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Se você é um paciente cardíaco que está tomando anticoagulantes, como a varfarina (Coumadin®), você precisa ter cuidado para não exagerar na ingestão de vitamina K.
Algarmes de diluição são frequentemente prescritos para pessoas em risco de desenvolver coágulos sanguíneos prejudiciais.
Se de repente aumentar a ingestão de vitamina K na sua dieta, isso pode ter uma consequência não intencional. Na verdade, pode diminuir o efeito da warfarina, diz a cardiologista Leslie Cho, MD.
“Isto porque a vitamina K é uma parte essencial do processo químico para formar coágulos no seu corpo”, diz ela.
Não corte a vitamina K completamente
Você não quer cortar a vitamina K completamente, pois ela está presente em uma variedade de alimentos saudáveis e ricos em nutrientes. Estes incluem verduras de folhas e muitos vegetais. Em vez disso, seja inteligente sobre quanta vitamina K você consome, seja consistente, e trabalhe com seu médico para encontrar o equilíbrio certo.
Por exemplo, se você faz uma dieta rica em vitamina K, você pode precisar verificar seu sangue um pouco mais frequentemente ou tomar mais varfarina. Se você mudar sua dieta e comer menos alimentos contendo vitamina K, você pode precisar tomar menos varfarina.
Trabalhe com seu médico para encontrar a dose certa para você.
p>Aqui estão três dicas para ajudá-lo a administrar com segurança a ingestão de vitamina K:
1. Preste atenção aos rótulos dos alimentos para manter a sua ingestão de vitamina K consistente
“Os alimentos de vitamina K podem ser incluídos na sua dieta regularmente, desde que você esteja atento à porção e mantenha a ingestão geral de alimentos ricos em vitamina K consistente, diz Julia Zumpano, RD, LD.
Por exemplo, você pode escolher ter um alimento rico em vitamina K todos os dias, todas as semanas, ou três vezes por semana – desde que você mantenha essa porção e frequência consistentes, diz ela.
“Se necessário, você pode discutir com seu médico a inclusão de fontes regulares de vitamina K em sua dieta, caso sua dosagem de warfarin precise ser ajustada”, acrescenta ela. Você vai querer dizer ao seu médico com que freqüência você come alimentos ricos em vitamina K e quanto desses alimentos você come. Conhecer a vitamina K é a chave para administrá-la em sua dieta.
Existe uma variedade de vegetais que contêm quantidades menores de vitamina K. Estes incluem:
- Tomatoes.
- Peppers.
- Cenouras.
- Cauliflor.
- Pepinos.
- Potatas.
- Batatas doces.
- Squash (tanto Verão como Inverno).
A alfaceceberg é baixa e a romaine também é bastante baixa, por isso a maioria das pessoas pode comer qualquer uma delas se as comer diariamente. Além disso, não se esqueça de ler os rótulos das multivitaminas, pois elas têm quantidades variáveis de vitamina K. Fale com seu médico sobre quais vitaminas você deve tomar.
Cuidado com suplementos de ervas e ômega-3 (EPA/DHA)
Você pode precisar evitar certos suplementos e vitaminas para manter seus valores sanguíneos estáveis. Fale com seu médico sobre todo e qualquer suplemento que você tomar para ter certeza de que eles não estão interferindo com seus anticoagulantes.
Passar anticoagulantes de maneira consistente
Outra maneira de controlar o quão bem seus anticoagulantes funcionam é tomar sua dose de warfarin ao mesmo tempo todos os dias, e de dia para dia, certifique-se de que sua ingestão de vitamina K seja consistente, diz a Dra. Cho.
Para ter certeza de que você está no caminho certo, tenha seus valores sanguíneos verificados regularmente (geralmente uma vez por mês com seu médico; isto pode ser mais frequente durante o ajuste da dose).
Vitamina K em alimentos populares
Below, encontre mais detalhes sobre a quantidade de vitamina K presente em diferentes alimentos, incluindo verduras de folhas, vegetais e outros alimentos como fornecidos pelo Departamento de Agricultura dos EUA.
Quando se trata de anticoagulantes, quanto mais você souber, melhor você pode administrar sua dieta. Certifique-se de falar com seu médico se você tiver alguma preocupação.
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