Lembro-me da primeira vez que comi sozinho num restaurante. A minha armadura foi a última edição de uma revista de moda. Eu invadi corajosamente o restaurante de sushi e estranhamente levantei um único dedo, como eu disse, ‘um, por favor’.
Foi preciso muito para eu comer sozinha naquela primeira vez. Desde então, tenho saboreado a solidão de jantar sozinho, mas não foi um caminho fácil para chegar aqui.
Porquê comer fora sozinho causa tanta luta interna pelas pessoas? Será o medo de que os companheiros de jantar te olhem com juízo? Ou os garçons olharão para ti com pena? Será a vulnerabilidade de comer combinada com o constrangimento de ser solteiro que causa desconforto?
p>Or a resposta mais provável – todas as respostas acima?
Se você é um viajante solitário, um expatriado recém-chegado, ou apenas por conta própria durante a noite, todos nós temos estado na posição desconfortável de ter que jantar fora sozinho. Para ajudar você a relaxar, nós montamos este guia para comer sozinho.
Então respire fundo e lembre-se – se você sabe o que traz para a mesa, não terá medo de comer sozinho!
br>>>p>Bring your armour
Se você está se sentindo um pouco desconfortável com a idéia de ter que apenas se entreter durante o jantar, traga um livro, Kindle, ou uma revista para mantê-lo ocupado. Ouça música, role pelo IG, ou veja um pouco de Netflix para um bing ininterrupto. É também uma boa oportunidade para pôr em dia os e-mails ou outros trabalhos, por isso traga um tablet ou laptop com você.
Se você está se sentindo um pouco mais corajoso, desista da armadura social e, em vez disso, aproveite o momento e participe de algumas pessoas – observando. Ou salte para a oportunidade de praticar a alimentação consciente. Comer atento significa que você está totalmente focado na sua comida e em todos os cheiros, gostos, sabores e texturas que ela tem. Use a sua experiência de jantar a solo como uma forma de experimentar plenamente o prazer da sua comida, da forma como foi realmente destinada a ser apreciada.
>br>>>>p>Faça um amigo alimentar
P> Então você é novo na cidade, ou talvez esteja a viajar por conta própria, ou talvez nenhum dos seus amigos esteja em festa – adivinhe, isso é totalmente fixe! A maioria das pessoas já esteve nesta situação antes e não há nada de errado em usar isto a seu favor. Veja o seu status solo como uma oportunidade de fazer novos amigos!
Se você está se sentindo corajoso (talvez tenha um copo de coragem líquida primeiro), estabeleça uma conversa com a mesa próxima a você. Se você vir outro restaurante a solo, diga olá! Peça recomendações de passeios turísticos na cidade, ou pergunte onde você deve jantar a seguir. Afinal, os locais conhecem os melhores lugares, então por que não ter boas idéias enquanto conversa com pessoas interessantes?
Se você não se sente confortável em se aproximar de alguém em público, encontre um novo amigo com antecedência. Pergunte por aí para ver se alguém que você conhece já tem uma conexão na área – um amigo encontro às cegas se você quiser! Ou, use a tecnologia para ajudar na sua busca de amigos alimentares. Optar por juntar-se a grupos do Facebook para encontrar companheiros de viagem ou locais para jantar. Baixe o Panion e encontre amigos próximos a você, com interesses semelhantes para que sua conversa ao jantar nunca seja entediante. Com o Panion você tem a opção de procurar amigos (como eu, que estão sempre prontos para se banquetear), mas que também compartilham seus outros interesses. Para o yoga e para o vinho? O mesmo aqui – e eu sou um excelente convidado para jantar.
br>>>p>p>Sente-se no bar
Um dos meus truques favoritos quando como sozinho num restaurante é pedir para sentar-se no bar ou na mesa do chefe de cozinha. Para ser justo, eu também adoro jantar em uma mesa para dois ou quatro (honestamente é muito luxuoso se espalhar), mas sentar no bar ou na mesa do chef e pode ajudar você a se sentir um pouco menos constrangido por não ter um acompanhante para o jantar. Bartenders e chefs costumam ter uma conversa leve se você quiser conversar ou você pode participar de algum entretenimento gratuito e ver as refeições preparatórias do chef ou os bartenders especializados agitarem os coquetéis!
>br>>>/p>p>Selecionar o tipo certo de restaurante
Eu acredito firmemente que não há nenhum tipo de restaurante que esteja fora dos limites quando se trata de comer sozinho. Já comi panelas quentes, izakaya, tapas, menus de degustação fina – tudo sozinho. No entanto, mesmo como profissional experiente, comer panela quente por conta própria foi um pouco embaraçoso (eu admito), e inconveniente também. Se não me sinto mais confiante ou se não tenho tempo para me entregar a um banquete (embora isso seja raro), tenho alguns tipos específicos de restaurantes a que vou.
Ramen e pho em particular são ótimas opções para comensais a solo. No Japão, alguns restaurantes de ramen até são feitos especificamente para aqueles que comem sozinhos! Não é raro ver pessoas de terno e gravata parando para uma tigela a solo no caminho de casa do trabalho. Sushi, sanduíches e embrulhos, e restaurantes sentados (com entradas cheias, não feitos para partilhar) também funcionam bem para jantar sozinho.
Desfrutar de um cocktail durante as suas viagens pode ser uma pausa maravilhosa de um horário agitado. Mas se você estiver viajando sozinho, tomar uma bebida pode ser intimidante. Para combater isto, eu escolho cuidadosamente o tipo de bar certo. Salas de relaxamento, pátios ou restaurantes que também têm um bar são uma alternativa aos barulhentos bebedouros cheios de grupos grandes. Eu particularmente recomendo experimentar um restaurante que tenha um bar (ou apenas conhecido por seus coquetéis) para uma bebida e pedir um lanche junto com ele. Não se esqueça de verificar as horas felizes, pois normalmente não estão tão ocupados e têm uma atmosfera mais baixa.
br>>>p>Desfrute da sua própria companhia
Devemos falar muito de ‘autocuidado’ e do que isso significa para pessoas diferentes. Pessoalmente, comer sozinho faz parte da minha rotina de autocuidado. No fim-de-semana passado, levei-me a comer um prato de bolinhos de massa e a ir ao cinema. Foi um prazer só para mim.
Talvez não seja o que o autocuidado significa para ti, talvez signifique ter tempo para ti para reflectir sobre a tua semana, ou talvez signifique confrontar os medos e forçar os limites, ou talvez signifique conhecer novas pessoas e deliciar-se com elas. Em qualquer caso, comer sozinho num restaurante pode proporcionar estas oportunidades.
É fácil ficar nas nossas zonas de conforto, mas quando saímos delas podemos ser recompensados com novos amigos, um melhor sentido de si mesmo e até boa comida.