Como uma criança, minha mãe me deu suco de laranja 100% ao primeiro sinal do cheiro, e é um hábito que tenho continuado até hoje. Minha mãe me deu suco de laranja para a vitamina C que ele fornece, mas como dietista/nutricionista registrada, eu sei que OJ tem muito a oferecer. Mas será que ajuda realmente a curar a constipação?
É tempo de investigar e descobrir a verdade, de uma vez por todas.
O que é que tem o sumo de laranja que se acredita que ajude a combater uma constipação?
P>Primeiro, tem bastante daquela vitamina C clássica, já que o sumo de laranja é uma excelente fonte dela. Um vidro de 8 onças fornece 124 miligramas, o que representa 165 por cento da dose diária sugerida de vitamina C para as mulheres e cerca de 140 por cento para os homens. A vitamina C é também um poderoso antioxidante que protege as células, particularmente os glóbulos brancos (leucócitos). Os leucócitos estão na linha de frente defendendo o corpo, e a vitamina C eles embalam os leucócitos enquanto lutam contra vírus frios e outros germes.
Não há dúvida de que a vitamina C desempenha um papel crucial na manutenção de um sistema imunológico forte. No entanto, não está claro se beber suco de laranja realmente turboalimenta as defesas do corpo, em grande parte porque a maior parte das evidências sobre a vitamina C é de estudos feitos com suplementos.
Uma revisão da pesquisa descobriu que tomar suplementos de forma contínua (pelo menos 200 miligramas por dia) reduziu a duração das constipações em 8% nos adultos e em 14% nas crianças. No entanto, quando as pessoas tomavam comprimidos de vitamina C ao primeiro sinal de constipação, eles não diminuíam a duração do resfriado ou reduziam a gravidade dos sintomas.
Embora seja impossível comparar a ingestão de vitamina C como parte do suco de laranja com a ingestão de comprimidos, sabemos que nenhum nutriente faz parte de um sistema imunológico à prova de balas. O suco de laranja oferece vários nutrientes que podem ajudar a combater constipações, embora.
Beside vitamina C, o que mais no suco de laranja explica como ele ajuda a combater um resfriado?
Um copo de OJ também está embalando potássio. O potássio é encontrado nas células, incluindo as que combatem infecções. O seu corpo não faz potássio, por isso precisa de o consumir todos os dias. Oito onças de suco de laranja fornecem quase 20% da dose diária sugerida para as mulheres, e 15% para os homens. O potássio também desempenha um papel fundamental no equilíbrio dos fluidos, o que é importante, pois você perde líquido ao assoar o nariz 100 vezes por dia quando está sob o efeito do tempo, juntamente com o suor se você tiver febre baixa, também.
Além das vitaminas, o suco de laranja é um fluido. A água, como você sabe, ajuda a manter a temperatura corporal e transporta nutrientes por todo o corpo. O suco de laranja é principalmente água e conta para a ingestão diária recomendada de nove copos de líquido para mulheres e 13 copos para homens. Um estudo até descobriu que quando comparado com bebidas esportivas, água e outras bebidas, o suco de laranja promove um melhor equilíbrio de fluidos e ajuda o corpo a reter mais potássio.
O suco de laranja contém certos carotenóides – compostos vegetais benéficos também chamados de fitonutrientes – que o corpo converte em vitamina A. A vitamina A protege os tecidos que revestem o nariz e a garganta que atuam como barreiras germinativas. Portanto, os carotenóides do OJ também têm propriedades antioxidantes, e ajudam a reduzir a inflamação, o que faz você se sentir melhor. A Hesperidina é outro composto vegetal no suco de laranja e pesquisas preliminares sugerem que a hesperidina no suco de laranja suporta o sistema imunológico.
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Se está à procura de formas de tirar o máximo partido de qualquer OJ fresco que tenha, aqui estão algumas sugestões de como pode consumir melhor o sumo quando estiver a combater uma constipação, ou sempre que precisar de um aumento de vitamina C.
- Mix com quantidades iguais de chá verde ou preto quente. Bebidas quentes e fumegantes aliviam a congestão e o fluido acalma a garganta e o nariz. Adicione mel, se desejar.
- Freeze como pops. Deite sumo de laranja em moldes de papas para um tratamento fresco e refrescante.
- Faça um spritzer. Misture quantidades iguais de sumo de laranja frio e água com ou sem gás num copo alto.
- Bata um smoothie: Misture 2 cubos de gelo, 1 banana média congelada (fatiada), 1/2 copo de iogurte grego simples, 1 colher de chá de extrato de baunilha pura e 1/2 copo de suco de laranja em um processador de alimentos ou liquidificador. Misture em alta velocidade até ficar suave, cerca de 1 minuto.
Essentially, my mother was right about OJ being a healthy drink, but she probably didn’t know that when it comes to orange juice and cold, the whole food is greater than the som of its parts. Embora 100% do suco de laranja não contenha açúcar adicionado, ele é frequentemente misturado com bebidas açucaradas sem valor nutricional, mas isso não é justo. Em geral, o suco de laranja é uma bebida digna quando se está sob as condições climáticas, e mesmo quando não se está. Pode não curar magicamente a sua constipação, mas tem propriedades que o podem ajudar a sentir-se melhor.