Partridge, qualquer uma das muitas pequenas aves de caça nativas do Velho Mundo e pertencentes à família Phasianidae (encomendar Galliformes). São maiores que as codornizes, com bicos e pés mais fortes. (Para aves do Novo Mundo erroneamente chamadas perdizes, veja grouse; codornizes. Para perdizes anãs da Índia chamadas codornizes do mato e para a a ave mexicana chamada perdiz de cauda longa, veja codorniz.)
Mdf
A perdiz típica da Europa é a perdiz cinzenta (Perdix perdix), chamada perdiz húngara (ou hun) na América do Norte, onde foi introduzida em 1889 (Virgínia) e novamente, com muito mais sucesso, em 1908-09 (Alberta). Ela se estende pelas Ilhas Britânicas e pela Europa até a região do Cáspio. A perdiz cinzenta tem uma face e cauda avermelhadas, peito cinzento, lados barrados, e uma forma em U escura na barriga; os sexos são parecidos. A galinha põe cerca de 15 ovos num copo de erva em campos de cereais ou sebes. Um macho grande tem 30 cm de comprimento e pode pesar 0,33 kg. As perdizes cinzentas preferem terrenos agrícolas, onde os grupos familiares (enseadas) forragens para sementes e insectos.
Nas perdizes de rocha (Alectoris), ambos os sexos têm patas e bico vermelhos e o macho tem esporões rombos das pernas. O chukar (A. chukar), povoado em muitos países, é nativo do sudeste da Europa até a Índia e Manchúria (províncias do nordeste). Tem um dorso castanho com lados fortemente barrados e uma garganta esbranquiçada de cor negra. A perdiz de madeira cristalizada, ou roulroul (Rollulus roulroul), da Malásia tem um corpo azul-esverdeado iridescente, pés vermelhos e região dos olhos, e crista carmesim.
Francolinas são perdizes com esporas de perna. As 5 espécies asiáticas e cerca de 35 espécies africanas de Francolinus são aves de caça premiadas, com 25-40 cm de comprimento, com bicos grandes e pernas fortes; a maioria é de um padrão intrincado castanho, mas algumas são padronizadas em preto, branco ou vermelho.
A perdiz da neve (Lerwa lerwa) das altas montanhas do centro-sul da Ásia assemelha-se a um ptarmigan na aparência e hábitos.