Há muitas coisas no mundo que ficam com áreas cinzentas, e as suas etiquetas de refrigerantes não devem ser uma delas. Se você é vegano, provavelmente você se importa muito com o que entra no seu corpo, especialmente se o produto tem até uma pitada de crueldade animal envolvida na sua fabricação. As chances são, você também aprendeu relativamente rápido que você deve ler o que está no rótulo, não importa qual é o produto, porque há muitos produtos no mercado de hoje que você assumiria que são veganos quando não são; ou seja, refrigerante.
Existem seis ingredientes principais que poderiam estar no seu refrigerante que não são considerados veganos:
- Ester Gum- É um estabilizador que é feito de glicerol. Glicerol é o que você precisa ter em mente aqui porque a maioria das empresas vai usar um tipo de glicerol que é derivado de animais. É um adoçante que pode ser feito em laboratório, mas a maioria das empresas não usa glicerol feito em laboratório. A goma ester e qualquer coisa relacionada com glicerol não é considerada vegan
- Cochineal- É um corante alimentar vermelho que é obtido a partir de insectos. No mundo vegano, alguns acreditam que insetos e insetos são veganos, enquanto outros não. Dito isto, se você vir Cochineal em um rótulo de ingredientes, ainda é importante notar que ele vem de insetos.
- Vitamina D3- Esta é mais comum nos esportes e nas bebidas energéticas. A vitamina D3 é derivada do óleo da lã de ovelha. É verdade que as ovelhas não são prejudicadas quando são raspadas pela lã, mas muitos veganos ainda não considerariam este vegetal, pois a maioria dos veganos não usa, consome ou usa nada que seja derivado de um animal.
- Mel- Há alguns refrigerantes especiais que contêm mel neles. O mel (artigo hyperlink honey) também é um tópico debatido na comunidade vegan. Alguns comerão mel de origem local de apicultores que conhecem e confiam neles, mas outros não.
- Yellow 5- Este é um aroma incluído no Mountain Dew e provavelmente não é considerado vegan porque é conhecido por ser testado em animais.
- Aromatizante Artificial – O laranja artificial, cereja, baunilha e framboesa azul são todos considerados não veganos porque são derivados de animais.
Para além destes seis ingredientes principais, é também importante notar que por vezes as empresas não utilizam açúcar orgânico ou bruto. Apenas o açúcar orgânico ou bruto é considerado vegano, uma vez que o açúcar refinado puro é filtrado com carvão de ossos de vacas. Você não seria capaz de dizer pelo rótulo se a empresa usasse açúcar orgânico ou bruto ao fabricar o refrigerante. Isto é algo que terá de contactar directamente a empresa para obter a resposta de que necessita. Dito isto, todos os produtos listados acima são usados com açúcar orgânico ou bruto.
Apenas para maior tranquilidade, aqui está uma lista de ingredientes que você vai ver nos rótulos dos refrigerantes que são vegan:
- Água carbonatada
- Xarope de milho com alto teor de frutose
- Côr de caramelo
- Ácido fosfórico
- Benzoato de sódio
- Cafeína
Algumas vezes sabores naturais e artificiais também são considerados veganos, mas isso só pode ser confiado se tiver sido confirmado pela empresa com antecedência. Os produtos Coca-Cola contêm aromatizantes naturais e artificiais, mas os produtos acima mencionados ainda são aprovados para serem veganos.
No que diz respeito aos produtos Pepsi, os seus refrigerantes dietéticos não são veganos porque contêm gelatina, que é derivada de animais e nem sequer é considerada vegetariana, muito menos vegana. Outra coisa a ter em conta são as bebidas à base de soda cremosa. Na maioria das vezes, o refrigerante cremoso não será vegano porque terá traços de leite ou outros subprodutos de animais nos ingredientes.
Sabor natural:
Bebidas com sabor natural podem vir como uma surpresa, mas estas não podem ser classificadas como veganas, a menos que seja indicado o contrário no rótulo. Esta parece peculiar porque quando pensamos em coisas com sabor natural, na maioria das vezes, não pensamos em animais. Mas não é o caso, porque o sabor natural pode variar de plantas, frutas e especiarias a carne, frutos do mar, aves, ovos e produtos lácteos. Poucos refrigerantes são feitos com sabores naturais, mas se forem, é importante ter isso em mente.
Embora os refrigerantes tradicionais não sejam a opção mais saudável do mundo, na sua maioria, as famosas marcas que conhecemos e adoramos são consideradas como uma bebida vegana. Esperamos que os produtos da Pepsi cheguem e anunciem publicamente seus produtos para serem veganos mais cedo ou mais tarde, mas por enquanto, temos uma grande quantidade de produtos que podemos escolher entre aqueles que são veganos. Não só isto, mas agora sabemos que ingredientes procurar se alguma vez estivermos em dúvida e precisarmos de verificar um rótulo.