Você já quis saber como fazer a pilha perfeita de panquecas caseiras curtas? Você está com sorte, porque hoje estamos compartilhando nossa receita de panquecas caseiras antiquadas. Qualquer pessoa pode adicionar água a uma caixa de mistura instantânea para panquecas. Mas nós acreditamos que você é melhor do que isso. Para aqueles que querem aprender a fazer panquecas à moda antiga, nós temos a coisa certa. Quem disse que estas guloseimas deliciosas têm de ser reservadas apenas para o pequeno-almoço? Estas panquecas não são muito grossas ou muito finas. São macias, fofas, úmidas e deliciosas, e podem ser emparelhadas com praticamente qualquer tipo de fruta, xarope ou mesmo calda de frutas, como a nossa xarope de mirtilo. Você pode até mesmo servir uma deliciosa salada de frutas ao lado dessas panquecas caseiras para uma refeição que a sua família certamente vai adorar!
Se você é qualquer coisa como nós, você é o tipo de pessoa que vai a um restaurante de mãe e pop nas horas da noite para um café da manhã especial. Há algo mais divertido do que comer panquecas e chocolate quente à meia-noite? Com esta receita, você poderá fazer estes deliciosos petiscos em casa em pouco tempo. Economize uma viagem para o jantar e um pouco de dinheiro pelo caminho. Para aqueles que têm filhos, esta é uma refeição que até os mais exigentes dos comedores vão conhecer e adorar. Quem não gosta de panquecas fofas?
- Quality Any-Time-of-the-Day Food You Will Know and Love
- Um Passo a Passo em Como Fazer Panquecas à Moda Antiga
- Quick Tip: Faça a mistura caseira de panquecas com antecedência para uma preparação fácil
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Quality Any-Time-of-the-Day Food You Will Know and Love
Chega uma altura em que comer fora se torna mais um luxo do que uma actividade diária. Depois da faculdade, você percebe a necessidade de economizar. Ficar dentro não tem de ser aborrecido. Cozinhar é o que você faz. Esta receita antiquada de panquecas torna-a divertida. Quando se trata de confortar a comida, não há nada como panquecas cobertas com manteiga e xarope de ácer grosso para fazer o truque. Se você decidir fazer um pouco de leitelho ou panquecas à moda antiga, ou adicionar em seus próprios sabores para um pouco de pzazz, esta receita tem tudo para você. Cozinhar não tem que ser complicado.
Você vê o meu arranhão de frango neste pedaço de papel? É uma ideia muito melhor ter esta receita no blog do que neste pequeno pedaço de papel.
Um Passo a Passo em Como Fazer Panquecas à Moda Antiga
É novo na culinária? Não se preocupe. Nós estamos aqui para te acompanhar no processo. Aqui estão as boas notícias. Esta receita é simples e sem dor. Puxe uma frigideira e uma tigela de mistura e vamos começar.
Primeiro, adicione uma (ou mais) xícara de farinha para todos os fins na tigela junto com uma colher de sopa de açúcar, três colheres de chá de fermento em pó e uma meia colher de chá de sal. Bata os ingredientes secos juntos em uma grande tigela.
P>Próximo, certifique-se de aquecer a frigideira e adicione um spray antiaderente à sua frigideira.
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Para os seus ingredientes molhados, rache um ovo e adicione à mistura juntamente com três quartos de chávena de leite, e cerca de meio pau de manteiga derretida. Sinta-se livre para usar claras em vez de um ovo inteiro, se quiser, e adicione um pouco mais de manteiga a seu critério. Certifique-se de mexer na mistura da farinha até ter uma boa massa espessa. Você não quer que a massa da panqueca seja muito grossa ou muito escorrida; as claras de ovo devem trazer a consistência certa para a mistura. Nós vamos buscar a consistência cremosa certa. Queres que as tuas panquecas sejam um pouco mais doces? Polvilhe algumas lascas de chocolate na mistura.
Agora, estás pronto para deitar a massa na frigideira quente. Cozinhe cada panqueca até ficar dourada (isto leva cerca de três minutos), depois vire-a e cozinhe o outro lado. Coloque qualquer bolha de ar que venha na massa enquanto cozinha as panquecas.
Cada panqueca deve levar cerca de seis minutos para cozinhar se for um tamanho padrão. É importante notar que esta massa faz cerca de uma panqueca e meia. Use um quarto de xícara para cada panqueca; você terá seis panquecas grandes de leitelho no total.
Está na hora da parte divertida – também conhecida por toppings. Depois de tirar as panquecas da frigideira quente, coloque um pouco de manteiga por cima e regue com xarope de ácer puro para aquele acabamento perfeito e doce. Adicione a quantidade de xarope de ácer que quiser – não vamos julgar. Sinta-se à vontade para guarnecê-lo com açúcar em pó, também (nosso favorito pessoal) e lascas de chocolate.
Como podes ver, estas são tão fáceis que as crianças até te podem fazer o pequeno-almoço na cama!
Quick Tip: Faça a mistura caseira de panquecas com antecedência para uma preparação fácil
Durante o atarefado ano letivo ou apenas uma semana atarefada, frequentemente fazemos vários lotes de panquecas caseiras misturadas com antecedência e armazenamos os ingredientes secos em sacos selados. Basta misturar os ingredientes secos e colocá-los em sacos reseláveis, e escrever os ingredientes úmidos que precisam ser adicionados mais tarde no saco com um Sharpie. When you’re ready, grab a bag of mixture, add the wet ingredients, and whip up some delicious old fashioned homemade pancakes for breakfast…or even dinner!
- 1 cup flour
- 1 tablespoon sugar
- 3 teaspoons baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 egg
- ¾ cup milk {a little less or a little more is fine depending on the consistency you like}
- 2 tablespoons cooking oil
- In a large measuring cup, whisk together dry ingredients
- Add wet ingredients and mix well
- Heat griddle and spray with non-stick cooking spray
- Pour batter onto hot griddle
- Cook until golden brown, about 3 minutes, flip and cook the other side
- Note: batter makes 1½ cups – use ¼ cup for each pancake, it will make 6 large pancakes
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Pancake recipe adapted from My Wooden Spoon