está entre 5,5 e 7, é menos ácido. Quando está abaixo de quatro, então o seu chá é muito ácido. Além do tipo de chá, o tempo de preparo e os aditivos também terão um papel para decidir o nível de acidez presente em seu chá.
- O nível alcalino e ácido não é o mesmo em todos os tipos de chá. Quando o chá verde tem um nível menos ácido, o chá de limão tem a gama mais alta. Portanto, se você está procurando uma opção segura, você deve ir com a que tem mais nível de pH. Mais nível de pH significa menos ácido e níveis de pH mais altos significam mais alcalino. Siga este princípio simples para decidir sobre um chá.
- O tempo de preparo também pode ter impacto no nível de acidez do chá. Por exemplo, se você preparar o seu chá por cerca de cinco minutos, então o nível de acidez será neutro. Após cinco minutos, o chá começará a liberar mais ácido. Então, se o tempo de infusão for superior a cinco minutos, então seu chá será mais ácido na natureza.
- Tenderness também decide o nível de acidez. O chá de folhas é mais ácido do que o chá de botões. Com mais ternura, a acidez será mais forte.