The double-height awning is a solar array. (Courtesy McDonald’s)
The McDonald’s at night. (Courtesy McDonald’s)
Diners can eat their big macs under suspended green walls. (Courtesy McDonald’s)
The interior has been revamped to provide an open, airy feel. (Cortesia McDonald’s)
Oito meses após o icónico Rock ‘N’ Roll McDonald’s de Chicago ter sido demolido (provavelmente para desgosto do falecido Wesley Willis, que imortalizou o edifício em canções), o substituto projectado por Ross Barney Architects foi inaugurado.
O novo edifício no Rio Norte tem o aspecto retro do edifício original de 1983, que foi embainhado por arcos dourados de ambos os lados. Em vez disso, Carol Ross Barney, nativa de Chicago, projetou o carro-chefe McDonald’s com um olhar voltado para a sustentabilidade e para o ar, como parte do rebranding do McDonald’s do Futuro da empresa. Os escritórios corporativos pagaram por todo o projeto ao invés do franqueado local como parte de um amplo esquema de renovação, incluindo a instalação de quiosques auto-ordenados, que afetarão locais em todos os EUA até 2020.
O design da Carol Ross Barney envolve uma tela industrial de aço e painel solar em torno do edifício central, lembrando os mais recentes projetos institucionais de Renzo Piano. O novo McDonald’s tem apenas 19.000 pés quadrados e um único piso, que é 20% mais compacto que o seu antecessor, mas o teto sobe para 27 pés de altura. Madeira laminada transversalmente foi utilizada para o telhado do edifício e ficou exposta na parte de baixo.
McDonald’s está a dar muita importância à sustentabilidade do projecto. Carol Ross Barney também projetou o sistema HVAC e a cozinha do prédio para usar menos eletricidade, e um representante do McDonald’s afirma que a nova loja consome 50% menos energia do que sua rocha e seu porta-objetos rolante. A pérgula solar serrilhada dá sombra à praça ao redor das entradas e espera-se que gere até 60% das necessidades eléctricas do edifício.
As plantas foram integradas em todo o local do projeto, bem como no interior do edifício, e os comensais podem comer sob paredes verdes em cascata suspensas do teto. Um telhado verde afundado no meio do restaurante oferece aos hóspedes vistas para as macieiras, rúculas, brócolos, couves e gramíneas nativas sendo cultivadas no exterior do prédio; o McDonald’s disse que mais de 20.000 pés quadrados do local são ajardinados.
É mais metal do que rock and roll, mas a partir de ontem os habitantes de Chicago podem mais uma vez comer seus hambúrgueres no Rio Norte. A partir de 8 de agosto, os McDonalds estarão abertos 24/7.