Estes saborosos Sliders Philly Cheesesteak fazem o aperitivo perfeito para os dias de jogo ou para a sua próxima reunião!
Se você é fã de cheesesteaks, ou de aperitivos à mão, estes saborosos deslizadores Philly Cheesesteak devem ser adicionados ao menu da sua festa. Se você me segue nas redes sociais, você provavelmente sabe que eu moro na Pensilvânia Central não muito longe da cidade de Philadelphia.
Philly é uma das minhas cidades favoritas para visitar. Não só as pessoas são amigáveis, a cidade é rica em história e a comida é AMAZENTE. E se você já visitou a Philadelphia, você provavelmente tentou, ou pelo menos ouviu falar, dos famosos cheesesteaks de Philly.
O que é um Philly Cheesesteak?
Se você não tem idéia do que estou falando, um Philly Cheesesteak é basicamente um bife de ribeye fatiado em fatias finas, cozido na perfeição, enfeitado com whiz (AKA Cheese Whiz), em um rolo. Você também pode pedir com queijo provolone e adicionar cebola e/ou pimentão caramelizado.
p>Três ingredientes básicos que produzem uma fatia de Philly food heaven . Quando você visitar Philly, você encontrará vários restaurantes e comidas locais que podem preparar este saboroso alimento básico da cidade.
Mas se você não estiver visitando em breve, eu o encorajo a experimentar esta alternativa agradável para a sua próxima festa ou reunião familiar.
Que tipo de bife devo usar?
Um Philly Cheesesteak é feito com bife ribeye que é fatiado muito fino. Sei que algumas receitas mencionam opções alternativas, mas na minha opinião, o ribeye steak é a melhor e única opção.
O ribeye steak é muito marmoreado o que o torna saboroso e tenro. Em outras palavras, não seja chato e compre o bom material.
Como cortar o bife de ribeye?
Dependente de onde comprar o seu ribeye, poderá ter a loja a cortá-lo em fatias para si. A minha mercearia local fá-lo gratuitamente, assim como o nosso mercado de carne local.
Se preferir fazê-lo você mesmo, recomendo que o congele um pouco e o coloque numa charcutaria para obter os melhores resultados.
If you want to chop it up even further, roll up the slices and cut them into smaller pieces with knife.
What to serve with cheesesteak sliders?
Some great options include french fries, chips, onion rings, sweet potato fries, and my kids’ favorite, tater tots.
Ingredients
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 large onion, thinly sliced
- 1 large green pepper, thinly sliced
- 1⁄2 pound of fresh shaved steak
- 1 tablespoon of Worcestershire sauce
- 1⁄2 teaspoon of ground garlic powder
- salt and pepper to taste
- 1 – 12 pacotes de pão doce
- 6 fatias de queijo provolone
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de tomilho seco (não moído)
- 4 colher de chá de molho Worcestershire
Instruções
- Forno pré-aquecido a 400 graus Fahrenheit.
- Numa panela grande, aqueça óleo e adicione cebola e pimentos verdes. Cozinhe em fogo médio alto, mexendo ocasionalmente até que a pimenta e a cebola tenham amolecido.
- Numa tigela pequena, misture manteiga derretida, tomilho seco e molho Worcestershire juntos. Pincele a mistura de manteiga generosamente sobre a parte de cima dos pães.
>li>Nextra, adicione bife raspado, molho Worcestershire, alho em pó, sal e pimenta. Cozinhe o bife, quebrando-o com dois garfos para evitar que o bife se amoleça. Cozinhe até que o bife não esteja mais vermelho. Coloque a frigideira ao lado.li>Pãezinhos de arroz doce ao meio na horizontal, mantendo o pacote de 12 pãezinhos intactos. Coloque sobre uma assadeira. Espalhe a mistura de bife sobre a metade inferior dos pãezinhos, uniformemente. Em cima com fatias de queijo e a metade superior dos pães.
li> Coloque as barras no forno e asse por 17-20 minutos ou até que a parte de cima dos pães esteja dourada e o queijo tenha derretido. Sirva e desfrute!
