Processos formativos
A formação de um planalto requer um dos mesmos três tipos de processos tectônicos que criam cadeias de montanhas-volcanismo, encurtamento da crosta (pelo empuxo de um bloco ou fatia de crosta sobre outro ou pela dobra de camadas de rocha), e expansão térmica. A mais simples delas é a expansão térmica da litosfera (ou a substituição da litosfera de manto frio por astenosfera quente).

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Quando a litosfera subjacente a uma área ampla é aquecida rapidamente-e.g, por um afloramento de material quente na astenosfera subjacente – o consequente aquecimento e expansão térmica do manto mais alto causa uma elevação da superfície sobrejacente. Se a superfície elevada tivesse sido originalmente baixa e sem relevo proeminente, é provável que permaneça relativamente plana quando levantada para uma elevação relativamente uniforme. Os planaltos altos da África Oriental e Etiópia foram formados dessa forma. Tal como em algumas partes de África, planaltos desse tipo podem ser associados ao vulcanismo e a vales fendidos, mas essas características não são universais. A maior parte dos planaltos da África Oriental, que abriga o Lago Vitória, não contém rocha vulcânica e é cortada apenas por pequenos vales de fendas.

Giustino
Onde a superfície erguida ficou em baixa elevação durante muito tempo e foi coberta por rocha sedimentar resistente, a planície do planalto pode ser particularmente marcada. A rocha subjacente ao Planalto do Colorado sofreu apenas uma deformação muito suave desde cerca de 1,7 bilhões de anos atrás durante o período Pré-Cambriano (4,6 bilhões a 541 milhões de anos atrás), e camadas de calcário e arenito muito resistentes depositadas durante a Era Paleozóica (541 milhões a 252 milhões de anos atrás) formam a sua superfície superior em muitas áreas. O aquecimento da litosfera subjacente no final da Era Cenozóica (66 milhões de anos atrás até o presente) fez com que essa área se elevasse até sua atual elevação, e essas formações resistentes à erosão datadas do tempo Paleozóico definem as superfícies que fazem os horizontes notavelmente planos no Grand Canyon.
As grandes alturas de alguns planaltos, como o Planalto do Tibete ou o Altiplano, são devidas ao encurtamento da crosta. A estrutura geológica dos planaltos desse tipo é totalmente diferente da do Planalto do Colorado, por exemplo. O encurtamento da crosta, que engrossa a crosta como descrito acima, criou altas montanhas ao longo do que são agora as margens de tais planaltos. Na maioria das cordilheiras, riachos e rios transportam material erodido das montanhas para as planícies vizinhas. Quando a drenagem é interna e os rios e riachos depositam seus detritos nos vales entre as montanhas, no entanto, um platô pode se formar. A superfície deste tipo de planalto é definida por vales muito planos e largos, rodeados por colinas e montanhas erodidas. As rochas que compõem as montanhas e o subsolo dos vales são muitas vezes fortemente deformados, mas os sedimentos jovens depositados nos vales geralmente são planos. Estes planaltos geralmente sobrevivem à erosão apenas em climas secos, onde a erosão é lenta. Em muitos casos, os vales, ou bacias, são ocupados por leitos de lagoas planas e secas (playas). Assim, planaltos construídos por encurtamento de crosta são realmente cadeias de montanhas enterradas nos seus próprios detritos.

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Um terceiro tipo de planalto pode formar onde extensos fluxos de lava (chamados basaltos de inundação ou armadilhas) e cinzas vulcânicas enterram terrenos pré-existentes, como exemplificado pelo Planalto de Columbia, no noroeste dos Estados Unidos. O vulcanismo envolvido em tais situações é comumente associado a pontos quentes. As lavas e cinzas são geralmente transportadas a longas distâncias das suas fontes, de modo que a topografia não é dominada por vulcões ou centros vulcânicos. A espessura da rocha vulcânica pode ser de dezenas a centenas de metros, e a superfície superior dos basaltos de inundação é tipicamente muito plana, mas muitas vezes com desfiladeiros e vales fortemente incisos.
A separação dos planaltos nos três tipos acima nem sempre é fácil, porque dois ou mesmo todos os três processos envolvidos operam frequentemente em simultâneo. Por exemplo, onde o manto mais alto é particularmente quente, o vulcanismo é comum. O planalto etíope, no qual as rochas pré-cambrianas se formam, fica alto porque a litosfera subjacente foi aquecida, mas as rochas vulcânicas cenozóicas cobrem grande parte do planalto, especialmente aquelas áreas que são as mais planas. Embora a escala seja diferente, existem vulcões activos e lavas jovens que cobrem algumas bacias amplas na parte norte do planalto do Tibete. Todos os três processos – expansão térmica, encurtamento da crosta e vulcanismo – podem ter contribuído para a elevação elevada e plana de pelo menos parte desse planalto.