Prune Juice Quick Facts | |
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Name: | Prune Juice |
Taste | Sweet |
Calories | 182 Kcal./cup |
Major nutrients | Vitamin B6 (42.92%) Iron (37.75%) Carbohydrate (34.36%) Copper (19.33%) Manganese (16.83%) |
Health benefits | Acts as a laxative, Prevent colon cancer, Prevention of heart problems, Prevention of oxidative damage, Liver health |
Prunes are dried plum which simply means the juice extracted from prune contains various plum benefits. The scientific name of plum is Prunus domestica. More than thousands of varieties of plums are cultivated to dry and make prunes. Quando a ameixa retém todos os nutrientes, mas também promove um ingrediente particular chamado sorbitol. O processo de sucção começa quando as ameixas são colhidas e secas. Além de seus nutrientes, ela também é boa devido à presença de fibras com combinação de minerais, antioxidantes e vitaminas encontradas neste suco. Por ser uma grande fonte de energia, não causa mudança rápida no nível de açúcar no sangue.
As ameixas têm sabor agradável e maior vida útil. Tipicamente, o suco é diluído com água para fazer uma torta e uma bebida rejuvenescedora. Tem benefícios especializados para a saúde, como é benéfico para lidar com a constipação devido à presença de uma ampla gama de nutrientes. Tem um nível significativo de frutose, potássio, sorbitol, manganês, ferro, cobre e vários antioxidantes.
The benefits of Prune juice are well known. Besides its use as a mild laxative, it has other benefits as well. Rico em antioxidantes, o suco de ameixa é usado para neutralizar os radicais livres que causam danos celulares. O suco de ameixa tem antioxidantes especificamente carotenóides que são essenciais para manter a saúde dos olhos. A fibra dietética encontrada nele é essencial para a saúde digestiva e para a prevenção de doenças crônicas. Mantendo estes benefícios de lado, é uma grande fonte de manganês, magnésio, potássio, ferro e Vitamina K, C e B6. Possui também riboflavina e niacina que são vitaminas vitais do complexo B.
- Actos como laxante
Sumo de ameixa contra-ataca eficazmente a obstipação que se tornou um problema comum a pessoas de todas as idades. Quem sofre de constipação regularmente deve usar laxantes naturais como o suco de ameixa na dieta, a fim de manter o sistema digestivo adequado. A suplementação de produtos de ameixa fornece fibras alimentares, energia e água e também proporciona alívio dos sintomas da obstipação. Ela amolece as fezes, promove a frequência dos movimentos intestinais, diminui a dor e também a duração de cada movimento.
Uma fibra insolúvel encontrada no suco de ameixa alimenta bactérias saudáveis no sistema digestivo que mantém a saúde digestiva chamada probiótica. Deve ser encontrada em grandes quantidades no intestino, o que ajuda a manter o sistema imunológico e o trato digestivo saudáveis.
- Prevenir o câncer de cólon
Estudo conduzido em ameixas secas e suco de ameixa no câncer mostra um efeito significativo nas células cancerígenas do cólon. O suco ajuda a parar o crescimento do câncer de cólon e promove a apoptose nessas células. Pesquisadores introduziram três formas de fibras dietéticas saudáveis que incluem o suco de ameixa e descobriram que ele eliminou a necessidade de laxante farmacêutico.
- Prevenção de problemas cardíacos
Ricas em antioxidantes, as ameixas secas ajudam a prevenir e retardar doenças como doenças coronarianas. Ameixas secas possuem compostos fenólicos que inibem a oxidação do colesterol LDL que é responsável por problemas cardiovasculares. O suco de ameixa tem potássio que é benéfico para manter o coração saudável.
Aterosclerose é uma condição cardíaca que envolve acúmulo de colesterol, placa bacteriana e outras substâncias nas paredes das artérias. O estudo mostra que o consumo de ameixas secas retarda eficazmente a propagação da aterosclerose. Ameixas e produtos de ameixas secas têm fibra solúvel que interfere na absorção do colesterol dietético no organismo.
- Prevenção de danos oxidativos
Sumo de ameixa tem alto conteúdo de antioxidantes essenciais que ajudam a prevenir danos dos radicais livres causados por produtos químicos em plásticos e alimentos processados prejudiciais. O suco de ameixa tem radical peroxil que é um intermediário no desenvolvimento de radicais livres problemáticos que causam acúmulo de placa no corpo. O suco de ameixa proporciona um efeito antioxidante sobre o radical peroxil. Os produtos de ameixa têm quantidades significativas de zeaxantina e luteína que são dois carotenóides essenciais para manter a saúde dos olhos.
- l>l>Saúde do fígado
Sumo de ameixa previne várias doenças associadas ao fígado. O estudo mostra uma melhora na função do fígado quando se adicionam ameixas inteiras e suco de ameixa à dieta. Também melhorou dois marcadores da função hepática que também inclui alanina-aminotransferase que se liberta em grandes quantidades no sangue quando o fígado está doente ou danificado.
- li>Prevenir problemas relacionados com os ossos
Sumo de ameixa também é benéfico para a manutenção da saúde óssea. Quando se estudou a saúde pós-menopausa, o suco previne a rotação óssea de crescer a níveis muito altos, reverte a perda óssea, previne a perda óssea e também reverte a perda óssea ao alterar o metabolismo e promover a atividade antioxidante nos ossos.
- Promotes cognition
Este suco contém vitamina C, antioxidantes e vitaminas da família B que são necessárias para a função nervosa e cerebral. Também elimina o estresse oxidativo e reduz as chances de doenças neurodegenerativas como demência e doença de Alzheimer.
efeitos colaterais
- Diarréia e Desidratação
Sumo de ameixa tem alto conteúdo de fibra alimentar, mas o sorbitol age como substância laxativa. Algumas pessoas usam essa bebida por seus efeitos de esvaziamento, mas sua ingestão excessiva causa gases anormais, inchaço e diarréia. Também causa desidratação quando se começa a sentir sintomas de diarréia.
- Ganho de peso
Um copo de suco de ameixa contém 180 a 200 calorias. Assim o consumo excessivo de suco de ameixa aumenta a ingestão de calorias para o dia e promove o risco de ganho de peso.
- Diabetes
Estudos têm associado uma ingestão de suco de ameixa com a diminuição do nível de açúcar no sangue. Ajuda a controlar os sintomas da diabetes. Mas quem está tomando medicamentos para baixar o açúcar no sangue deve consultar o médico antes de adicionar suco de ameixa.
- Carcinógenos
Suco de ameixa contém quantidade adequada de acrilamida, que é uma substância cancerígena e neurotóxica. Embora a concentração seja baixa, ainda é prejudicial para aqueles com alto nível de estresse oxidativo e com alta probabilidade de vários tipos de câncer.
Prune Juice Recipe
Ingredientes:
- 1 xícara de ameixa seca
- 1 xícara de suco de pêra (opcional)
- 5 xícaras de água
Direções:
- Eliminar os fossos das ameixas secas.
- Boilhar cinco xícaras de água adicionando parte da água fervida com as ameixas secas em um recipiente seguro contra o calor. Até as passas de ameixa ficarem submersas, encha o recipiente. Reserve o resto da água fervida para uso posterior e depois deixe as ameixas de molho por cerca de 12 a 24 horas.
- Misturar a água e as ameixas de molho até ficarem macias.
- Com o uso da peneira, empurre a mistura para um recipiente de um litro, eliminando as peças sólidas.
- If desired, add pear juice to sweeten.
- Fill the juice to full liter by using remaining boiled stir and let it chill.
- It could be kept to one week in refrigerator.