Encontrar um lugar sólido para um brunch como vegan ou uma festa de vegetarianos pode ser uma dor. Embora os restaurantes se tenham tornado mais inclusivos nos menus para os amantes de vegetarianos ao longo dos anos, muitas vezes as opções são apenas demasiado básicas ou demasiado limitadas. Quantas panquecas sem brilho, torradas de abacate ou ovos Benny pode comer antes que se torne redundante? Nós arredondamos os nossos melhores pontos vegetarianos para satisfazer o seu anseio por mais.
CHELSEA
/p>
Cookshop
Make your way to Cookshop, a brunch staple in Chelsea under the Highline. Embora as reservas sejam difíceis de fazer, o estabelecimento é confiável e oferece deliciosas opções de brunch como um sanduíche de falafel, beignets, frutas da época, sucos espremidos a frio, uma gama de pratos de ovos e pastelaria. O restaurante tem um ambiente movimentado e agitado – mas prometemos que o serviço não é comprometido. A Cozinha também oferece opções sem lacticínios para as suas encomendas de café. Há diversas opções de refeições não só para vegetarianos, mas também para os vegetarianos sem glúten, conscientes da sua saúde e do seu próprio tratamento. Veja os destaques aqui.
p>Cookshop, 156 10th Ave., New York, NY, (212) 924-4440
>p>>
CitizensChelseaBrunch-31
Citizens of Chelsea
Citizens of Chelsea é um excelente ponto de brunch para quem procura uma mordida casual, deliciosa e saudável. O programa de café é excelente, a estética é adorável, e os restaurantes são familiares e ótimos para grupos. Deixe para os australianos a criação de um lugar que seja amado por quase todos. Nossos favoritos incluem o Instagramable Barbie Bowl e panquecas de chocolate super-ricas e fofas. Além disso, o programa de café na Citizens é exemplar – café de qualidade torrado com latte art e opções sem laticínios! Leia a resenha aqui.
Citizens of Chelsea, 401 W. 25th St., New York, NY (212) 372-7663
Por CHLOE. (múltiplos locais)
Às vezes você não tem duas horas inteiras para o brunch, mas ainda quer uma refeição equilibrada. Por CHLOE. pode ser um lugar vegetariano de fast-casual, mas este restaurante está servindo torções à base de plantas nos nossos prazeres favoritos de fast-food culpado. Beba água de coco para se recuperar de uma ressaca ou desfrute de uma bela tigela de açaí, aveia matinal, ou algo saboroso como um hambúrguer de guac ou almôndegas de pesto. As opções são realmente infinitas. Confira a revisão completa aqui.
Por CHLOE, 60 W. 22nd St., New York, NY (212) 372-7663
Hell’s Kitchen
Bea
Se o seu plano de jogo é sem fundo, Bea é o lugar a ser para um grupo misto de vegetarianos e amantes de carne. $52 lhe dará pratos pequenos ilimitados e coquetéis de fluxo livre como um spritz veneziano, mimosa, ou bebidas especiais. Você também pode pedir um prato à la carte com pequenos pratos como ricota batida com mel de alecrim, torta de espinafre e ovo, torrada francesa brioche, batatas de café da manhã e muito mais. Se a bebida não estiver nas cartas, a comida sem fundo está disponível por apenas $28. Leia sobre a nossa experiência aqui.
Bea, 403 W 43rd St, New York, NY, (212) 602-1910
P.S. Kitchen
p>Desfrute da deliciosa comida vegana que também se pode sentir bem na P.S. Kitchen, um restaurante artesanal que vai além de apenas servir opções de comida fresca, doando 100% dos seus lucros para caridade. Sem receio, as opções de brunch são sólidas com um prato de pequeno-almoço composto por bordo de bordo fumado portobello, tofu mexido, batatas, espinafres salteados, compota de tomate e torradas. Experimente um prato vegetariano com um prato do sul. Os biscoitos caseiros são emparelhados com um molho de cogumelos com molho de seitan e chouriço de soja. Leia a crítica completa aqui.
P.S. Kitchen, 246 W. 48th St., New York, NY (212) 651-7247
Lower East Side
IMG_3891p>Dirt Candy
Head to Dirt Candy para uma tomada inventiva de vegetais e pares improváveis encontrados nos brunch items clássicos. A dama chefe e chefe de cozinha Amanda Cohen leva os legumes a outro nível, até mesmo os amantes de carne certamente vão adorar este ponto quente vegan. Desintoxicação e retoxicação com mimosas de inspiração vegetariana preparadas com sucos que são espremidos na casa todas as manhãs. As mimosas estão disponíveis em sabores de cenoura, pepino e beterraba. Fritos de pimenta vermelha, scone de chocolate e cebola e panquecas de abobrinha com manteiga de flor de abóbora são apenas alguns dos itens únicos disponíveis. Leia a resenha completa aqui.
Dirt Candy, 86 Allen St., New York, NY (212) 228-7732
Baar Baar
Spice seu jogo de brunch com a cozinha indiana contemporânea em Baar Baar. Desfrute de itens de brunch com sabores indianos como paneer e burji de ricota e uma omelete frittata de masala de Bombaim. Ou vá ao clássico com dahi purifica, couve-flor 65, ou uma variedade de kulchas recheadas. O lugar da moda é adequado para uma celebração ou uma experiência de brunch elevado. Leia a nossa recente revisão aqui.
Baar Baar.13 E. 1st St., New York, NY (212) 228-1200
JaJaJa
JaJaJa é onde o sabor a sul da fronteira se encontra com o sabor do Lower East Side na cozinha mexicana baseada em plantas. O local apresenta um programa de tequila e mezcal com curadoria lúdica, cervejas mexicanas na torneira, lagers e pilsners de microcervejarias locais, sucos frescos prensados e comida de rua à base de plantas com opções tanto para o conforto como para a saúde. Veja os destaques aqui.
JaJaJa, 62 E. Broadway., New York, NY (646) 883-5453
Nolita/Bowery
Bunch at Vic’s in New York City. Leia a crítica num href=”” rel=”nofollow “www.BitchesWhoBrunch.com/a.
Vic’s
Vic’s fará você realmente se sentir em casa nesta enorme cidade. Quer seja só passar por aqui ou fazer uma reserva semanal, o brunch neste NoHo vai satisfazer tanto o seu estômago como a sua alma. A selecção de pastelaria para a mesa, pratos de ovos e ofertas de mercado são perfeitos para uma festa de vegetarianos. Para não mencionar a extensa lista de coquetéis para o mergulho diurno. Leia a resenha das Cadelas aqui.
Vic’s, 31 Great Jones St. New York, NY (212) 253-5700
Epistrophy
É difícil encontrar um lugar mais encantador do que a Epistrophy. Com o seu exterior verdete, barra retrô, e diversos assentos incluindo aconchegantes sofás de veludo e grandes mesas comunitárias de madeira (para não mencionar os tampos de mármore de Carrara dignos do seu Instagram), Epistrophy tem uma estética impressionante (e Instagramable), mas aconchegante, E a comida é ainda mais fantástica do que o espaço em si. As tostas de abóbora, pão de banana com lascas de chocolate e burrata são imperdíveis. Leia aqui sobre a nossa fabulosa experiência.
Epistrofia, 200 Mott St., New York, NY. (212) 966-0904
Shoo Shoo
Este encantador restaurante Nolita é um restaurante encantador para ver e ser visto. Nos fins-de-semana é enchido até à borda com um estilo impossível de se ver, com 20 e 30 e tal anos. Jante numa mesa ao estilo de bistrô para dois ou aconchegue-se numa cabine de pelúcia compartilhando deliciosos pratos vegetarianos. O Shoo Shoo oferece cozinha mediterrânea, com ênfase nos alimentos básicos israelenses. Leia sobre nossa experiência aqui.
p>Shoo Shoo, 371 Broome St, New York, NY, (646) 590-6800
>>h3>SoHop>>
Westbourne-24p>p>West~bourne
dizem que o pássaro madrugador apanha a minhoca. Neste caso, o pássaro madrugador fica sentado em West~bourne. O movimentado café inspirado em L.A. oferece uma série de alternativas de leite sem leite e um cardápio de todo o dia à base de plantas. Você se sentirá bem em retribuir à comunidade também com seu programa de missões beneficentes. Desfrute de tigelas saudáveis e estilo hippie do “center your chia” ao “over the rainbowl”. O “mushrueben” de batata doce e pastelaria sem glúten são encomendas obrigatórias. Leia a crítica completa aqui.
West~bourne, 137 Sullivan St., New York, NY (347) 534-3050
p>
p>Jack’s Wife Freda (múltiplos locais)
Jack’s Wife Freda é um alimento básico na cena do brunch em NYC, servindo pratos de inspiração mediterrânea num espaço de café pitoresco, sete dias por semana. Sente-se no pátio e passe a manhã a observar as pessoas enquanto desfruta de pratos de brunch leves mas cheios, e não se sinta culpado por se entregar a eles depois. O nosso menu favorito inclui o pequeno-almoço mediterrânico, os ovos escalfados com tomate assado e queijo halloumi, e o shakshuka verde. Leia aqui a nossa crítica sobre a Freda, a mulher do Jack.
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette St., New York, NY (212) 510-8550
Union Square
ABCvegbrunch-1
abcV
Não é surpresa que Jean-Georges faça um brunch vegano mau. Dica: reservar com antecedência como reserva na abcV pode ser difícil de arranjar. O restaurante esforça-se para ser baseado em plantas, não-GMO, sustentável, artesanal, e orgânico sempre que possível. Muitos dos ingredientes utilizados são obtidos local e globalmente a partir de pequenas explorações agrícolas e familiares. Desfrute de tofu fresco cozido ao vapor, dosa com abacate e rebentos, tigela de mirtilo selvagem, ou um sortido de pastelaria vegan. Leia a nossa recente revisão aqui.
abcV, 38 E.18 Street, New York, NY (212) 475-5829
Gupshup
Se você não é do tipo de jogar pelo seguro, apimente as coisas na Gupshup em Gramercy. O opulento restaurante indiano está tendo um momento, além de ser um banquete para os olhos. Desfrute de uma gama de cocktails de brunch e pratos indianos únicos que vão do clássico ao contemporâneo. É altamente recomendável encomendar os desi tacos, couve-flor naan e panquecas Malpua. Não se esqueça de experimentar o masala chai, é o melhor que já comemos na cidade. Veja a revisão completa aqui.
Gupshup, 115 E 18th St, New York, NY, (212) 518-7313
Kyma
Kyma’s brunch menu tem uma selecção de pratos centrados no Mediterrâneo que reflectem o tema da luz e do ar. Aceite um ambiente de inspiração grega e pratos como ovos saganaki, iogurte grego com bagas e frutas, e torradas francesas Tsoureki! Além disso, os brunch cocktails custam 5 dólares cada. A melhor parte é que o brunch ainda é um segredo, por isso ainda não está embalado até a borda. Leia nossa revisão do brunch, aqui.
p>Kyma, 15 West 18th Street, New York, NY (212) 268-5555
West Village
p>The Butcher’s Daughter (multiple locations)
The Butcher’s Daughter has become a go-to for us. O restaurante brilhante tem uma estética branca e verde, Califórnia, com muito verde. Há uma selecção sedutora de bebidas: chás de bem-estar, sumos espremidos a frio, smoothies e mimosas saudáveis feitas com sumos espremidos a frio. Além da extensa oferta de bebidas, há uma bela mistura de ovos, tacos vegetarianos, saladas, iogurte, muesli e guloseimas doces (como waffles e torradas francesas) no menu do brunch. Leia sobre nossa recente experiência aqui.
The Butcher’s Daughter, 581 Hudson St., New York, NY (917) 388-2132
ShukaBrunch-22
Shuka
Com seu alegre exterior azul brilhante no coração de Greenwich Village, Shuka é adequado para todos em sua festa. Com influências indonésias e italianas, Shuka é um dos restaurantes mais quentes de Nova Iorque neste momento e por uma boa razão. Ofereça-se a um excesso de pastelaria e mezzes. Não se esqueça de ler a crítica aqui.
Shuka, 38 Macdougal St, New York, NY, (212) 475-7500
Sotto13
Se você está planejando uma celebração, Sotto13 é o lugar. O restaurante de inspiração italiana é um ótimo lugar para aniversários, pois eles têm opções de grupos para personalizar os cardápios do brunch e do jantar. O espaço é chique, o serviço é bom e o negócio do brunch é forte. Os itens do brunch estão disponíveis para pedir à la carte, e o negócio é bom: uma pizza a lenha, duas entradas, um lado, e um cocktail de brunch partilhado pela mesa por $35 por pessoa. Leia a resenha das vadias aqui.
Sotto13, 140 W 13th St., New York, NY (212) 647-1001