A coisa mais importante para você estar ciente se você está desejando seriamente Tonkotsu Ramen é ter certeza de que você não está comendo em excesso neste prato.
Isso é algo que pode acontecer muito facilmente porque o Tonkotsu Ramen é um prato com alto teor calórico e baixo teor nutritivo.
Para colocar os fatos por trás desta alegação, vamos dar uma olhada em detalhes na informação nutricional de um prato Tonkotsu Ramen.
Uma tigela do típico Tonkotsu Ramen tem cerca de 44 gramas de gordura, 91 gramas de carboidratos, e 41 gramas de proteína.
Com cerca de 1000 calorias em apenas uma porção de Tonkotsu Ramen, este pode parecer um alimento muito difícil de caber na sua dieta!
Eu definitivamente estaria do seu lado se você estiver pensando que esta tigela de ramen não é um grande prato para se comer se você estiver tentando perder peso.
No entanto, como defensor de uma dieta flexível, a restrição de certos alimentos da sua dieta tem mostrado repetidamente levar a várias dietas a falhar e eventualmente ganhar todo o peso de volta ou até mais do que antes!
Porquê restringir os alimentos normalmente leva a resultados tão desanimadores?
Se está a ter um desejo e não o satisfaz, está a contar com a sua força de vontade para se impedir de comer alimentos.
Como este desejo continua a apodrecer enquanto você tenta se impedir de comer algo, eventualmente você vai ceder aos seus desejos e potencialmente se limitar a comer todos os alimentos que você se impediu de comer.
É por isso que é importante ouvir os seus desejos e compreender o que o seu corpo e mente estão a pedir.
Isso não significa que você deve apenas comer o que quiser quando quiser! Lembre-se, se o seu objectivo principal é perder peso, comer ao sabor do seu coração não lhe vai dar os resultados que procura.
Satisfaça o seu desejo, mas com moderação.
Vamos usar este conceito ao olhar para o Tonkotsu Ramen. Este é um prato altamente denso calórico que pode ser difícil de encaixar numa dieta, uma vez que provavelmente tem mais da metade da quantidade de calorias que você deve consumir diariamente quando está em dieta.
No entanto, se você está desesperadamente desejando Tonkotsu Ramen, tente cortar o tamanho da porção pela metade.
Agora você tem um prato de 500 calorias que tem 22 gramas de gordura, 45 gramas de carboidratos, e 20 gramas de proteína.
Isto não é muito mau em comparação com antes! É ainda relativamente maior em gordura e hidratos de carbono e menor em proteína, mas parece muito mais razoável encaixar uma refeição de 500 calorias no seu dia, em comparação com as 1000 calorias anteriores.
Se vai comer fora com amigos ou familiares, e partilhar é uma tradição comum, esta é a oportunidade perfeita para satisfazer o seu desejo enquanto ainda se mantém dentro da sua dieta.
Tente pedir um prato com mais proteínas, como um peixe grelhado, ou uma salada volumosa de baixo teor calórico!
O Tonkotsu Ramen pode ser agarrado e sentir-se livre para agarrar uma tigela pequena como um deleite.
Agora você só comeu aproximadamente ¼ da tigela que é de apenas 250 calorias!
Vamos rever estes três cenários e simplificar estas escolhas:
Cenário 1: Você come a tigela inteira de Tonkotsu Ramen
Agora só lhe restam algumas calorias durante o dia e você fica com muita fome à noite ou durante o dia, então você possivelmente acaba comendo em excesso e entrando num excedente calórico.
Cenário 2: Você come meia tigela de Tonkotsu Ramen
Meia tigela de Tonkotsu Ramen pode não ser suficiente para satisfazê-lo de uma só vez, então você possivelmente acaba comendo outras coisas na mesa e acaba comendo a mesma quantidade de calorias que se você comesse a tigela inteira.
Cenário 3: Você come Tonkotsu Ramen como acompanhamento
Comendo outro prato volumoso de calorias mais baixas como prato principal e comendo Tonkotsu Ramen ao lado, você pode satisfazer o seu desejo e ainda ser saciado após uma refeição.
Cada um destes cenários tecnicamente todos funcionam e podem caber na sua dieta, mas cabe-lhe a si escolher o que funciona melhor para si.
A maioria das pessoas cairia no Cenário 3, mas se você sentir que estará cheio apenas por comer metade da tigela ou só precisa comer uma grande refeição durante todo o dia, então o Cenário 1 e 2 funcionam muito bem.
Esta é a beleza da dieta flexível, que lhe ensina a não classificar os alimentos como “bons” ou “maus”, mas simplesmente os alimentos que são mais altos em calorias e os que são mais baixos em calorias.
When losing weight, the only thing you can do to achieve this goal successfully is to be placing yourself in a calorie deficit.